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Amparo Fabra da a conocer su primera colección exclusiva de moda para niñas

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La conocida indumentarista de trajes de valenciana, Amparo Fabra, da un paso adelante en su línea de negocio en la que también incluye vestidos de comunión, y saca una colección exclusiva en València de trajes de ceremonia para esta primavera – verano 2019.

El acogedor enclave del Club de Campo Peñacañada (Valencia) ha sido el escenario escogido por la firma de referencia para dar a conocer los modelos que forman parte de la selección de vestidos de fiesta y ceremonia para niñas con edades comprendidas entre los 2 y los 16 años.

Delicadas telas como el lino, el plumeti, los encajes, todo ello combinado con tules, centran la colección de trajes, cómodos de llevar, cuya línea dulce y romántica viene marcada por favorecedores tonos claros. Se trata de vestidos en los que los detalles de cada modelo están cuidados y pensados al máximo, fiel reflejo de la ‘impronta’ que tanto caracteriza a los trabajos de Amparo Fabra.

Las pequeñas Maya Pérez Pallás, Marta Arrieta Polit, Sofía Bas Mezcua, junto a las mellizas Carmen y Sol Prim Polit, han sido las encargadas de ‘estrenar’ estos diseños en exclusiva para Official Press. Sencillez y elegancia en elaboradas espaldas al aire, transparencias en las mangas y delicadas puntillas son las características comunes de esta exclusiva colección que ya está disponible en Amparo Fabra para ayudar a vestir ‘momentos únicos’.

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Qué es la hipertimesia y cómo afecta a Dabiz Muñoz

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El reconocido chef español Dabiz Muñoz reveló este jueves en El Hormiguero que padece hipertimesia, un trastorno neurológico poco común que le permite recordar con precisión casi todos los detalles de su vida, especialmente relacionados con la comida.

Durante su visita al programa de Pablo Motos, Muñoz presentó su cómic titulado XOTIME, donde se convierte en protagonista de aventuras culinarias, y aprovechó para hablar de cómo su memoria extraordinaria influye en su trabajo como chef.

Qué es la hipertimesia y cómo afecta a Dabiz Muñoz

La hipertimesia es un trastorno que permite a quien lo padece recordar eventos de su vida con un detalle sorprendente y casi fotográfico. En el caso de Dabiz Muñoz, esto se traduce en recordar cada comida que ha probado, dónde la ha probado y cómo sabe.

El chef lo describe así:

“Yo la tengo a nivel salvaje. Consiste en recordar todo lo que has comido, dónde lo has comido, a qué sabe.”

Esta habilidad, aunque extraordinaria, también requiere manejar una cantidad ingente de recuerdos que podrían ser abrumadores para la mayoría de las personas.

La memoria gastronómica de un chef excepcional

Gracias a la hipertimesia, Muñoz no solo recuerda los sabores de sus experiencias culinarias, sino que viaja mentalmente a cada plato que ha probado, lo que le permite innovar constantemente en sus creaciones.

Entre los recuerdos que compartió en El Hormiguero, destaca una experiencia culinaria en las afueras de Hong Kong, durante su segundo viaje a China, donde probó un pato laqueado en horno de leña que, según él, fue una experiencia inolvidable.

También reconoce que viajar para probar comidas sigue siendo parte de su vida, aunque ahora prioriza a su familia, especialmente a su hija Laia, a quien describe como un auténtico terremoto.

Hipertimesia y creatividad culinaria

Muñoz explica que su memoria detallada le permite desarrollar recetas con precisión histórica y sensorial, algo que refleja en su cómic y en su restaurante DiverXO. Esta condición única potencia su creatividad, ya que cada sabor que recuerda se convierte en inspiración para nuevas combinaciones gastronómicas.

“Me involucro 100% en todas las creaciones. La parte creativa me flipa y creo que es en lo que soy realmente fuerte dentro de mi empresa”, asegura el chef.

La revelación de Dabiz Muñoz sobre la hipertimesia ofrece una visión fascinante de cómo un trastorno neurológico poco común puede convertirse en un recurso extraordinario para la creatividad y la memoria profesional.

 

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