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Consumo

Aumentan un 20% las preservaciones de la fertilidad por cáncer

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A día de hoy, la lucha contra el cáncer es una realidad que nos toca de cerca, ya sea de forma directa o indirecta, a través de algún familiar, amigo, conocido o de nosotros mismos, diagnosticados de esta enfermedad que parece invadir nuestra sociedad como si de una epidemia se tratara. 

“En 2016, vitrificamos los óvulos de más de 100 mujeres diagnosticadas de cáncer, cerca de un 20% más que el año anterior. Este aumento evidencia la necesidad de un programa de Preservación de la Fertilidad como el nuestro, que permite conservar de forma gratuita los gametos de hombres y mujeres cuya prioridad se enfoca en superar esta enfermedad, pero que no desean renunciar a ser padres en un futuro con sus propios gametos”, explica el doctor Javier Domingo, director de IVI Las Palmas y coordinador del Programa gratuito de Preservación de Fertilidad por motivos oncológicos, Padre después del cáncer y Madre después del cáncer, dentro del programa de Responsabilidad Social Corporativa (RSC) de IVI. 

Desde que IVI pusiera en marcha este programa en 2007, cerca de 1.000 mujeres han preservado su fertilidad antes de someterse a su tratamiento de quimio o radioterapia, el 64% de ellas diagnosticadas de cáncer de mama, el tumor más frecuente entre la población femenina que consulta para vitrificar sus ovocitos.   

Se trata de mujeres jóvenes, con una edad media de 32,2 años, la mayoría de ellas –un 68%- sin pareja y con estudios universitarios –un 44%-. Todas estas pacientes se aferran con esperanza a una maternidad biológica que les da fuerzas para enfrentarse a su enfermedad.  

“El camino será duro, pero los psicólogos han comprobado que el hecho de saber que sus óvulos están vitrificados y que tendrán una oportunidad de futuro para ser madres en caso de fallo ovárico les ayuda a enfrentar este trance con más optimismo. Antiguamente no había opción. Cáncer significaba infertilidad secundaria en muchos casos. Hoy la ciencia nos permite romper este binomio y abrir un halo de esperanza para estas pacientes”, añade el Dr. Domingo. 

24 bebés y 4 en camino 

Ya son 24 los bebés que han nacido después de que sus madres le ganaran la batalla al cáncer -15 de ellos tras un cáncer de mama-, y 4 más están a punto de llegar al mundo, fruto de la valentía y la perseverancia de sus madres. 

 En estos 10 años del programa, IVI ha vitrificado cerca de 10.000 ovocitos de pacientes oncológicas que permanecen conservados a la espera de ser utilizados una vez éstas sean dadas de alta por su oncólogo. La media de años que transcurre hasta que estos gametos son usados en un tratamiento posterior al cáncer se sitúa en los 3,8 años. 

Técnicas para preservar la fertilidad 

Una de las grandes ventajas que ofrece IVI a sus pacientes es el diagnóstico y tratamiento personalizado según cada caso.  

“A la hora de valorar una técnica de preservación de la fertilidad,  es importante trabajar de forma conjunta con el oncólogo para actuar de la manera más rápida y eficaz posible, evitando posibles retrasos o interferencias en el tratamiento oncológico correspondiente”, comenta el Dr. Domingo. 

La técnica más utilizada hoy en día es la vitrificación de ovocitos, que consiste en la criopreservación –inmersión directa en nitrógeno líquido a una temperatura de -196ºC- de los óvulos maduros conseguidos tras la estimulación ovárica, para usarlos posteriormente con la misma calidad que presentaban en el momento de la vitrificación. 

Otra opción es la congelación de corteza ovárica y su posterior trasplante una vez superada la enfermedad, que permitiría incluso conseguir gestaciones espontáneas al recuperar la paciente su función ovárica. Esta técnica es de elección en niñas prepúberes y en aquellos casos en los que no se puede posponer el inicio de la quimioterapia, ya que la estimulación ovárica requiere un plazo de casi dos semanas.  

En el caso de los hombres, bastará con congelar una o varias muestras de semen para conservar sus gametos.  

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Consumo

Alerta alimentaria por salmonela en huevos españoles: 13 afectados y retirada del mercado

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¿Cuántos huevos se pueden comer a la semana?

La Comisión Europea ha lanzado una alerta alimentaria por la presencia de Salmonella Enteritidis en huevos frescos procedentes de España. El brote de salmonelosis relacionado con estos productos ha dejado al menos 13 personas afectadas, según la notificación publicada en el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (RASFF).

La alerta, registrada el 8 de octubre de 2026 con el número 2026.8921, clasifica el riesgo como grave y recoge la retirada del mercado de los huevos afectados como medida de control. Además, el aviso señala que parte de la mercancía se distribuyó a otros países de la Unión Europea.

Alerta por salmonela en huevos: qué ha detectado la Comisión Europea

Según los datos recogidos en el sistema europeo RASFF, el muestreo realizado el 23 de septiembre de 2026 detectó la presencia de Salmonella Enteritidis en una muestra de 25 gramos de producto.

La bacteria identificada puede provocar salmonelosis, una infección alimentaria que se transmite habitualmente a través de alimentos contaminados. Los huevos y los productos elaborados con ellos pueden representar una vía de exposición si no se manipulan o cocinan adecuadamente.

La notificación europea considera el incidente de riesgo grave por sus posibles consecuencias para la salud pública. El registro identifica a España como país de origen de los huevos y recoge a Portugal entre los países vinculados a la distribución y al seguimiento de la alerta.

Retiran del mercado los huevos frescos afectados

Entre las medidas comunicadas figura la retirada del mercado de los huevos frescos implicados. La distribución a otros países europeos ha motivado también el seguimiento de la incidencia fuera de España.

Por el momento, los datos facilitados en la notificación no permiten identificar en esta información las marcas comerciales, los números de lote o los establecimientos concretos en los que se vendieron los productos afectados. Por ello, no debe darse por hecho que todos los huevos de origen español estén implicados en la alerta.

Los consumidores deben consultar las comunicaciones oficiales de las autoridades sanitarias y seguir las indicaciones específicas que se publiquen sobre los productos afectados.

Qué síntomas provoca la salmonelosis

La infección por Salmonella puede causar diarrea, fiebre, dolor abdominal, náuseas y vómitos. Los síntomas suelen aparecer entre seis horas y seis días después de la infección, aunque el periodo puede variar.

En la mayoría de los casos, la enfermedad evoluciona favorablemente, pero puede provocar complicaciones, especialmente en niños pequeños, personas mayores y personas con el sistema inmunitario debilitado.

Es importante buscar atención médica si aparecen signos de deshidratación, fiebre elevada, diarrea intensa o persistente, sangre en las heces u otros síntomas preocupantes.

Cómo prevenir la infección por salmonela al consumir huevos

Para reducir el riesgo de salmonelosis, las autoridades sanitarias recomiendan mantener unas buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria:

  • Cocinar completamente los huevos y los platos que los contengan.

  • Evitar que los huevos crudos entren en contacto con alimentos listos para consumir.

  • Lavarse las manos y limpiar los utensilios después de manipular huevos crudos.

  • Conservar los alimentos en condiciones adecuadas y respetar las indicaciones del fabricante.

  • No consumir productos que hayan sido objeto de una retirada oficial.

La recomendación principal es comprobar si los huevos disponibles en casa coinciden con los lotes que puedan identificar las autoridades y no consumir aquellos que estén incluidos en una alerta de retirada.

La Comisión Europea mantiene el seguimiento de este incidente a través del sistema RASFF, que permite comunicar riesgos alimentarios entre los países europeos y coordinar las actuaciones necesarias para proteger a los consumidores.

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