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Ocio y Gastronomía

Guía completa del TastArròs 2025: horarios, cómo llegar y todo lo que te espera en València

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TastArròs
La plaza del Ayuntamiento de València acoge una nueva edición de Tastarròs. EFE/Manuel Bruque

València se prepara para vivir una nueva cita con su producto más emblemático: el arroz. Los próximos 18 y 19 de octubre, la plaza del Ayuntamiento se convertirá en el gran escenario del TastArròs 2025, un evento que celebra la tradición, el sabor y la cultura arrocera valenciana. Organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Arròs de València, con la colaboración del Ayuntamiento de València y la Generalitat Valenciana, este encuentro gastronómico promete ser uno de los más concurridos del otoño.

El gran escaparate del arroz valenciano

El TastArròs València 2025 reunirá a cocineros, productores y visitantes en una auténtica fiesta popular dedicada al arroz, símbolo de la identidad culinaria de la Comunitat Valenciana. Durante el fin de semana, los asistentes podrán degustar platos de arroz tradicionales y de autor elaborados por reconocidos restaurantes de la provincia, a un precio popular de 5 euros por ración.

La cita rendirá homenaje a los agricultores y profesionales que mantienen viva esta tradición, desde las marismas del Parque Natural de l’Albufera hasta los restaurantes que han convertido el arroz en arte gastronómico.

Programación de TastArròs 2025

Además de las degustaciones, el evento contará con un amplio programa de actividades gratuitas para todos los públicos:

  • 🍚 Sequer urbano: representación del proceso tradicional de secado del arroz en pleno centro de València.

  • ⚙️ Molino de arroz interactivo: espacio educativo para conocer cómo se transforma el grano desde su cosecha hasta llegar al plato.

  • 🍴 Showcookings en directo: demostraciones culinarias a cargo de chefs valencianos que reinterpretarán los grandes clásicos del arroz.

  • 🏆 Concurso “Arrocero del Futuro”, que premiará a los nuevos talentos de la cocina valenciana.

  • 🎶 Música en directo y animación durante todo el fin de semana.

  • 🚤 Exposición de barcas y aparejos tradicionales, en homenaje a la cultura agrícola y pesquera de l’Albufera.

Un evento sostenible y de kilómetro cero

TastArròs 2025 refuerza su compromiso con la sostenibilidad y el producto local, impulsando el consumo de arroz con Denominación de Origen València y la gastronomía de proximidad. Los organizadores destacan que el objetivo es “acercar al público el valor cultural, ambiental y social del arroz valenciano”, un cultivo que forma parte del paisaje, la economía y la historia de la región.

“El TastArròs no es solo una fiesta gastronómica, sino una reivindicación de nuestras raíces y del esfuerzo de cientos de familias arroceras”, explican desde el Consejo Regulador.

Horario y acceso al TastArròs València 2025

📍 Lugar: Plaza del Ayuntamiento de València
🗓️ Fechas: Sábado 18 y domingo 19 de octubre de 2025
🕐 Horario: De 11:00 a 22:00 horas (sábado) y de 11:00 a 20:00 horas (domingo)
🎟️ Entrada: Libre. Degustaciones a 5 € por ración.

El evento contará con puestos gastronómicos, zonas de descanso y áreas familiares, así como puntos de información sobre los diferentes tipos de arroz cultivados en la Comunitat Valenciana: Senia, Albufera, Bomba y otras variedades con sello de calidad.

Una cita ineludible para los amantes del arroz

Con ocho ediciones a sus espaldas, TastArròs se ha consolidado como una de las grandes fiestas gastronómicas de València, atrayendo cada año a miles de visitantes. Su mezcla de tradición, innovación y divulgación lo convierte en un escaparate único del patrimonio culinario valenciano.

Si te apasiona la cocina mediterránea, la agricultura local y las experiencias gastronómicas al aire libre, TastArròs 2025 es una cita imprescindible.

👉 Consulta toda la programación completa y los restaurantes participantes en la web oficial de Arròs de València D.O.

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Escapadas de Semana Santa en la Comunidad Valenciana

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Escapadas de Semana Santa en la Comunidad Valenciana
Foto: Ajuntament Banyeres de Mariola

Con la llegada de la Semana Santa, la Comunidad Valenciana ofrece una variedad de opciones para aquellos que buscan una escapada memorable. Desde encantadores pueblos costeros hasta impresionantes parajes naturales y ciudades llenas de historia, esta región del Mediterráneo promete experiencias únicas para todos los gustos. Únete a nosotros en un recorrido por algunos de los destinos más cautivadores y escapadas de última hora que la Comunidad Valenciana tiene para ofrecer durante esta época especial del año.

Escapadas de Semana Santa en la Comunidad Valenciana

Morella

Este municipio del norte de Castellón es uno de los más concurridos por turistas cada año en la provincia. Se caracteriza por su pueblo amurallado de corte medieval. Se sitúa en la comarca montañosa de Els Ports, a unos 1070 metros de altitud, justo en lo alto de un peñasco rocoso.

Cabe decir que tal disposición arroja unas vistas espectaculares de lo que va más allá del pueblo. Morella queda coronado por su emblemático castillo, o lo que queda de él, el cual constituye el legado de varios siglos de historia. Aunque buena parte de su turismo va ligado a su arquitectura o monumentos históricos, otro de sus grandes reclamos son sus pintorescas y estrechas calles, con multitud de restaurantes orientados a comensales de buen paladar.

Foto: Ajuntament de Morella

Xàtiva

Esta localidad del norte de las Comarcas Centrales y capital de la comarca de La Costera es uno de los mayores atractivos de cara a esta Semana Santa, tanto por presente como por historia, pues fue una de las poblaciones preponderantes del conocido como Reino de Valencia. Goza de un castillo imponente, su principal foco turístico.

A partir de él se marca un sendero en descenso que va atravesando las montañas, el revoltijo de callejuelas del casco histórico, para finalmente alcanzar el centro setabense, con la emblemática Plaza de la Seo y el Hospital Real. Xàtiva significa historia a pie de calle, con multitud de iglesias y construcciones de las que emanan reminiscencias del pasado de un pueblo cuya cultura está marcada por la heterogénea influencia resultante de cartagineses, árabes y cristianos.

Foto: Turismo Comunitat Valenciana

Chelva

Ubicada en la zona del Alto Turia, encarna todos los encantos del turismo de interior valenciano. A pesar de no contar con vastísimas dimensiones, en sus confines confluyen la huella de cristianos, árabes y judíos, confeccionando una estampa cultural de gran riqueza.

Se trata de un pueblo con mucha historia enclavado en un entorno natural idílico. De hecho, si por algo destaca es por su famosa Ruta del Agua de Chelva, un itinerario de trazado circular en plena naturaleza en el cual se suceden diversos manantiales y fuentes aptos para el baño.

También posee áreas de descanso, zonas de pícnic con juegos infantiles, por lo que es un plan perfecto para un público familiar. Chelva nunca defrauda.

Foto: Turismo Comunitat Valenciana

Altea

No es de extrañar que fuera nombrado el pueblo más bonito de la Comunidad Valenciana en 2023 por el National Geographic. Este municipio costero alicantino perteneciente al norte de la comarca de la Marina Baja una de las más preciadas joyas turísticas de la Costa Blanca. Aúna los encantos del prototípico turismo de sol y playa con una variada oferta de actividades de ocio y una extraordinaria riqueza cultural.

En su casco antiguo destacan sus calles empedradas envueltas por preciosas casas blancas con flores en lo que constituye una de las estampas mediterráneas más bellas y simbólicas habidas y por haber.

La zona marítima está copada por distintos puertos y calas de canto rodado. Además, su gastronomía mediterránea es también muy popular gracias sobre todo a la calidad de sus arroces y pescados. A diferencia de en verano, en Semana Santa se respira una mayor tranquilidad en Altea. Por muchos es considerado el punto más romántico de todo Alicante.

Foto: Turismo Comunitat Valenciana

Sagunto

Sagunto es una de las ciudades con más historia en el ámbito nacional. Su valioso pasado romano le ha permitido conservar un legado patrimonial sobresaliente, en el cual brilla con especial fulgor su teatro romano.

Su belleza arqueológica la completan otros monumentos tales como el Templo de Diana, el Museo Histórico de Sagunto y el Centro Arqueológico de Sagunto. Su ubicación entre las sierras Calderona y de Espadán, unido a su proximidad costera transmutada en el Puerto de Sagunto, le confiere una posición estratégica perfecta para la práctica de diversas actividades.

En el propio puerto se puede presenciar uno de los mayores núcleos industriales que tuvo España, no obstante, si por algo encandila esa zona es por sus playas de aguas cristalinas y sus dunas naturales. Sagunto es un auténtico museo al aire libre.

Foto: Turismo Comunitat Valenciana

Guadalest

Es un diminuto pero vivo pueblo de la provincia de Alicante que se ha erigido como uno de los referentes en materia de turismo activo, gracias a su variedad de rutas para las prácticas del senderismo, ciclismo o escalada. Cercano a la Sierra de Aitana, su ambientación medieval le dota de un gran calado arquitectónico.

Sus calles y casas de piedra vertebran el núcleo de su territorio, en el cual se puede encontrar bares, restaurantes, museos y tiendas artesanas. Sus aledaños quedan culminados por el castillo de Guadalest y la Madre Naturaleza, con un armonioso pantano que colorea las preciosas vistas paisajísticas del lugar.

Guadalest puede no ser tan conocido para el gran público como otros lugares, por lo que ese factor sorpresa se revela como otro argumento a favor de su visita.

Foto: Ayuntamiento de Guadalest

 

Así pues, estos son algunos de los destinos que figuran como más apetecibles para una escapada de Semana Santa. Por supuesto, la Comunidad Valenciana contiene muchos más rincones dignos de ser visitados y disfrutados, pero los descritos aquí son de aquellos que cumplen con todos los requisitos para convertir un viaje en una travesía de ensueño. No hay mejor forma de desconectar que conectando con la belleza y la armonía de ‘la Terreta’ que nos rodea.

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