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Ocio y Gastronomía

Valencia elige los mejores roscones de reyes artesanos de España: dónde comprarlos

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mejores roscones de reyes Valencia
Imagen de un roscón de reyes. - GREMIO DE PANADEROS Y PASTELEROS DE VALENCIA

Pastelería Pana David y Pastelería Monplá, reconocidos con el premio al mejor roscón de reyes artesano de España

Pastelería Pana David y Pastelería Monplá se han convertido en las grandes protagonistas de la primera edición del concurso ‘Mejor Roscón de Reyes Artesano de España’, un certamen que nace para destacar la excelencia repostera del país y que ha reunido a más de una treintena de maestros artesanos en el Mercado del Grau de Valencia. El evento ha sido organizado por el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia y el Gremio de Maestros Confiteros de Valencia, con el apoyo del Ayuntamiento de Valencia.

Pastelería Monplá triunfa en el roscón clásico

En la categoría Roscón Clásico, Pastelería Monplá ha sido la vencedora gracias a una elaboración que ha destacado por su textura aireada, su esponjosidad y un horneado impecable. El jurado también ha valorado su aroma tradicional, que evoca los roscones artesanales más emblemáticos y reconocibles por su calidad y sabor.

El segundo premio ha recaído en Sukar Pastri Shop, mientras que el tercer puesto ha sido para Pastelería Pana David, que también ha sido reconocida por su técnica artesana, la calidad del horneado, la textura de su masa y el equilibrio de aromas y sabores.

Pana David conquista el premio al roscón innovador

En la modalidad de Roscón Innovador, Pastelería Pana David ha logrado el primer premio con una propuesta original que incluye un relleno elaborado con cacau del collaret, una variedad tradicional valenciana que aporta personalidad y sabor sin comprometer la calidad de la masa ni el punto de cocción. El jurado ha destacado la creatividad de esta elaboración y su capacidad para sorprender sin perder la esencia del roscón.

El segundo premio ha sido para Forn Mariu, con una propuesta original que ha sobresalido por su textura y aroma, mientras que el tercer puesto ha recaído en Más Que Pan, que también ha presentado un roscón de gran creatividad, con rellenos cuidados y un horneado equilibrado.

Un certamen para celebrar la tradición y la innovación

El concurso ha contado con la participación de más de treinta profesionales de toda España, que han presentado roscones elaborados íntegramente con técnicas artesanales y materias primas de primera calidad. El objetivo del certamen es reconocer la tradición, creatividad y excelencia en la pastelería artesanal, impulsando además una plataforma para que los pasteleros valencianos y del resto del país puedan mostrar su talento.

El evento ha reunido a figuras destacadas de la gastronomía valenciana, como los pasteleros José Montejano (Obrador Sucre, Concentaina), Jacob Torreblanca (Escuela Torreblanca, Alicante) y Jesús Machí (Horno San Bartolomé, Valencia). También han formado parte del jurado Sergio Terol, presidente de la Academia de Gastronomía de la Comunitat Valenciana; Jesús Mora, miembro de la Junta Directiva de Avacu; y el creador de contenidos gastronómicos Peldanyos, muy conocido por su labor como foodie en la Comunitat.

Durante la jornada también ha estado presente la alcaldesa de Valencia, María José Catalá, que ha querido mostrar su apoyo al sector y reconocer el valor del trabajo artesano que mantiene vivas las tradiciones más emblemáticas de la Navidad.

Declaraciones de los organizadores

Juanjo Rausell, presidente del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, ha expresado su satisfacción por el elevado nivel de las piezas presentadas:
«Este concurso demuestra que la tradición y la innovación pueden ir de la mano y refuerza el compromiso de ambos gremios por fomentar la excelencia en la pastelería artesanal».

En la misma línea, Pedro García Coy, gerente del Gremio de Maestros Confiteros de Valencia, ha resaltado la calidad excepcional de los roscones participantes:
«El objetivo final del concurso era hacer un homenaje al oficio y a la tradición, y al mismo tiempo impulsar una plataforma para que la pastelería valenciana demuestre su talento en todo el país, y lo hemos conseguido».

Un cierre solidario para un concurso con sabor valenciano

Como gesto final, todas las piezas elaboradas para el certamen han sido donadas a la Casa de la Caridad de Valencia, aportando un toque solidario a un concurso que no solo celebra la tradición repostera, sino también los valores de comunidad y apoyo social durante las fiestas navideñas.

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Ocio y Gastronomía

Los mejores planes para este fin de semana en Valencia

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Como cada semana, Official Press te acerca la agenda completa con todos los planes para este fin de semana en Valencia.

Si buscas planes para este fin de semana en Valencia, la ciudad llega cargada de propuestas culturales, gastronómicas y falleras. Del 6 al 8 de marzo de 2026, la agenda combina espectáculos pirotécnicos, exposiciones, mercados, experiencias inmersivas y actividades familiares.

Con las Fallas de Valencia cada vez más cerca, el ambiente festivo ya se siente en las calles. Aquí tienes una selección de los mejores planes para disfrutar Valencia al máximo este fin de semana.

⚠️ Previsión meteorológica: algunos eventos al aire libre podrían modificarse o cancelarse en caso de lluvia.


🎆 Castillos nocturnos de Fallas

El primer gran fin de semana fallero llega con tres espectáculos pirotécnicos consecutivos en el centro de la ciudad.

📅 6, 7 y 8 de marzo de 2026
🕛 Viernes y sábado: 23:59 h | Domingo: 20:00 h
💰 Gratis

Diferentes empresas pirotécnicas protagonizan los disparos con montajes de luz, pólvora y color que marcan el inicio de los grandes espectáculos falleros.


🎇 Pólvora a la Vespra en el barrio del Carmen

El festival “Pólvora a la Vespra” celebra su clausura en el histórico barrio del Carmen con un espectáculo que apuesta por la innovación visual.

📍 Barrio del Carmen
📅 7 de marzo de 2026
🕘 20:45 h

El disparo correrá a cargo de Pirotècnia Vulcano en la demarcación de la falla Mossén Sorell-Corona, una de las comisiones con mayor tradición vanguardista.


💡 Encendido de luces de la Falla Cuba-Puerto Rico

Uno de los momentos más esperados del inicio de las Fallas es el encendido de las grandes instalaciones lumínicas de Ruzafa.

📍 Ruzafa
📅 6 de marzo de 2026
🕣 20:30 h

La Falla Cuba‑Puerto Rico estrenará una instalación con:

  • 118 piezas iluminadas

  • 70 bandas inspiradas en manteletas

  • cerca de 15 kilómetros de luces LED

Un espectáculo visual que cada año atrae a miles de visitantes.


💥 Mascletà especial por el Día de la Mujer

El domingo habrá una mascletà especial por el 8M en el corazón de la ciudad.

📍 Plaza del Ayuntamiento de Valencia
📅 8 de marzo de 2026
🕑 14:00 h
💰 Gratis

El disparo estará a cargo de Reyes Martí, de Pirotecnia Martí, una de las firmas más reconocidas de la pirotecnia valenciana.


🎶 Espectáculo de luces, música y pólvora en la Malvarrosa

Si buscas un plan nocturno para el sábado, la falla Malvarrosa ofrece un espectáculo completo.

📍 Malvarrosa
📅 7 de marzo de 2026
🕣 20:30 h

La comisión Falla Malvarrosa-Antonio Ponz-Cavite combina pirotecnia, iluminación y música en directo con la actuación de la Orquesta Shakara.


🎭 Exposición del Ninot 2026

Uno de los imprescindibles antes de las Fallas es visitar la Exposición del Ninot, donde se muestran las figuras que optan a salvarse del fuego.

📍 Museu de les Ciències
📅 Hasta el 15 de marzo de 2026
💰 Desde 2 €

Más de 700 ninots de comisiones falleras compiten por convertirse en el ninot indultat.


🖼️ Exposición de Andrea Canepa en el IVAM

El arte contemporáneo también tiene su espacio este fin de semana.

📍 IVAM – Institut Valencià d’Art Modern
📅 Hasta el 12 de abril de 2026
💰 Desde 5 €

La artista Andrea Canepa presenta una instalación inmersiva que reflexiona sobre la relación entre el espacio, el tiempo y la percepción del entorno.


🛍️ House & Market en una casa histórica de Paterna

Un mercado diferente en una vivienda histórica.

📍 Paterna
📅 7 de marzo de 2026
🕘 9:00 – 17:00 h
💰 Gratis

El evento reúne mobiliario, decoración, arte y piezas vintage en una casa de 1910 con jardín y piscina.


📚 Feria del Libro Antiguo y de Ocasión

Para los amantes de la lectura, este clásico del calendario cultural sigue activo.

📍 Gran Vía Marqués del Túria
📅 Hasta el 22 de marzo de 2026
💰 Gratis

La 49ª Feria del Libro Antiguo y de Ocasión reúne 29 casetas con libros descatalogados, ediciones raras y volúmenes de segunda mano.


👕 Billy’s Tour: moda urbana a 9 euros

Un evento de shopping con precio único que está atrayendo a muchos jóvenes.

📍 Calle Ramón Llull
📅 5-8 de marzo de 2026
🕚 11:00 – 21:00 h

Todas las prendas tienen un precio fijo de 9 euros e incluyen marcas como:

  • Levi’s

  • Nike

  • Lacoste

  • Carhartt

  • Adidas

  • The North Face


⚽ Visita el estadio de Mestalla por dentro

Un plan perfecto para los aficionados al fútbol.

📍 Estadio de Mestalla
💰 Desde 16,10 €

El tour permite recorrer vestuarios, museo, banquillos y el terreno de juego del estadio del Valencia CF, inaugurado en 1919.


🚂 Plan familiar: trenes en miniatura en Riba-roja

Una actividad ideal para familias con niños.

📍 Riba-roja de Túria
📅 Domingos
🕚 11:00 – 13:30 h

El Centro Ferroviario Vaporista ofrece recorridos en trenes en miniatura operados por voluntarios en el Parque Municipal Maldonado.


🍷 Enoturismo en la Finca Hoya de Cadenas

Si prefieres salir de la ciudad, puedes disfrutar de una experiencia gastronómica entre viñedos.

📍 Utiel
💰 Desde 20 €

La visita a la Finca Hoya de Cadenas de Bodegas Vicente Gandía incluye recorrido por los viñedos, sala de barricas y cata de vinos.


🍽️ Saborea el Puig: jornadas gastronómicas

La gastronomía local también protagoniza el fin de semana.

📍 El Puig de Santa Maria
📅 Hasta el 8 de marzo de 2026

Cinco restaurantes del municipio participan en “Saborea el Puig”, unas jornadas culinarias centradas en productos de proximidad y recetas con alcachofa.

 


 

Otros planes para cualquier fin de semana

  • Escapadas de un día cerca de Valencia

  • Museos gratis en Valencia

  • Rutas de senderismo en la Comunitat Valenciana

Exposición del Ninot: horarios y entradas

 


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