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El valenciano Francesc Vicent Nogales, mejor profesor de toda España

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El valenciano Francesc Vicent Nogales, mejor profesor de toda España

VALENCIA, 17 NOV. (AVAN) .-  El profesor Francesc Vicent Nogales, del colegio San Enrique de Quart de Poblet, regido por la congregación las Hermanas Carmelitas del Sagrado Corazón de Jesús, ha sido reconocido como el mejor docente de Primaria de toda España en los premios Educa Abanca, tras haber sido finalista en convocatorias anteriores.

 

Francesc Nogales, que recibe esta distinción con “muchísima ilusión”, es profesor de tercero y cuarto de Primaria y su candidatura fue presentada por los propios alumnos dado que los premios Educa Abanca tienen la particularidad de que son los estudiantes y familias quienes proponen a los docentes con más vocación, así lo expresa la religiosa María Calvo, titular del centro.

 

Precisamente, la congregación de las Hermanas Carmelitas del Sagrado Corazón de Jesús fue fundada por la valenciana Madre Asunción Soler Gimeno,(Quart de Poblet- 1882), en Málaga en 1924 , quien se distinguió “por su talante de mujer fuerte, de gran sensibilidad humana y espiritual, de profunda vida de fe, abierta y solidaria a las necesidades y a la cultura de su tiempo”, añade.

 

Actualmente, la congregación está presente en Kenia, Mozambique, Portugal, Venezuela, y República Dominicana, además de en España, donde cuenta con comunidades, centros educativos y varios proyectos de ayuda al desarrollo.  Tiene como misión en la Iglesia “dar gloria a Dios sirviendo a los más pobres, y en fidelidad a su carisma realiza diferentes actividades en el campo pastoral y social”.

 

Colegio San Enrique de Quart de Poblet

 

Este colegio comenzó su labor educativa en 1940. Es un centro educativo católico y concertado que “busca la formación integral de la persona tanto en sus aspectos intelectuales como físicos, emocionales, sociales y espirituales”.

 

“Gracias a los esfuerzos de nuestros profesores y profesoras, nuestra congregación y el equipo Directivo, en 2007 obtuvimos el reconocimiento de AENOR y se nos hizo entrega del Sello de Bronce en Excelencia Educativa”.

 

Cuenta en la actualidad con cerca de 340 alumnos, desde los 3 hasta los 16 años.

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¿Cuándo no se puede comer carne en Semana Santa?

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Semana Santa Origen

La Semana Santa 2026 vuelve a plantear una de las dudas más habituales: ¿por qué no se come carne durante estos días y cuándo se aplica realmente esta norma? Se trata de una tradición con siglos de historia dentro del cristianismo que sigue vigente, especialmente el Viernes Santo.


📅 Días en los que no se come carne en 2026

Durante la Semana Santa 2026, las jornadas más importantes en las que se recomienda evitar la carne son:

  • Viernes Santo (3 de abril de 2026) → día principal de abstinencia
  • Miércoles de Ceniza (ya celebrado) → inicio de la Cuaresma

Además, la tradición católica invita a no comer carne todos los viernes de Cuaresma, aunque esta práctica es opcional para muchos fieles.


✝️ El origen religioso de no comer carne

La prohibición de consumir carne está vinculada al significado religioso del Viernes Santo, día en que se conmemora la muerte de Jesucristo.

En la tradición cristiana:

  • La carne roja simboliza el cuerpo de Cristo
  • Evitarla es un acto de respeto, sacrificio y penitencia
  • Se busca fomentar la reflexión y la sobriedad

Por ello, la abstinencia se interpreta como una forma de recordar el sacrificio de Jesús y vivir la jornada con recogimiento.


🐟 ¿Por qué sí se puede comer pescado?

Una de las curiosidades más conocidas es que, aunque no se puede comer carne, sí está permitido el pescado.

Esto se debe a que históricamente:

  • El pescado era considerado un alimento humilde
  • No se asociaba al lujo ni a la celebración
  • Era accesible para la mayoría de la población

Por eso, platos como el bacalao, las torrijas o los potajes son típicos de estas fechas en muchas zonas de España.


🍽️ Tradiciones gastronómicas en España

Durante la Semana Santa, la gastronomía también adquiere protagonismo con recetas tradicionales como:

  • Potaje de vigilia (con garbanzos y bacalao)
  • Bacalao al horno o en salsa
  • Torrijas
  • Buñuelos

En lugares como València y el resto de la Comunitat Valenciana, estas recetas forman parte de la cultura popular y se mantienen generación tras generación.

 

 

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