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Consumo

Mercadona elimina definitivamente las bolsas de plástico por las de papel y de material reciclado

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horarios supermercados puente octubre

VALÈNCIA, 15 Abr.- Mercadona elimina este lunes de forma definitiva de todas sus tiendas las bolsas de plástico de un solo uso. De este modo, las más de 1.600 tiendas de la cadena ya solo ofrecerán a los clientes tres tipos de bolsas: las de papel, las de rafia y las bolsas con un 50-70 por ciento de plástico reciclado procedente del embalaje recuperado en sus tiendas.

Esta última alternativa es «el fruto del compromiso conjunto de clientes, empleados y proveedores, y de su implicación en el aprovechamiento de los recursos, la reducción, la reutilización y el reciclaje para alargar la vida de los materiales y evitar que acaben en el vertedero», destaca la cadena de supermercados valenciana a través de un comunicado.

Para su fabricación, la compañía, aplicando los principios de la Economía Circular, reaprovecha anualmente más de 3.000 toneladas de plástico procedente de los embalajes recuperados en sus tiendas, que después envía a sus bloques logísticos por logística inversa y desde allí al gestor autorizado Saica, que lo convierte en granza, para que el fabricante Plasbel le dé una segunda vida en forma de bolsas para transportar la compra.

Con esta medida, que se inició en 2018 en 66 tiendas y se ha ido implantando al resto de la cadena de manera progresiva, «El Jefe» –como la compañía denomina internamente a sus clientes– que haya olvidado su bolsa en casa ya puede escoger entre la tradicional cesta de rafia de 50 céntimos, una bolsa de papel a 10 céntimos, y una bolsa con un contenido de plástico reciclado entre el 50% y el 70%, también a 10 céntimos. Todas estas opciones son reutilizables y reciclables.

Nuevo sistema dispensador

Además, la compañía instalará progresivamente en todas sus tiendas un nuevo mueble para las bolsas de plástico que utilizan los «jefes» en las secciones de frescos, dotado de un nuevo sistema dispensador que reduce el despilfarro de las mismas. El mecanismo de reposición es más fácil e intuitivo que el anterior, facilitando esta tarea al trabajador de la sección.

Asimismo, está previsto que estas bolsas sean sustituidas por otras de material compostable antes de 2021. Mientras tanto, con el compromiso de reducir el consumo de plástico, se ha suprimido la zona de precorte para disminuir la cantidad de plástico que quedaba en el soporte, y que era desechada.

Todas estas iniciativas, inciden, «refuerzan el compromiso de Mercadona con el desarrollo de una actividad sostenible, una apuesta que le llevó en 2011 a ser la primera empresa de su sector en introducir iniciativas para reducir la utilización de las bolsas de plásticos de un solo uso, y un año antes, en 2010, a convertirse en pionera en el reciclado de plástico con proyectos como el abordado conjuntamente con el proveedor totaler SPBerner para incorporar una nueva línea de menaje (cubos, barreños, palos de escoba y fregonas), fabricada con el plástico recuperado de los invernaderos».

Asimismo, la compañía colabora desde 2001 con Saica Natur, división del Grupo Saica que gestiona los residuos y ofrece servicios medioambientales, a través de sus productos Saica Zero, que busca reducir la generación de residuos, mejorar la segregación de los mismos así como minimizar el envío a vertedero, y Saica Circular, es decir, devolver al mercado como nuevos recursos aquello que ya fue utilizado.

Mercadona subraya que uno de sus «compromisos es devolver parte de cuanto recibe de ella». En este contexto, se desarrolla el Plan de Responsabilidad Social de la compañía, que atiende el componente social y ético a través de distintas líneas de actuación sostenibles que refuerzan su apuesta por el crecimiento compartido.

Como parte de esta política Mercadona trabaja en el Proyecto de Distribución Urbana Sostenible y la mejora de la calidad del aire en nuestras ciudades mediante camiones y furgonetas propulsados por tecnologías más limpias y eficientes, así como en la construcción de cubiertas ajardinadas y jardines verticales en sus tiendas.

Otra línea estratégica del Plan de Responsabilidad Social de Mercadona es la sostenibilidad medioambiental. Para ello, Mercadona cuenta con un Sistema de Gestión Ambiental propio, enfocado a la optimización logística, la eficiencia energética y la reducción de residuos; parte de este sistema está basado en los principios de la Economía Circular y busca conjuntamente con los proveedores totaler la conversión de los residuos en nuevos recursos, con ejemplos como el de las bolsas.

Además, la cadena colabora con más de 170 comedores sociales y 60 bancos de alimentos y otras entidades sociales de toda España, a las que dona diariamente alimentos, y participa en campañas de recogida de alimentos. Igualmente, trabaja con más de 28 fundaciones y centros ocupacionales en la decoración de sus tiendas con murales de trencadís, elaborados por más de 1.000 personas con discapacidad intelectual.

Mercadona es desde 2009 miembro del Foro Europeo de la Distribución para la Sostenibilidad (REAP), un organismo copresidido por la Comisión Europea en el que todos sus participantes son auditados periódica y externamente en materia de sostenibilidad. Además, es socio desde el año 2011 del Pacto Mundial de Naciones Unidas para la defensa de los valores fundamentales en materia de Derechos Humanos, Normas Laborales, Medio Ambiente y Lucha contra la Corrupción.

Por su parte, Grupo Saica es la empresa líder en Europa en la fabricación de papel reciclado para cartón ondulado, con una producción anual de 3,3 millones de toneladas de papel. Con más de 10.000 empleados y presencia en España, Francia, Italia, Portugal, Reino Unido, Irlanda, Turquía, Luxemburgo y Holanda. Tiene cuatro líneas de negocio: fabricación de papel reciclado para cartón ondulado (Saica Paper), recuperación de materiales reciclables (Saica Natur), envases de cartón ondulado (Saica Pack) y embalaje flexible (Saica Flex). La cifra de negocio del grupo es de 4.161 millones de euros a cierre de 2018.

Fuente: Europa Press

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Consumo

Alerta sanitaria por listeria en salmón ahumado vendido en un popular supermercado de España

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Alerta sanitaria salmón ahumado
AESAN

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una nueva alerta sanitaria por la presencia de listeria en salmón ahumado comercializado en España, ampliando un aviso previo que ya afectaba a otros productos similares.

Según ha informado el organismo, dependiente del Ministerio de Consumo, el aviso afecta a un lote concreto que ya ha sido retirado del mercado por precaución. No obstante, se recomienda a los consumidores que revisen sus compras y eviten ingerir el producto si lo tienen en casa.

Qué producto está afectado por la alerta de listeria

La alerta sanitaria se refiere a salmón ahumado distribuido bajo marca comercial de un conocido supermercado en España. En concreto:

  • Marca: Carrefour
  • Formato: dos unidades de 180 gramos
  • Lote: 361614
  • Fecha de caducidad: 9 de abril
  • Referencia: ES2026/177

Según la AESAN, el producto ha sido distribuido en gran parte del territorio nacional, por lo que el aviso tiene carácter general.

Las autoridades han activado el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) para garantizar la retirada del producto de los canales de comercialización.

Qué es la listeria y por qué es peligrosa

La listeria es una bacteria (Listeria monocytogenes) que puede encontrarse en alimentos contaminados, especialmente en productos listos para consumir como el salmón ahumado, embutidos o quesos no pasteurizados.

La infección que provoca se conoce como listeriosis, una enfermedad que puede pasar desapercibida en personas sanas, pero que puede ser grave en determinados grupos de riesgo.

Entre los principales síntomas de la listeria se encuentran:

  • fiebre
  • vómitos
  • diarrea
  • dolor muscular

En casos más graves, puede provocar infecciones severas, especialmente en personas vulnerables.

Personas de riesgo ante la listeria

La AESAN insiste en que hay colectivos especialmente sensibles a esta bacteria:

  • mujeres embarazadas
  • personas mayores
  • personas con el sistema inmunológico debilitado
  • recién nacidos

En embarazadas, la listeria puede tener consecuencias graves como aborto, parto prematuro o infección neonatal.

Por ello, las autoridades recomiendan evitar determinados alimentos de riesgo durante el embarazo, entre ellos el pescado crudo o ahumado si no ha sido previamente tratado.

Qué hacer si tienes el producto en casa

Si has comprado el producto afectado por la alerta sanitaria, las recomendaciones son claras:

  • No consumir el salmón ahumado del lote afectado
  • Devolverlo al punto de venta
  • Revisar la fecha de caducidad y número de lote

En caso de haberlo ingerido y presentar síntomas compatibles con listeriosis, se recomienda acudir a un centro de salud.

Cómo evitar la listeria en casa

Más allá de esta alerta concreta, los expertos recomiendan seguir una serie de medidas para prevenir la contaminación alimentaria:

  • mantener la cadena de frío
  • cocinar bien los alimentos
  • lavar frutas y verduras
  • evitar productos crudos o poco cocinados en grupos de riesgo
  • limpiar superficies y utensilios de cocina

Además, es importante revisar siempre las alertas sanitarias y la información facilitada por organismos oficiales.

Una alerta que refuerza la vigilancia alimentaria

Este nuevo aviso se suma a otras alertas recientes en productos alimentarios y pone de manifiesto la importancia de los sistemas de control y seguridad alimentaria en España.

La rápida detección y retirada de productos contaminados es clave para evitar riesgos mayores y proteger la salud pública.

 

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