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Salud y Bienestar

Rinofallas 2025: El evento de referencia en rinoplastia en España

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Rinofallas Sebastián Moya

Rinofallas es una jornada especializada en rinoplastia, donde se presentan los últimos avances en técnicas quirúrgicas y estéticas para la mejora de la nariz. Este evento de actualización profesional, que combina cirugía en vivo y conferencias teóricas, se celebra anualmente en Valencia y se ha consolidado como un encuentro imprescindible para cirujanos plásticos y otorrinolaringólogos.

Con el auge de las técnicas de rinoplastia ultrasónica y la creciente demanda de procedimientos menos invasivos, Rinofallas se posiciona como una plataforma clave para la formación y el intercambio de conocimientos en cirugía plástica facial.

 

Organizado por el Dr. Sebastián Moya Albiol

El evento está dirigido por el Dr. Sebastián Moya Albiol, especialista en Otorrinolaringología y Cirugía Plástica Facial, certificado por el Board Internacional. Con más de cinco años de trayectoria, Rinofallas se ha convertido en un referente nacional para cirujanos especializados en rinoplastia estructural y estética.

Además, su realización en el mes de marzo coincide con las Fallas de Valencia, permitiendo a los asistentes disfrutar de la riqueza cultural de la ciudad, desde la mascletà hasta la auténtica paella valenciana.


Cirugía en vivo y actualización en rinoplastia

Uno de los momentos más destacados de Rinofallas es la cirugía en vivo, donde el Dr. Moya realiza una intervención explicando en detalle la técnica de rinoplastia ultrasónica y sus beneficios en la recuperación del paciente. Posteriormente, expertos invitados abordan los avances en rinoplastia, desde nuevas técnicas hasta la aplicación de medicina regenerativa en cirugía nasal.

Fomento a nuevos especialistas

En la sesión de la tarde, los jóvenes especialistas tienen la oportunidad de presentar artículos científicos sobre innovaciones en rinoplastia, abriendo un espacio de debate con expertos. Este enfoque académico refuerza el compromiso de Rinofallas con la formación de nuevas generaciones de cirujanos.

Programa Rinofallas 2025

Fecha: 7 de marzo de 2025
Lugar: Valencia, España

Agenda del evento:

  • 8:30 h. Presentación del caso | Dr. Pablo Moya Hueso
  • 9:00 h. Cirugía en directo | Dr. Sebastián Moya Albiol
  • 12:30 h. Update en Rinoplastia: Técnicas y medicina regenerativa | Dr. Sebastián Moya Albiol
  • 14:00 h. Mascletà en la Plaza del Ayuntamiento
  • 15:00 h. Comida de trabajo y debate
  • 17:00 h. Rinoplastia en la Sanidad Pública | Dr. Miguel Ángel Melchor
  • 17:15 h. Formación en rinoplastia para residentes | Dr. Jaime Sanabria
  • 17:30 h. Técnicas de preservación del dorso nasal | Dr. Raúl Del Castillo
  • 17:45 h. Rinoplastia en medicina privada | Dr. Javier Galindo

Sobre el Dr. Sebastián Moya Albiol

El Dr. Sebastián Moya Albiol es un reconocido especialista en Otorrinolaringología y Cirugía Plástica Facial, con más de 20 años de experiencia en rinoplastia. Se licenció en Medicina por la Universidad de Valencia y realizó su formación en hospitales de referencia como el Hospital de la Santa Creu i Sant Pau de Barcelona y el Royal National Throat, Nose and Ear Hospital de Londres.

Actualmente, ejerce en su consulta privada en Valencia y realiza intervenciones en el Hospital Casa de Salud de Valencia. Su enfoque quirúrgico prioriza tanto la funcionalidad respiratoria como la armonía estética, utilizando técnicas innovadoras para lograr resultados naturales y personalizados.

 

El maestro de la rinoplastia está en Valencia: Dr. Sebastián Moya

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Salud y Bienestar

Sueño irregular entre semana y descanso extra en fin de semana: ¿cómo afecta al cuerpo?

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Sueño irregular

Dormir mal o dormir poco entre semana es un hábito muy extendido. Muchas personas intentan compensarlo “recuperando” horas de sueño durante el fin de semana, confiando en que así el cuerpo volverá a equilibrarse.
Sin embargo, un nuevo estudio publicado en la revista Sleep demuestra que dormir más el fin de semana no revierte los daños metabólicos provocados por la falta de sueño de lunes a viernes.

La investigación, realizada por la Facultad de Medicina Yong Loo Lin de la Universidad Nacional de Singapur (NUS Medicine), advierte de un impacto silencioso y preocupante: un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, incluso en personas jóvenes y sanas.


El estudio: 48 adultos jóvenes y un análisis exhaustivo del sueño y la glucosa

El equipo liderado por June Chi-Yan Lo y Khoo Chin Meng siguió durante dos semanas a 48 adultos jóvenes sanos (21–35 años) en un laboratorio del sueño.
Todos comenzaron el estudio con dos noches de descanso adecuado para medir correctamente su glucosa e insulina en un estado basal sano.

Después fueron divididos en tres grupos:

1. Sueño corto estable

  • 6 horas de sueño entre semana

  • 8 horas durante el fin de semana

  • Simula una semana laboral típica

 2. Sueño corto variable

  • Entre 4 y 8 horas entre semana (horarios irregulares)

  • 8 horas el fin de semana

  • Mismo tiempo total de sueño que el grupo anterior, pero distribuido de manera desigual

 3. Grupo control

  • 8 horas de sueño todos los días

  • Patrón de descanso óptimo

Durante todo el estudio, se controlaron sus comidas y se realizaron repetidas pruebas de tolerancia oral a la glucosa (PTGO) para medir cómo respondían sus cuerpos.


Resultados clave: la falta de sueño daña la gestión de la glucosa, incluso con “sueño de recuperación”

Los resultados fueron contundentes:

 1. Dormir poco entre semana altera la glucosa aunque se duerma más el fin de semana

Los grupos con falta de sueño mostraron tolerancia a la glucosa deteriorada, un marcador temprano de riesgo metabólico.

2. Resistencia a la insulina en quienes dormían 6 horas de forma regular

Su cuerpo necesitaba más insulina para mantener los niveles estables, pero aun así la glucosa seguía alta.

 3. Peor aún en quienes dormían con horarios irregulares

El grupo de sueño variable presentó:

  • aumentos más fuertes de glucosa,

  • sin producir insulina compensatoria suficiente.

Esto sugiere un daño más temprano en las células del páncreas encargadas de producir insulina.

4. Solo el grupo que dormía 8 horas diarias mantuvo un metabolismo normal

No se observaron cambios en la regulación de la glucosa.


¿Por qué dormir poco aumenta el riesgo de diabetes tipo 2?

Según los investigadores, el sueño insuficiente altera procesos esenciales para el metabolismo:

  • Desregula la sensibilidad a la insulina

  • Aumenta el estrés oxidativo

  • Cambia la actividad del sistema nervioso

  • Afecta hormonas clave como la leptina y la grelina

  • Reduce la capacidad del páncreas para equilibrar la glucosa

Cuando este patrón se repite cada semana, el cuerpo entra en un ciclo de estrés metabólico que dispara el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.


Dormir más el fin de semana NO basta: la regularidad importa

El hallazgo más importante del estudio es claro:

No se puede “resetear” el cuerpo durmiendo más el fin de semana.

La recuperación parcial del sueño no impide que los niveles de glucosa aumenten cuando vuelve el patrón de pocas horas entre semana.
Y, además, los horarios irregulares son incluso peores que dormir poco pero de manera estable.


Implicaciones para la salud y consejos prácticos

Este estudio destaca la importancia de incluir el sueño dentro de los factores de prevención de enfermedades metabólicas. Para proteger la salud, los expertos recomiendan:

Dormir entre 7–9 horas cada noche Mantener horarios estables, también los fines de semana

Evitar variaciones bruscas en las horas de acostarse y levantarse

Priorizar el sueño tal como se prioriza la alimentación y el ejercicio

Consultar con un especialista si hay insomnio o dificultades crónicas

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