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Mercadona reúne en Valencia a sus comités científicos de España y Portugal

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Mercadona comités científicos España Portugal

Mercadona, empresa de supermercados físicos y de venta online, ha reunido hoy por vez primera a sus dos comités científicos, el de España y Portugal. Lo ha hecho en la sede del Centro Tecnológico AINIA, en València, donde se han abordado cuestiones que permitan a la compañía seguir garantizando siempre la máxima calidad en todos sus productos y procesos de cara a las nuevas necesidades que van surgiendo. “La calidad es una condición irrenunciable para Mercadona y debemos ir siempre por delante y mejorando, por lo que contar con un asesoramiento externo independiente, científico y de reconocido prestigio internacional es un gran apoyo”, destaca Angels Millan, directora del Comité Científico de Mercadona en España.

De hecho, en el encuentro de hoy se han abordado cuestiones de gran actualidad como la aplicación de los últimos avances tecnológicos en la producción de alimentos, cómo reducir el desperdicio alimentario sin renunciar a la calidad o cómo conseguir nuevas mejoras en el sec- tor agroalimentario ante nuevos retos como el cambio climático, entre otros temas de interés. Entre los asistentes, destacar la presencia, por parte de la Consellería de Sanidad de la Co- munidad Valenciana, de Mar Canós, subdirectora general de Seguridad Alimentaria y Labora- torios de Salud Pública; y Carlos Antón, jefe de Servicio de Gestión de Riesgo Alimentario. También han asistido Ignacio García Magarzo y María Martínez, director general y directora de Sostenibilidad, respectivamente, de Asedas (Asociación Española de Distribuidores, Auto- servicios y Supermercados); Xavi Pera, responsable de Seguridad Alimentaria y Calidad de AECOC (Asociación Española de Codificación Comercial); y Cristina del Campo, directora general del Centro Tecnológico AINIA, entre otros expertos y responsables en seguridad ali- mentaria.

Mercadona ha contado desde hace muchos años con el asesoramiento de este Comité Cien- tífico en España, experiencia por la que ha contado además con científicos de Portugal tras su entrada en este país.

Hoy, Día Mundial de la Ciencia, se han reunido por vez primera los 17 científicos de ambos Comités en una jornada en la que han intervenido varios de sus com- ponentes. Entre los participantes: Daniel Ramón, doctor en Ciencias Biológicas (Universitat de València) y actualmente vicepresidente de l+D en Nutrición y Salud de la empresa norte- americana ADM (Archer Daniels Midland Co); José Juan Rodríguez, doctor en veterinaria y experto microbiólogo (Universidad Autónoma de Barcelona); José Miguel Mulet, doctor en Bioquímica y experto en Biología Molecular (Universidad Politécnica de Valencia) y Duarte Torres, doctor en Ciencias e Ingeniería Química y Biológica (Universidad de Oporto).

Completan el panel español de investigadores los científicos Arturo Anadón, doctor en Vete- rinaria (Universidad Complutense de Madrid); Juan José Badiola, doctor en Veterinaria (Uni- versidad de Zaragoza) y actual presidente del Comité; Andrés Otero, doctor en Veterinaria (Universidad de León); Andreu Palou, doctor en Bioquímica (Universidad de Islas Baleares); Pilar Vinardell, doctora en Farmacia (Universidad de Barcelona); Santiago Pascual, doctor en Biología (Universidad de Vigo) e investigador en el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC); y Ana Troncoso, doctora en Farmacia (Universidad de Sevilla).

El Comité en Portugal está constituido por los científicos Alexandra Nogueira da Silva, ex- perta en Ciencias Farmacéuticas (Facultad de Farmacia de Lisboa), Paula Teixeira, experta en Ingeniería Alimentaria y doctora en biotecnología (Universidad Católica Portuguesa), Fer- nanda Vilarinho, doctora en Ingeniería de los Materiales (Instituto Superior Técnico de la Universidad de Lisboa), Sandra Chaves, doctora en biología (Universidad de Lisboa), Inês Pádua doctora en Ciencias de la Nutrición (Universidad de Porto) e Isabel Castanheira doc- tora en Farmacia (Universidad de Lisboa).

Apoyo en la Ciencia para afrontar nuevos retos

Mercadona aboga por una actitud proactiva ante los nuevos hábitos y tendencias de consu- mo. “Los consumidores son cada vez más exigentes, lo cual implica anticiparnos para satisfa- cer en todo momento sus necesidades”, apunta Angels Millan. De ahí la apuesta de la com- pañía por un asesoramiento científico en las situaciones en que se requiera asistencia en las especialidades de cada miembro del comité.

A modo de ejemplo, este comité científico ha asesorado a la compañía en la implantación de su sección ‘Listo para Comer’: “Requirió una labor de asesoramiento en el diseño de la sec- ción y en la validación tanto de los productos como de los procesos de producción. El Comité nos ha ayudado a que todos los métodos y buenas prácticas implantadas garanticen la cali- dad y su seguridad alimentaria”, resalta el director de Calidad de Mercadona, Luis Plá.

El abanico de proyectos en los que trabaja este comité científico es muy amplio. Así, por ejemplo, asesora en la mejora del modelo de venta de fruta partida y en la validación de pro- veedores cárnicos, ofrece apoyo continuo en la evaluación y análisis de riesgos alimentarios, formación en asuntos de interés científico y asesoramiento sobre legislación alimentaria, por citar solo algunas de las materias abordadas.

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Abrir una empresa en Andorra: el movimiento estratégico que gana fuerza en Europa

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Abrir una empresa en Andorra: el movimiento estratégico que gana fuerza en Europa
Abrir una empresa en Andorra: el movimiento estratégico que gana fuerza en Europa

En un entorno empresarial donde las decisiones estratégicas pueden marcar la diferencia entre el estancamiento y el crecimiento, abrir una empresa en Andorra se presenta como una opción inteligente para quienes buscan combinar eficiencia fiscal, entorno seguro y calidad de vida.

Situado en el corazón de los Pirineos y con conexiones directas con España y Francia, el Principado ofrece un marco jurídico moderno, una fiscalidad competitiva y un estilo de vida atractivo.

Todo ello convierte a Andorra en un destino cada vez más elegido por emprendedores que desean operar en Europa, pero con reglas del juego más favorables.

Lejos de ser una moda pasajera, establecer una sociedad en Andorra es una decisión con fundamentos sólidos. Y hacerlo con asesoramiento experto puede marcar la diferencia en términos de agilidad, cumplimiento normativo y optimización global.

Andorra como centro estratégico para emprendedores modernos

Más allá de su imagen de enclave turístico, Andorra ha evolucionado hacia un modelo económico diversificado y competitivo. El país ha adaptado su marco legal a los estándares internacionales, facilitando así el acceso a inversores y empresarios de toda Europa.

Algunos factores que refuerzan su atractivo:

  • Ubicación estratégica entre España y Francia.
  • Red digital avanzada y cobertura de fibra óptica casi total.
  • Estabilidad política y jurídica, con baja conflictividad empresarial.
  • Una comunidad empresarial en crecimiento, especialmente en sectores digitales.

Este entorno favorece tanto la implantación de nuevas sociedades como la reubicación de estructuras empresariales ya existentes.

Ventajas clave de abrir una sociedad en Andorra

Una de las razones principales para considerar Andorra como sede empresarial es su fiscalidad eficiente, pero hay más elementos a tener en cuenta:

  • Impuesto de sociedades del 10% como tipo general.
  • IRPF máximo del 10%, con mínimos exentos y tramos muy competitivos.
  • Ausencia de impuestos sobre el patrimonio, sucesiones o donaciones.
  • Costes laborales y de oficina ajustados respecto a países vecinos.
  • Alta seguridad personal y profesional.

Además, la legislación andorrana está alineada con los criterios de la OCDE, lo que permite operar con transparencia y seguridad jurídica.

Comparativa fiscal con países vecinos

Concepto Andorra España Francia
Impuesto de Sociedades 10% 25% 25%–33%
IRPF máximo 10% 47% 45%
Impuesto sobre Patrimonio No aplica
IVA/IGI 4,5% (IGI) 21% 20%

Fuente: Elaboración propia con datos oficiales (2025)

Tipos de negocios que prosperan en el Principado

Andorra no es solo un destino para grandes patrimonios. De hecho, emprendedores digitales, consultores y pequeños empresarios encuentran aquí un ecosistema ágil y eficiente para lanzar o escalar sus proyectos.

Los sectores más comunes entre quienes deciden establecer una sociedad andorrana son:

  • Consultorías especializadas (marketing, IT, legal, coaching).
  • Empresas digitales y gestión de comercio electrónico.
  • Holding o gestión patrimonial familiar. 
  • Agencias de desarrollo, diseño o servicios a distancia. 
  • Startups tecnológicas y fintech. 

Gracias a la digitalización de muchos trámites, estos modelos de negocio pueden gestionarse con facilidad desde Andorra, respetando las normativas europeas y aprovechando los beneficios fiscales locales.

Proceso para abrir empresa en Andorra: pasos clave

Aunque abrir una empresa en Andorra no es complejo, sí requiere planificación y cumplimiento de ciertos requisitos legales, especialmente si el emprendedor es extranjero.

Los pasos más habituales son:

  1. Análisis de viabilidad jurídica y fiscal. 
  2. Solicitud de inversión extranjera (para no residentes).
  3. Constitución de la sociedad (generalmente, una SL andorrana).
  4. Inscripción en el Registro Mercantil. 
  5. Apertura de cuenta bancaria corporativa. 
  6. Obtención del NRT (Número de Registro Tributario).
  7. Solicitud de residencia activa, si el empresario desea vivir y administrar desde Andorra.

Documentación habitual para no residentes

  • Pasaporte o DNI vigente.
  • Certificado de antecedentes penales.
  • Plan de negocio y estructura societaria prevista.
  • Justificación de fondos para capital social e inversión inicial.
  • Documentación bancaria.

El proceso puede completarse en un plazo aproximado de 8 a 12 semanas, especialmente si se cuenta con acompañamiento profesional que oriente en cada fase.

¿Es rentable abrir empresa en Andorra hoy?

La rentabilidad de abrir empresa en Andorra no se mide solo en términos fiscales, aunque este es un factor relevante. También debe considerarse:

  • La estabilidad económica y ausencia de cambios normativos bruscos.
  • La posibilidad de residir en el país, disfrutando de un entorno seguro y saludable.
  • La eficiencia operativa, gracias a un entorno empresarial ágil.

Contar con el apoyo de una firma especializada puede facilitar el cumplimiento normativo y ayudar a estructurar adecuadamente la actividad, reduciendo riesgos y mejorando la planificación a largo plazo.

Abrir una empresa en Andorra es una decisión estratégica para empresarios que buscan eficiencia, seguridad y una calidad de vida superior.

Lejos de tratarse solo de ventajas fiscales, el país ofrece un marco legal estable, acceso a mercados internacionales y un entorno atractivo para desarrollar proyectos sostenibles.

En este contexto, contar con asesoramiento especializado permite acelerar el proceso, identificar la mejor estructura y evitar errores comunes.

Si estás valorando dar este paso, es recomendable rodearte de profesionales que conozcan tanto la normativa local como las particularidades del perfil emprendedor extranjero.

 

 

 

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