Síguenos

Otros Temas

Los hosteleros niegan que sean ellos los responsables del aumento de los contagios

Publicado

en

EFE/ Juan Carlos Cárdenas/Archivo

València, 29 jun (EFE).- La Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana rechaza que los empresarios del sector sean responsables del incremento de los contagios y recuerda que mantienen «las mismas medidas desde hace tiempo, con un aforo del 50 % en el interior de los locales y el cierre a las 2 horas».

En un comunicado, esta asociación profesional lamenta que no se haya convocado al sector a la mesa de diálogo para «abordar de forma conjunta la última fase de la desescalada».

Asimismo, la patronal de la hostelería y el ocio considera que «el mantenimiento de las restricciones no va a contribuir a poner freno a la movilidad que estamos viendo en las calles, ya que desde la finalización del toque de queda está comprobado que es imposible controlar que no existan reuniones de gente cuando cierran los establecimientos».

«La población, especialmente la franja de edad más joven donde se están multiplicando los contagios, busca alternativas al ocio tanto en espacios públicos como privados (parques, playas, concentraciones y botellones, fiestas privadas, etc)».

Por ello, reiteran «la necesidad de avanzar de la mano del sector en el plan de desescalada del ocio, que permita que los locales asuman la demanda, con horarios de cierres escalonados y de forma reglada y controlada».

Cohostur califica de «lacra» el fenómeno del botellón, «que ya era ilegal y un problema de orden público antes de la pandemia y que ahora se está viendo cómo resurge de forma generalizada y preocupante».

Sobre el subsector de los salones de banquetes, se considera necesario «establecer un protocolo propio de actuación para las celebraciones y eventos por la noche, tal y como se hizo en agosto de 2020».

Se pide asimismo «la utilización progresiva de las barras, con las distancias de seguridad y señalización adecuada y el incremento de los aforos al 75 %, manteniendo las necesarias medidas de distanciamiento y uso correcto de la mascarilla en interiores».

Advertisement
Click para comentar

Tienes que estar registrado para comentar Acceder

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Otros Temas

79 vinos de 16 bodegas valencianas estarán presentes en Madrid Top Wine by Peñín

Publicado

en

truco enfriar vino 10 minutos

La Comunitat Valenciana llevará una selección de vinos de Alicante, Valencia y Utiel-Requena al encuentro profesional, que se celebrará los días 16 y 17 de noviembre en IFEMA y reunirá más de 1.400 referencias.

La Comunitat Valenciana tendrá una destacada presencia en Madrid Top Wine by Peñín, que se celebrará los próximos 16 y 17 de noviembre en IFEMA. Un total de 79 vinos de 16 bodegas valencianas formarán parte de la selección de este encuentro profesional, que reunirá más de 1.400 referencias nacionales e internacionales.

El evento tendrá lugar en el Pabellón 6 de IFEMA y contará con vinos procedentes de distintas zonas productoras de la Comunitat Valenciana, entre ellas Alicante, Valencia y Utiel-Requena. Estas dos últimas denominaciones y la de Alicante concentran más de la mitad de los vinos seleccionados.

La representación valenciana se completará con referencias de otras procedencias, como la VT Castellón, Almansa y bodegas como Pago de Tharsys o Pago Chozas de Carrascal.

Más de 1.400 vinos con puntuaciones de hasta 100 puntos

Madrid Top Wine by Peñín estrena este año una nueva etapa con este nombre, aunque mantiene la trayectoria del Salón de los Mejores Vinos, una cita que acumula 25 años de historia y se ha consolidado como uno de los encuentros profesionales de referencia del sector vitivinícola en España.

La edición de 2026 reunirá a más de 300 bodegas nacionales e internacionales y permitirá catar más de 1.400 vinos que han obtenido entre 90 y 100 puntos en la Guía Peñín 2027.

Las referencias con mejores puntuaciones tendrán un espacio destacado en la denominada Zona de Podio. Allí se presentará una selección de vinos valorados entre 95 y 100 puntos, además de aquellos que han conseguido las máximas calificaciones de la guía.

Entre las novedades de esta edición figuran un espacio institucional con 32 bodegas de la D.O. Vinos de Madrid y otro dedicado a los microproductores, en el que participarán 15 bodegas para dar visibilidad a proyectos de menor dimensión.

El encuentro también tendrá carácter internacional, con bodegas de Alemania, Argentina, Estados Unidos, Francia, Georgia y Portugal. En total, presentarán 80 referencias de 14 zonas productoras.

Una cata especial dedicada a la D.O. Valencia

La participación valenciana tendrá también protagonismo en el programa de actividades paralelas. El lunes 16 de noviembre se celebrará la cata ‘D.O. Valencia: un mapa que deja huella’, una propuesta para recorrer la identidad y la diversidad de las distintas zonas de producción de esta denominación de origen.

La agenda de esa primera jornada incluirá otras seis actividades organizadas junto a los consejos reguladores de Rioja, Campo de Borja, Cava, El Hierro y Terra Alta, además de una propuesta del grupo bodeguero Zamora Company.

El martes 17 de noviembre, el programa se centrará especialmente en los vinos madrileños, con la entrega del Premio a la Mejor Carta de Vinos de Madrid y la presentación de la Calificación de la Cosecha de la D.O. Vinos de Madrid.

La jornada incluirá asimismo una mesa redonda titulada ‘Crear prestigio internacional con los mejores vinos españoles’, moderada por el Master of Wine Pedro Ballesteros. Participarán Meritxell Juvé, consejera delegada de Juvé & Camps Prime Brands; Pedro Ruiz Aragoneses, CEO de Grupo Alma Carraovejas; Xandra Falcó, presidenta del Círculo Fortuny, e Inés Satrústegui, directora general de Peñín.

Un escaparate para el sector del vino

Madrid Top Wine by Peñín nace como una evolución del histórico Salón de los Mejores Vinos, con el respaldo de la Comunidad de Madrid y una propuesta que amplía contenidos, incorpora nuevos espacios y refuerza su dimensión internacional.

El encuentro está dirigido a profesionales del sector con capacidad de compra y prescripción, y busca reunir en Madrid a bodegas, distribuidores y especialistas para descubrir nuevas referencias y conocer la diversidad de los vinos españoles e internacionales.

La cita contará con el patrocinio de Saverglass y Tonnellerie J.M. Gonçalves. Riedel será la marca de la copa oficial, suministrada por Euroselecció, mientras que Pan de Olivo ofrecerá sus productos artesanos a los asistentes.

Continuar leyendo
OFFICIAL PRESS
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.