Gastronomía
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La octava edición de esta iniciativa gastronómica regresa con fuerza para apoyar a los bares y restaurantes afectados por la riada de octubre
La Ruta de la Tapa de Algemesí celebra su octava edición como una de las acciones clave para reactivar la hostelería local tras los daños ocasionados por la DANA del 29 de octubre. Esta iniciativa, organizada por el Ayuntamiento, se desarrollará todos los jueves de mayo y contará con la participación de 16 establecimientos del municipio, que ofrecerán tapas originales a un precio popular de 2,5 euros.
Consolidada ya como una tradición gastronómica en Algemesí, esta nueva edición cobra un valor especial: dinamizar el comercio de proximidad y ayudar a los negocios locales a recuperarse tras los efectos devastadores de la reciente riada. La campaña tiene como objetivo principal fomentar el consumo en bares, cafeterías y restaurantes, fortaleciendo el tejido económico y social de la ciudad.
🍷 ¿Qué ofrece la Ruta de la Tapa 2025?
Cada local participante presenta tres tapas diferentes, valoradas por un jurado en función de su sabor, creatividad y compromiso con el producto local. Las tapas destacadas serán premiadas en tres categorías:
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La tapa más casera: sabor tradicional y auténtico.
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La tapa más innovadora: originalidad y presentación creativa.
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La tapa con producto de proximidad: uso de ingredientes locales, en apoyo a la economía circular.
Además, los ganadores recibirán un suministro de bebida valorado en 300€ gracias a la colaboración de Berca Distribucions, un gesto que refuerza la alianza entre comercios locales y proveedores del sector.
📍 Establecimientos participantes
Los locales que forman parte de esta edición son:
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Bar Cafetería El Passeig
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La Quimera
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Secret Brasa
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Bar Cantonet
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Dulce Tentación
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L’Encontre Bar Cafetería
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Laurel Tapas y Vinos
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Pizza Pala
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Barbeer
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Manhattan
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Restaurante Gastrobar El Manantial
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El Clandestino
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Cafetería Chester
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Bar Trencadís
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Bar Colón
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Bar Jing Tonic
🗣️ Apoyo institucional al comercio local
El alcalde de Algemesí y concejal de Promoción Económica, José Javier Sanchis, ha subrayado la importancia de esta acción:
“Esta edición de la Ruta de la Tapa es mucho más que una propuesta gastronómica: es una forma de apoyar a los establecimientos que han sufrido las consecuencias de la DANA y de fortalecer el tejido comercial de nuestro municipio”.
El Ayuntamiento reafirma su compromiso con la dinamización económica y social, promoviendo campañas que pongan en valor los recursos locales y estimulen el consumo responsable y de cercanía.
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