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Valencia

VÍDEO| La madre de Marta Calvo: «Tengo ganas de verle la cara a este psicópata»

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La madre de Marta Calvo: "Tengo ganas de verle la cara a este psicópata"
La madre de Marta Calvo, la joven a quien Jorge Ignacio Palma confesó haber descuartizado.EFE/ Ana Escobar
València, 9 jun (OFFICIAL PRESS-EFE).- La madre de Marta Calvo, la joven a quien Jorge Ignacio Palma confesó haber descuartizado, asegura a EFE sentirse «muy nerviosa, fatal», ante el inicio el próximo lunes del juicio que sentará en el banquillo al presunto asesino de su hija pero afirma que tiene ganas de «verle la cara a este psicópata».

La madre de Marta Calvo: «Tengo ganas de verle la cara a este psicópata»

«No lo puedo llamar de otra manera», señala Marisol Burón para añadir: «Aunque sé que es un témpano de hielo, que no tiene sentimientos, tengo ganas de verlo. No voy a poder decirle nada, pero creo que con mi mirada va a tener suficiente».

En declaraciones a EFE-TV previas al juicio con jurado que acogerá la Audiencia de Valencia por el asesinato de Marta y dos mujeres más, Marisol anuncia que irá desde el primer día: «Todos los días voy a estar allí, clavada como un clavo».

Llega el juicio de Marta Calvo

Un jurado popular juzgará desde este lunes y hasta el próximo 15 de julio en la Audiencia al autor confeso de la desaparición del cuerpo de Marta Calvo, que aún no ha sido hallado, y supuesto asesino de otras dos jóvenes.

Marisol Burón, que declarará en el juicio el 29 de junio, afirma que lo único que pide al acusado es que le diga dónde está Marta: «Encima de robarme a mi hija, me ha robado mi duelo. Son dos años y medio en los que no he comenzado el duelo y lo que tengo claro es que así yo no puedo vivir de por vida».

«Que me diga dónde está mi hija, que me la entregue y yo ya haré con mi hija lo que tenga que hacer, darle un descanso y saber dónde está», afirma para añadir que tiene la «esperanza» de que cuando se vaya desarrollando el juicio el procesado «pueda derrumbarse, ver a su madre cuando declare y verla presionada», y confesar qué hizo con la joven valenciana cuyo cuerpo sigue sin ser encontrado.

Recuerda que cuando no tuvo señales de su hija, que «no era lo normal», fue a buscarla y se encontró «a este personaje», que tardó veinte minutos en abrirle la puerta «y con toda su frialdad» y sin mirarle a los ojos le dijo que no conocía a Marta, que no sabía quién era «y que lo sentía mucho».

Un psicópata de libro

«Es una persona que tiene dos caras, es la maldad en persona y luego es un chico como si no hubiera roto un plato», afirma para añadir que tiene «ganas de mirarle a los ojos a ver si realmente» le vuelve a decir otra vez que no conoce a Marta.

Asegura que Palma es «un psicópata de libro, así lo han descrito los criminólogos. Él sabía en cada momento qué es lo que estaba haciendo, le satisfacía verlas morir».

«Estar todos los días en tu casa, por la noche cerrar la puerta y no saber dónde está tu hija… es muy duro», señala a EFE visiblemente emocionada.

«Lo que está claro es que lo que él dijo que hizo, no lo hizo. No tuvo el suficiente tiempo para hacerlo porque no hay rastros ni pruebas, no hay nada», subraya la madre de Marta Calvo, quien afirma: «Lo que tenemos que tener claro es que la maldad existe y este hombre está lleno de maldad».

Asegura que están luchando para que el detenido «no vuelva nunca más a ver la luz del sol y para que le den la prisión permanente revisable, porque esta clase de personas no puede estar con la sociedad, porque lo volvería a hacer, porque no tiene sentimientos ni escrúpulos, no se pueden reinsertar».

«Ojalá cada jurado que esté allí se ponga en su piel. Tanto si es mujer, que piense que podría ser ella misma o su hija, y si es hombre lo mismo, tienen hijos y les puede tocar a ellos también porque lo que yo nunca iba a pensar es que esto me iba a pasar a mí», remarca.

La madre del asesino

También cuenta que la madre del detenido no se ha puesto en contacto con ella («para decir: mi hijo ha hecho esto, pero lo que necesites, aquí estoy yo») y tras pedirle que se ponga en su situación, le lanza esta pregunta: «¿Si es su hijo el que está tirado donde esté tirado, no le gustaría saber dónde está?».

«Yo amo a mis hijos. Si mi hijo o hija hubiera cometido algo así yo no dejaría de quererlo, porque lo amaría con todas mis fuerzas, pero lo primero que haría sería hablar con mi hijo y que me dijera dónde está ese cuerpo, porque ella es madre también. Creo que yo como madre lo hubiera hecho», indica.

Marisol admite que le costará «remontar» tras el inicio del ansiado juicio: «Me dicen ‘qué fuerte eres y qué fuerte estás’, pero yo sé lo que llevo dentro, pero me levanto de la cama todos los días por hacerle justicia a mi hija y a las otras chicas, porque realmente la voz de esas chicas también soy yo».

«Es lo que hago, tener fuerza, no decaer y levantarme todos los días, es la fuerza que me da mi hija para llegar al final -proclama-. Tengo claro que voy a llegar al final, me cueste lo que me cueste».

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Valencia

I Concurso de Bunyuelos: bases, fechas y premios

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El histórico colectivo cultural Lo Rat Penat ha anunciado la convocatoria del “I Concurso de Bunyuelos Valencianos” con motivo de las Fallas 2026, una iniciativa que busca poner en valor la elaboración artesanal de uno de los dulces más emblemáticos de la tradición valenciana.

El certamen se organiza junto a la Asociación Profesional de Periodistas Valencianos y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de València, reforzando así el compromiso institucional con la promoción de la gastronomía y la cultura popular.


Un concurso para preservar la tradición de los buñuelos valencianos

El objetivo principal del concurso es dignificar y preservar la receta tradicional de los buñuelos, muy arraigada en los hogares, buñolerías y churrerías de València, especialmente durante las fiestas falleras.

La iniciativa pretende reconocer públicamente el trabajo de los profesionales que mantienen viva la elaboración manual de variedades clásicas como:

  • Buñuelos de calabaza

  • Buñuelos de higo

  • Otras recetas tradicionales valencianas

Se valorará especialmente el uso de productos genuinos y técnicas artesanales transmitidas de generación en generación.


Quién puede participar en el I Concurso de Bunyuelos Valencianos

Podrán inscribirse:

  • Buñolerías

  • Churrerías

  • Chocolaterías con establecimiento fijo

Ubicadas en la ciudad de Valencia y municipios limítrofes, tanto si el titular es persona física como jurídica.

En esta primera edición quedan excluidos los establecimientos ambulantes, aunque la organización no descarta su posible incorporación en futuras convocatorias.


Plazo de inscripción y cómo apuntarse

📅 Periodo de inscripción:

  • Inicio: 25 de febrero de 2026 a las 9:00

  • Fin: 5 de marzo de 2026 a las 21:00

Las solicitudes deberán formalizarse por correo electrónico, aportando los datos identificativos y de contacto del establecimiento.


Criterios de valoración del jurado

El jurado estará formado por expertos de las entidades organizadoras y un profesional reconocido del ámbito culinario.

Se evaluarán aspectos como:

  • Calidad de los ingredientes (harinas, aceites)

  • Forma y textura

  • Color y aroma

  • Presentación

  • Respeto a la receta tradicional

  • Elaboración manual y uso de utensilios tradicionales

  • Preparación de masas

Las visitas a los locales participantes se realizarán el 7 de marzo de 2026 a partir de las 9:30, momento en el que se procederá a la degustación y valoración.


Premios del concurso

El certamen otorgará tres galardones:

🥇 Primer premio: 300 euros y estandarte conmemorativo
🥈 Segundo premio: 200 euros y estandarte conmemorativo
🥉 Tercer premio: 100 euros y estandarte conmemorativo

Todos los participantes que cumplan las bases recibirán un diploma acreditativo.


Entrega de premios: fecha y lugar

La ceremonia oficial tendrá lugar el:

📍 11 de marzo de 2026
🕖 19:00 horas
🏛️ Sede de Lo Rat Penat (calle Trinquet de Cavallers, 9 — Valencia), en el Salón Constantí Llombart


Un impulso a la cultura y gastronomía valencianas

Con esta convocatoria, Lo Rat Penat reafirma su compromiso con la defensa de las tradiciones, la lengua y la cultura valencianas, dando protagonismo a uno de los símbolos gastronómicos más queridos de las Fallas.

El concurso aspira a convertirse en una cita anual que refuerce el reconocimiento de los profesionales del sector y acerque al público la riqueza del patrimonio culinario valenciano.

Receta: cómo hacer buñuelos

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