TIPS Y BELLEZA
Cómo preparar un «açaí bowl» paso a paso
Publicado
hace 2 añosen
El «açaí bowl» es todo un descubrimiento para los amantes de la fruta y de los snacks saludables de esta temporada. Es uno de los platos más coloridos y llenos de vitaminas que lo convierten en uno de los preferidos por su gran variedad de ingredientes. Te contamos cómo preparar un «açaí bowl» paso a paso. ¿Te animas a prepararlo?
Es uno de los platos con mayor sabor y frescura que puedes disfrutar en desayunos y meriendas. Si eres amante de la fruta exótica deberías probarlo. Se prepara con açaí, como su propio nombre indica, pero, también se conoce como asaí, azaío huasaí. Se trata de una fruta cuyo origen es brasileño y sus numerosas propiedades la convierten en un superalimento.
Cuenta como una fuente de fibra, minerales, rico en vitaminas, antocianinas, flavonoides y aporta muchos nutrientes. Hoy en día, pero, sin duda alguna, el açaí bowl es una de las más famosas versiones.

¿Cómo preparar un açaí bowl?
El açaí bowl es uno de los platos más nutritivos y rápidos que hay. Puedes prepararlo solo con la pulpa del asaí o con más frutas.
Frutas
1. Plátano
2.Mango
3.Kiwi
4.Arándanos
5.Frambuesas
6.Fresas

Hay quien utiliza frutas frescas o congeladas como base principal, debido a que proporciona cremosidad a la preparación de dicho plato.

Para decorar tu açaí bowl, podremos utilizar diferentes toppings como: las almendras trituradas, pipas, semillas, cacahuetes, avellanas, cacao e incluso, chispas de chocolate. Además, puedes añadirle rodajas de manzana, así como copos de avena tostada o granola. Entre otras adiciones recomendadas, se encuentran la crema de maní sin azúcar, semillas de sésamo y mantequilla de coco, nueces y anacardos.
El paso a paso de cómo realizarlo:
Ingredientes
- 100 gramos de pulpa o polvo de açaí.
- 2 plátanos congelados o no, aunque recomendamos la fruta congelada por el detalle de estar más cremoso.
- 150 ml de agua o leche, que podrá ser vegetal, almendras o de coco.
- Frutos rojos, semillas y frutos secos al gusto.
- Chispas de chocolate, avena tostada o granola al gusto como decoración.
Preparación
Para preparar un açaí bowl, necesitaras elaborar un batido o smoothie casero. Te tomará aproximadamente 15 minutos la preparación
1. Congela las frutas
Es clave que congeles las piezas de fruta que vayas a utilizar. Si compras la pulpa de las frutas y recuerda dejarlas en por unas cuantas horas dichas piezas de fruta en la nevera antes de empezar la preparación del acaí bowl. Pero, prefieres utilizar açaí en polvo, deberás de mezclar dicho polvo con agua o alguna de los tipos de leche anteriormente ya mencionadas hasta que consigas como resultado una pasta y guardarla en el congelador.
El hielo nos permitirá obtener un resultado cremoso. Proporcionándonos una textura similar al del efecto que tiene el smoothie. Como segunda alternativa para crear nuestra base del bowl podremos usar un plátano congelado para que nos proporcione una mayor cremosidad a dicha área.
2. Tritura en la licuadora o pica todo
Cuando ya tenemos nuestra fruta congelada y cortada irá directa a la licuadora y la picas. Obtendremos nuestra base en muy poco tiempo para el açaí bowl y así evitaremos tantos grumos con la opción de potencia máxima de la licuadora. Deja que un dedo de tu mano aguante por algunos minutos dicha máquina, pulsando para que la licuadora haya batido todo correctamente.
3. Añadir leche o agua
Debemos de incorporar ya sea algún tipo de leche de las indicadas anteriormente o agua para la preparación que buscamos. La cual, debe ser con una textura suave. En el caso en el que prefieras que tu bol sea más ligero se recomienda incorporar agua fría. Posteriormente, se debe de mezclar bien y incorporaremos si lo deseamos endulzar con estevia azucar moreno o un edulcorante de origen natural como opción opcional.
4. Añadir el topping
En este momento ya contamos con una especie de crema suave que no contiene grumos así que podríamos decir que contamos con nuestra base. Debemos de pasarlo a un tazón o bol que sea de estilo hondo y podremos decorarlo con los incredientes que desees, es decir, los que tenemos anotados en la sección de «ingredientes». Pero, después podrás añadir cuantos toppings quieras, desde frutas, frutos secos, semillas, copos, entre otras opciones.
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TIPS Y BELLEZA
El mejor salón de uñas en Valencia cumple 6 años: la historia de éxito de Miami Nails Lounge
Publicado
hace 12 horasen
13 febrero, 2026
Valencia se ha convertido en los últimos años en un referente en belleza, estética y cuidado personal. En ese escenario cada vez más competitivo, hay un nombre que se ha consolidado como uno de los salones de manos más exclusivos y reconocidos de la ciudad: Miami Nails Lounge.
Este mes de marzo, el espacio celebra su sexto aniversario, un hito que confirma el crecimiento de un proyecto que nació de la mano de Simone Colantonio, un joven emprendedor italiano que apostó por Valencia para crear un concepto de manicura y cuidado de manos diferente, sofisticado y con vocación internacional.
Seis años después, el salón se ha posicionado como uno de los más solicitados de la ciudad y punto de encuentro de clientas fieles, influencers y caras conocidas de la sociedad valenciana que confían en su equipo para el cuidado de sus manos.
Un salón de manos en Valencia con identidad propia
Ubicado en pleno Ensanche valenciano, en una de las zonas más dinámicas de la ciudad, Miami Nails Lounge ha sabido diferenciarse desde sus inicios por su imagen, su atención personalizada y su apuesta por la excelencia en cada servicio.
El espacio nació con una idea clara: crear un salón donde la manicura y el cuidado de manos se convirtieran en una experiencia. No se trataba solo de ofrecer un servicio estético, sino de construir una marca con personalidad, cuidando cada detalle del ambiente, la atención al cliente y la calidad de los productos utilizados.
La propuesta ha conectado especialmente con un público que busca resultados impecables, tendencias internacionales y un trato cercano. Con el paso de los años, el salón ha consolidado una clientela fiel y un posicionamiento destacado dentro del sector beauty en Valencia.
Simone Colantonio, el joven emprendedor italiano que lidera el proyecto
Detrás del éxito de Miami Nails Lounge está Simone Colantonio, un emprendedor italiano que decidió apostar por Valencia para desarrollar su proyecto profesional. Con una visión clara del sector de la belleza y una fuerte cultura del detalle, ha logrado convertir el salón en una referencia.

Simone Colantonio, CEO de Miami Nails Lounge
Su liderazgo se ha centrado en varios pilares:
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Formación continua del equipo.
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Atención personalizada.
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Innovación en técnicas y tendencias.
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Imagen cuidada del espacio y de la marca.
La combinación de estos elementos ha permitido al salón crecer de forma constante durante estos seis años, ganando notoriedad y posicionándose entre los salones más valorados de la ciudad.
Un referente de manicura y cuidado de manos en Valencia
El auge del cuidado de manos y uñas en los últimos años ha transformado el sector de la estética. Valencia cuenta con numerosos salones especializados, pero Miami Nails Lounge ha conseguido destacar por su concepto premium y su fidelización de clientela.
El salón ofrece servicios de manicura, pedicura, tratamientos de cuidado de manos, esmaltado semipermanente, diseño nail art y tratamientos específicos. La clave de su éxito reside en la combinación de técnica, asesoramiento y experiencia personalizada.
Muchas clientas destacan el ambiente del espacio, la profesionalidad del equipo y la atención al detalle. Este enfoque ha convertido al salón en un lugar habitual para quienes buscan un resultado impecable y una experiencia de cuidado integral.
Un punto de encuentro de la sociedad valenciana
A lo largo de estos seis años, el salón se ha convertido en un lugar habitual para numerosas clientas del ámbito empresarial, social y cultural de Valencia. La discreción, el trato cercano y la calidad del servicio han sido factores clave para generar confianza.
El boca a boca ha sido uno de los motores del crecimiento del negocio. La fidelidad de la clientela y la presencia de perfiles conocidos han contribuido a reforzar la imagen del salón como uno de los más destacados de la ciudad.
El sector beauty en Valencia es altamente competitivo, con múltiples opciones en barrios como el Ensanche o Ruzafa. Sin embargo, el posicionamiento del salón se ha consolidado gracias a su constancia, su imagen y la calidad de su servicio.
Seis años de crecimiento en el sector beauty valenciano
Cumplir seis años en un sector tan dinámico como el de la estética no es sencillo. La evolución de las tendencias, la exigencia de la clientela y la competencia obligan a una adaptación constante.
Miami Nails Lounge ha sabido crecer manteniendo su esencia. Desde su apertura, el salón ha apostado por:
-
Renovar técnicas y productos.
-
Mantener estándares de calidad altos.
-
Crear una experiencia diferenciadora.
-
Cuidar la imagen y el posicionamiento.
Este aniversario llega en un momento de consolidación para el negocio, que sigue atrayendo nuevas clientas mientras mantiene una base fiel que lo ha acompañado desde sus inicios.
Valencia, una ciudad en auge en el sector de la belleza
El crecimiento del sector de la estética en Valencia ha sido notable en los últimos años. La ciudad se ha convertido en un punto de referencia para tendencias de belleza, con salones que combinan innovación, diseño y experiencia de cliente.
En este contexto, Miami Nails Lounge se ha situado como uno de los espacios más reconocidos dentro del segmento de manicura y cuidado de manos. Su posicionamiento en el Ensanche, una de las zonas con mayor actividad comercial y estética, ha contribuido a reforzar su visibilidad.
Un aniversario que consolida su liderazgo
El sexto aniversario del salón marca una etapa de madurez para el proyecto. Seis años después de su apertura, el espacio se mantiene como uno de los más solicitados de la ciudad y continúa creciendo en notoriedad.
El objetivo sigue siendo el mismo: ofrecer un servicio de calidad, una experiencia personalizada y un espacio donde el cuidado de manos se convierta en un ritual de bienestar.
Para Simone y su equipo, este aniversario no es solo una celebración, sino la confirmación de que el proyecto ha logrado consolidarse en una ciudad exigente y dinámica como Valencia.
Cómo reservar cita en Miami Nails Lounge
El salón Miami Nails Lounge se encuentra en el barrio del Ensanche, en la calle Conde Salvatierra, 36 y atiende con cita previa. Su ubicación y su valoración entre clientas lo sitúan entre los salones mejor puntuados de la ciudad, con una reputación basada en la calidad del servicio y la atención al detalle.
La celebración de su sexto aniversario en marzo se presenta como un momento clave para un negocio que ha logrado posicionarse como uno de los referentes en manicura y cuidado de manos en Valencia.
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