Síguenos

Salud y Bienestar

¿Qué lado es más saludable para dormir?

Publicado

en

¿Qué lado es más saludable para dormir?
El mejor lado para dormir - PEXELS

A la hora de ir a dormir, desconocemos para que lado es mejor dormir respecto a tener una mejor salud, y los estudios sobre ello, han desmentido lo que anteriormente tan solo era una teoría. Si quieres saber más, sigue leyendo para conocer cuál es el mejor lado para dormir.

El mejor lado para dormir

Explorando los beneficios de las posiciones nocturnas, el mejor lado para dormir es una parte esencial de nuestra vida diaria, y la posición en la que elegimos descansar puede tener impactos significativos en nuestra salud. Así como bienestar general. Mientras que, la comodidad personal juega un papel crucial en la elección de la posición para dormir, algunos expertos sugieren que ciertos lados pueden ofrecer beneficios adicionales. En este artículo, exploraremos las ventajas de dormir del lado derecho y del lado izquierdo, para ayudarte a tomar decisiones informadas sobre tu posición nocturna.

El lado izquierdo

Fomenta la salud cardíaca

Numerosos estudios respaldan la idea de que dormir del lado izquierdo puede ofrecer beneficios específicos para la salud cardíaca. Al adoptar esta posición, se reduce la presión sobre el corazón y se mejora la circulación. Además, se cree que dormir del lado izquierdo facilita el drenaje linfático y mejora la eliminación de desechos del sistema linfático, contribuyendo así a un sistema cardiovascular más saludable.

El lado derecho

Alivia los problemas digestivos

Si sufres de problemas digestivos como la acidez estomacal o el reflujo gastroesofágico, dormir del lado derecho puede ser beneficioso. Esta posición puede ayudar a prevenir que los ácidos del estómago fluyan hacia el esófago, reduciendo así el riesgo de malestares nocturnos relacionados con la digestión. Además, dormir del lado derecho puede mejorar la función del sistema linfático y ayudar en la eliminación de toxinas del cuerpo.

Dormir de espaldas

Reduce la presión y el dolor

Aunque dormir de lado tiene sus beneficios, dormir boca arriba también tiene sus ventajas. Esta posición distribuye uniformemente el peso corporal, reduciendo la presión en la columna vertebral y las articulaciones. Además, puede ayudar a prevenir dolores de espalda y cuello, así como a reducir la probabilidad de desarrollar arrugas faciales debido a la presión constante en la piel.

La importancia de la comodidad personal

A pesar de los beneficios asociados con cada posición para dormir, es crucial recordar que la comodidad personal es un factor fundamental. La calidad del sueño y la capacidad para descansar adecuadamente son determinantes clave en la elección de la posición para dormir. Si bien algunos estudios respaldan ciertos beneficios. Por lo que, es esencial ajustar tu posición nocturna según tus preferencias individuales y necesidades de descanso.

La clave para una buena noche de sueño radica en encontrar la posición que te permita descansar sin interrupciones. Experimenta con diferentes posiciones y considera factores como la almohada y el colchón para asegurarte de que tu elección sea la mejor para tu bienestar general. ¡Descansa bien y dulces sueños!

Advertisement
Click para comentar

Tienes que estar registrado para comentar Acceder

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Salud y Bienestar

Cómo eliminar el anisakis de la merluza y disfrutar del pescado sin riesgos

Publicado

en

El anisakis es un parásito presente en muchos pescados y cefalópodos que puede causar anisakiasis, una enfermedad que provoca trastornos digestivos y reacciones alérgicas graves. La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) advierte que el consumo de pescado crudo o poco cocinado es el principal riesgo, y ofrece recomendaciones para disfrutar del pescado con seguridad.

1. Selección y manipulación del pescado

El primer paso para evitar la infección es elegir pescado fresco y limpio, preferiblemente sin vísceras. Si compras el pescado entero, retira las vísceras inmediatamente, ya que el parásito se encuentra principalmente en ellas. Este gesto reduce significativamente el riesgo de anisakiasis.

2. Cocción adecuada: el método más efectivo

Cocinar el pescado correctamente es fundamental para eliminar el anisakis. Asegúrate de que la temperatura interna alcance al menos 60 °C durante un minuto. Como guía práctica:

  • Una pieza de pescado de 2,5 cm de grosor necesita unos 10 minutos de cocción, dándole la vuelta a la mitad del tiempo.

  • Puedes freír, hornear, cocer o cocinar a la plancha, siempre controlando la temperatura uniforme.

3. La congelación salva vidas

Cuando el pescado se va a consumir crudo o semicrudo, la congelación es obligatoria. Las recomendaciones de AECOSAN incluyen:

  • Congelar a –20 °C o menos durante mínimo cinco días.

  • Usar frigoríficos con tres estrellas o más para asegurar la temperatura.

  • Comprar pescado ya congelado de proveedores que cumplan esta norma.

4. Preparaciones que requieren congelación

Algunas recetas tradicionales o internacionales deben seguir este paso:

  • Boquerones en vinagre, ceviche, sashimi o sushi.

  • Carpaccios y pescados marinados.

  • Huevas crudas, arenques o pescados ligeramente salados.

  • Pescado ahumado en frío.

5. Productos que no necesitan congelación

No todo el pescado requiere congelación:

  • Moluscos bivalvos: mejillones, ostras, almejas, coquinas.

  • Pescados de agua dulce: truchas, carpas.

  • Semiconservas y pescados curados: anchoas, bacalao, mojamas.

6. Legislación y responsabilidad

La UE y España obligan a que los productos de la pesca estén libres de parásitos visibles y que los establecimientos garanticen la seguridad de los alimentos crudos o semicocidos. Además, los consumidores tienen derecho a información sobre congelación previa.

7. Prevención: clave para disfrutar del pescado

La prevención del anisakis combina:

  • Elección de pescado limpio y fresco.

  • Cocción a temperaturas seguras.

  • Congelación adecuada cuando sea necesario.

Siguiendo estas recomendaciones, es posible disfrutar de la merluza y otros pescados sin riesgos, equilibrando tradición culinaria y seguridad alimentaria.


Continuar leyendo