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Salud y Bienestar

Si eres alérgico al huevo, no debes consumir estos patés

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València, 25 nov. – FACUA-Consumidores en Acción ha emitido un comunicado en el que alerta de la presencia de huevo no declarado en distintos patés a base de moluscos y crustáceos de la marca O Submarino.

Según ha informado la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) se encuentran afectados cinco productos de la marca, todos en envase de lata redonda, con fecha de consumo preferente de 31 de diciembre de 2023. En concreto, se trata del paté de berberecho con castañas (lata de 85 gramos), paté de ostra con castañas (85 gramos), paté de marisco sabor centollo (80 gramos), paté de marisco sabor nécora (80 gramos) y paté de marisco sabor camarón (80 gramos).

El producto ha sido fabricado en España y distribuido, al menos, en las comunidades autónomas de Andalucía, Cataluña, Cantabria, Castilla y León, País Vasco, Galicia, Madrid y Comunidad Valenciana.

La Aesan ha tenido conocimiento de esta notificación de alerta, lanzada por las autoridades sanitarias de Galicia, a través de la Red de Alerta Alimentaria nacional (Sciri) y ha procedido a informar de la misma al resto de autoridades competentes de las comunidades autonómas mediante esta red.

Como medida de precaución, FACUA recomienda a aquellas personas alérgicas al huevo que estén en posesión del producto mencionado que se abstengan de consumirlo y lo devuelvan al establecimiento donde fue adquirido para su cambio o devolución de su importe. Para el resto de consumidores, la Aesan informa de que este producto no comporta ningún riesgo.

FUente: Facua.org

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Salud y Bienestar

Un fármaco para el colesterol podría retrasar el envejecimiento, según un estudio científico

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Un fármaco del colesterol frena el envejecimiento
Núria Casals en el laboratorio. - UIC BARCELONA

Un fármaco utilizado para reducir el colesterol, el fenofibrato, podría tener un efecto inesperado: retrasar el envejecimiento. Así lo revela un estudio liderado por la Southern Medical University (China), con participación de la Universitat Internacional de Catalunya.

La investigación, realizada en modelos experimentales con ratones, abre nuevas vías en el campo de la longevidad y la medicina antienvejecimiento.


El fenofibrato y su relación con el envejecimiento

El fenofibrato es un medicamento ampliamente utilizado para tratar niveles altos de colesterol y triglicéridos. Sin embargo, este estudio sugiere que también podría influir en los procesos biológicos relacionados con el envejecimiento.

Los investigadores observaron que su uso en modelos animales permitió ralentizar el deterioro asociado a la edad, lo que apunta a un posible efecto protector a nivel celular.


Resultados del estudio en modelos experimentales

El trabajo científico analizó distintos modelos de ratones y concluyó que el fármaco:

  • Retrasa signos biológicos del envejecimiento
  • Mejora la función metabólica
  • Podría influir en la longevidad

Estos resultados sitúan al fenofibrato como un posible candidato en futuras terapias contra el envejecimiento.


Qué significa este hallazgo para la medicina

Aunque los resultados son prometedores, los expertos advierten que se trata de estudios en fase experimental, por lo que aún no se puede trasladar directamente a humanos.

Aun así, el descubrimiento abre la puerta a nuevas investigaciones en áreas como:

  • Medicina preventiva
  • Longevidad saludable
  • Tratamientos contra enfermedades asociadas a la edad

Investigación internacional con participación española

El estudio ha contado con la colaboración de la Universitat Internacional de Catalunya, reforzando el papel de la investigación española en avances biomédicos de relevancia internacional.


Conclusión: un avance prometedor contra el envejecimiento

El posible uso del fenofibrato más allá del control del colesterol supone un avance interesante en la lucha contra el envejecimiento.

Aunque aún queda camino por recorrer, este hallazgo científico podría marcar el inicio de nuevas estrategias para mejorar la calidad de vida y prolongar la longevidad.

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