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‘Les Geperudetes’: el dulce homenaje a la Virgen que apoya a los hornos afectados por la DANA

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Les geperudetes dulce valenciano

El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, con el respaldo del Ayuntamiento de València, lanza por quinto año consecutivo la campaña ‘Les Geperudetes’, un homenaje en forma de dulce tradicional a la Virgen de los Desamparados, patrona de la ciudad. Este año, la iniciativa tiene además un objetivo solidario: apoyar a los hornos artesanos afectados por la DANA que azotó la provincia el pasado 29 de octubre.

Un dulce con historia y devoción

‘Les Geperudetes’ de carabassa son unas tortas artesanales de textura esponjosa, elaboradas con calabaza y almendra, y cubiertas con azúcar glass. Su forma redonda reproduce la silueta de la Virgen en el centro, en alusión a su apodo popular «La Geperudeta». Este dulce representa no solo una delicia típica de la repostería valenciana, sino también un símbolo de devoción y tradición muy arraigado en las celebraciones del mes de mayo.

Durante los días previos al domingo 11 de mayo, festividad de la patrona, numerosos hornos de València ofrecerán estas tortas especiales como parte de la campaña, que busca fomentar el consumo de productos tradicionales y reforzar el vínculo entre la gastronomía y las fiestas populares.

Solidaridad con los hornos artesanos

Este año, la campaña de ‘Les Geperudetes’ añade un componente solidario: contribuir a la recuperación económica de los hornos afectados por la DANA, que causó importantes daños materiales en instalaciones artesanas de la provincia.

Juanjo Rausell, presidente del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, ha subrayado:

“Queremos que esta edición tenga un impacto más allá de lo simbólico. Es un gesto de apoyo a quienes han sufrido pérdidas importantes, pero siguen luchando cada día por mantener viva la tradición panadera y pastelera valenciana.”

Nueva imagen con sello local

Para visibilizar la campaña, se ha creado una imagen exclusiva para las cajas de ‘Les Geperudetes’, diseñada por una ilustradora valenciana afectada también por la DANA. Esta propuesta gráfica conecta con el espíritu de la campaña: tradición, identidad local y resiliencia.

Ingredientes con sabor valenciano

La calabaza y la almendra, ingredientes protagonistas de estas tortas, forman parte esencial de la repostería tradicional valenciana. Se encuentran en recetas tan emblemáticas como los buñuelos, el arnadí o los mazapanes. El Gremio destaca la importancia de valorar estos productos artesanos frente a la oferta industrial, y reivindica el papel de los hornos de barrio como espacios de cultura, historia y comunidad.

Una campaña con doble propósito

Con ‘Les Geperudetes’, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia no solo busca promover el consumo de dulces artesanos durante las fiestas patronales, sino también generar una red de apoyo a los profesionales del sector que atraviesan momentos difíciles. La campaña une tradición, sabor y solidaridad en un gesto que refuerza el valor del comercio local y el compromiso con la identidad cultural valenciana.

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El misterio de los viernes 13: orígenes, supersticiones y significado

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viernes 13 significado
Viernes 13-FREEPIK

El viernes 13 es una de las fechas más temidas y rodeadas de supersticiones en muchas culturas occidentales. A lo largo de los años, este día ha sido asociado con la mala suerte, dando lugar a numerosas leyendas urbanas, películas de terror y costumbres de precaución. Pero, ¿de dónde surge esta creencia? ¿Es realmente un día de mala suerte o simplemente un mito que ha evolucionado con el tiempo?

Origen de la superstición del viernes 13

La combinación del número 13 y el día viernes como símbolos de mala suerte tiene raíces en diversas tradiciones culturales y religiosas.

El número 13 y su connotación negativa

El número 13 ha sido históricamente asociado con el infortunio en varias civilizaciones. En la cultura occidental, esta cifra es vista con recelo, y es común que algunos edificios omitan el piso 13 o que los aviones no tengan fila con ese número. Algunos expertos señalan que el origen de esta superstición podría estar relacionado con varios eventos históricos y religiosos:

  • En la mitología nórdica, una cena en el Valhalla con 12 dioses fue interrumpida por Loki, el dios del caos, lo que llevó a la muerte de Balder, el dios favorito, haciendo del número 13 un símbolo de desgracia.
  • En el cristianismo, el número 13 está vinculado con la Última Cena, en la que 13 personas (Jesús y sus 12 apóstoles) se sentaron a la mesa antes de la crucifixión de Cristo. Además, Judas, el traidor, fue el 13º en llegar a la cena.

El viernes y su mal augurio

El viernes también ha sido considerado un día de mal augurio en algunas tradiciones religiosas. En el cristianismo, el viernes es el día de la crucifixión de Jesucristo, lo que lo convierte en un día triste y desafortunado. Además, durante la Edad Media, los viernes eran días de ejecución pública en muchos países europeos, lo que aumentó su asociación con la tragedia y la muerte.

La combinación de viernes y el número 13

El temor al viernes 13, conocido como parascevedecatriafobia o friggatriscaidecafobia, mezcla ambas supersticiones. El viernes, como un día maldito, y el número 13, como una cifra de mala suerte, se combinan para formar una fecha en la que muchos prefieren no arriesgarse a hacer grandes planes, viajar o tomar decisiones importantes.

Uno de los episodios históricos más recordados que refuerza esta superstición es el 13 de octubre de 1307, cuando el rey Felipe IV de Francia ordenó el arresto de los caballeros templarios. La persecución de esta orden militar y religiosa marcó uno de los días más fatídicos de la Edad Media.

Viernes 13 en la cultura popular

El miedo al viernes 13 ha sido alimentado por la cultura popular, especialmente por el cine y la literatura. La saga de películas de terror «Viernes 13» (1980), protagonizada por el infame asesino Jason Voorhees, ha convertido esta fecha en un símbolo del terror moderno. Además, novelas y programas de televisión han utilizado esta superstición para desarrollar tramas que exploran el miedo colectivo hacia este día.

Curiosidades sobre el viernes 13

  • Aerolíneas y hoteles: Muchas aerolíneas evitan el número 13 en sus filas de asientos, y algunos hoteles y hospitales omiten el piso 13. Además, las ventas de boletos de avión suelen disminuir los viernes 13 debido al temor de los pasajeros.
  • Accidentes y estadísticas: A pesar de la creencia popular, estudios han demostrado que no hay un aumento significativo en la cantidad de accidentes o incidentes en un viernes 13 en comparación con otros días. Sin embargo, algunas personas optan por ser más cautelosas en esta fecha.
  • Fobias: La friggatriscaidecafobia es el nombre clínico que se da al miedo irracional a los viernes 13. Algunas personas prefieren no salir de casa o participar en actividades importantes por temor a la mala suerte.

¿Un día de mala suerte o simplemente un mito?

Aunque muchos evitan el viernes 13 por superstición, la mayoría de las personas pasan este día sin ningún evento desafortunado. La verdadera mala suerte que puede acarrear este día parece provenir más de la autosugestión y del miedo colectivo que de una verdadera fuerza negativa. Psicólogos explican que cuando la gente cree firmemente en la mala suerte, es más probable que atribuya incidentes comunes a la superstición del día.

Conclusión

El viernes 13 sigue siendo una fecha en la que la superstición y el misterio se mezclan con la cultura popular. Aunque no existe evidencia científica que respalde que este día traiga mala suerte, el peso de la tradición y las creencias colectivas han mantenido viva su leyenda a lo largo de los siglos. Al final, ya sea que decidas verlo como un día más o con cierto recelo, lo que está claro es que el viernes 13 seguirá siendo parte de nuestra cultura y un motivo de conversación cada vez que aparezca en el calendario.

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