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Ocio y Gastronomía

Consulta los horarios de la Fiesta de la Cerveza en la Plaza de Toros de València

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cerveza colesterol

VALÈNCIA, Dic 2018. (EUROPA PRESS)- La Beer Fest, también conocida como la Fiesta de la Cerveza, regresa a la Plaza de Toros de València durante este puente de diciembre tras varios años de descanso, con actuaciones musicales, bebidas de importación y platos típicos de la gastronomía alemana.

La plaza abrirá a partir de las doce del mediodía y cerrará a la una de la madrugada, desde este martes 4 de diciembre y hasta el domingo 9 de diciembre. «Además de beber, comer y reír, los asistentes también podrán volverse locos a bailar, ya que durante todo el día se realizarán diferentes actuaciones de grupos musicales», avanza la organización del evento en un comunicado.

La Fiesta de la Cerveza pretende convertirse en «un espacio en el que poder almorzar, comer, merendar y cenar a cualquier hora». La oferta culinaria alemana abarca salchichas de frankfurt, codillo de cerdo, costillas, queso emmental al estilo bávaro y ensaladas.

Esta propuesta gastronómica estará regada por «toda la variedad de cerveza de importación de diferentes tipologías»: cerveza rubia, de trigo, tostada, negra, turbia y sin alcohol. La entrada será gratuita hasta las 19 horas y después habrá una consumición mínima de cinco euros. La Plaza de Toros se acondicionará con una carpa circular y calefacción, de forma que el «frío no será una excusa».

La Beer Fest en la Plaza de Toros forma parte de la programación de ‘La Nadalenca’, desde el día 1 de diciembre hasta el 6 de enero, con actuaciones y actividades gratuitas para todos los públicos, como mercados navideños, Gastro Market y Beer Fest.

También habrá actividades como monólogos de José Corbacho, Xavi Castillo, Alex O’Dogherty, Enrique San Francisco, Miki Dkai, concierto de Mojinos Escozios, el espectáculo Killerland, Tributo a Bruce Springsteen de Manel Fuentes y musicales infantiles. Estos espectáculos son de pago.

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Gastronomía

Luis Valls, chef con dos estrellas Michelin, se une a Palau Alameda como asesor gastronómico en Valencia

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Luis Valls se incorpora como chef en Àtic Palau Alameda

Valencia da un paso firme hacia la excelencia culinaria con la incorporación de Luis Valls, uno de los chefs más reconocidos de España, al frente del nuevo proyecto gastronómico de Palau Alameda. El cocinero valenciano, con dos estrellas Michelin por su trabajo en El Poblet, asume la dirección gastronómica de este emblemático espacio, marcando un hito en la alta cocina de la ciudad.

Luis Valls liderará la nueva propuesta gastronómica de Palau Alameda

Con esta incorporación, Palau Alameda se posiciona como referente de la gastronomía contemporánea en Valencia. Valls aportará su visión de cocina local, de producto y de técnica depurada, construyendo un proyecto que promete revolucionar la oferta culinaria urbana.

Su experiencia, forjada en cocinas como Ca Sento, Torrijos o el universo Quique Dacosta, y reconocida con dos estrellas Michelin, avala su capacidad para transformar Palau Alameda en un templo del producto valenciano.

Cocina valenciana de vanguardia: mar, huerta y emoción

La propuesta de Luis Valls en Palau Alameda se basará en tres pilares: producto local de temporada, respeto por el territorio y emoción en cada plato. El chef propone una cocina con identidad, honesta y evolucionada, donde destacan sabores del Mediterráneo y la huerta valenciana, sin perder sus raíces.

Entre sus platos más reconocibles, no faltarán guiños a sus creaciones más icónicas como Cañas y Barro, combinados con nuevas recetas que siguen su lema: “menos es más, y el sabor lo es todo”.

Palau Alameda: nuevo referente gastronómico en Valencia

El objetivo del espacio es claro: convertirse en el nuevo epicentro de la cocina valenciana. La colaboración con Valls supone una apuesta estratégica por convertir el Palau en un destino gastronómico de primer nivel, donde converjan la creatividad culinaria, la identidad valenciana y una experiencia integral para el comensal.

Además de diseñar la carta del restaurante Àtic, Valls dirigirá el concepto gastronómico de todos los eventos del recinto, aportando su sello personal a cada propuesta.


 

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