Gastronomía
Cómo preparar las famosas piadinas de Mercadona
Desde hace unos meses, las piadinas de Mercadona se alzaron como uno de los productos más vendidos de la cadena valenciana de supermercados. Y es que puede que la hayas probado de la manera más clásica, doblada, pero este pan de estilo italiano admite muchas otras formas de consumo, una de ellas como base para pizza. Os dejamos algunos consejos sobre cómo prepararla y también sus principales características:
Características de la piadina
- Es muy fácil de preparar
- Se elabora con harina de trigo y aceite de oliva virgen extra
- Al calentarla conseguimos una textura fina y crujiente.
Preparación para su consumo en forma de pizza
Para utilizar una piadina como base de pizza hay que utilizar el horno. Ya verás cómo queda a tu gusto, muy apetitosa. Pasos a seguir:
- Precalentar el horno a 240 ºC
- Agregar tus ingredientes favoritos sobre la masa.
- Hornear entre 5 y 8 minutos y ¡listo!
Puedes preparar tus pizzas como quieras. Por si necesitas ideas, a modo de sugerencia, te proponemos estas dos combinaciones que serán todo un éxito:
Pizza de jamón
- Base de tomate frito
- Mozzarella
- Jamón serrano
- Rúcula fresca
Pizza de verduras
- Mozzarella
- Calabacín
- Champiñones
- Berenjena
- Pimiento rojo
Para su consumo más clásico en forma de piadina
Una piadina admite diversas formas de preparación y todas son deliciosas. Por ejemplo, rellenada al gusto y doblada, que suele ser su modalidad más popular. Pasos a seguir:
- Calentar en sartén a fuego medio durante un minuto por cada lado
- Poner tus ingredientes favoritos
- Doblar por la mitad y ¡listo!
Sugerencias para preparar una piadina doblada deliciosa:
- Piadina rellena con queso de cabra, pechuga de pollo y cebolla roja.
- Piadina rellena con queso feta, rodajas de aceitunas verdes y negras, tomate seco y canónigos.
Además de estas modalidades, también puedes utilizarla para dipear y acompañar cualquier tipo de comida.
Consejos de conservación
- Sin abrir, consumir preferentemente antes de la fecha indicada en la parte trasera del envase.
- Una vez abierto, conservar en un lugar fresco y seco para su consumo en un plazo máximo de 10 días.
- Se puede congelar. En este caso se debe consumir antes de tres meses.
Ecokids Market 2025 llena de vida La Marina de Valencia con ocio familiar, sostenibilidad y gastronomía local
La primavera florece en Valencia con uno de los planes familiares más completos y originales del año: Ecokids Market 2025. Desde el 11 de abril hasta el 2 de junio, La Marina de Valencia se convierte en el epicentro del ocio responsable, el consumo local y la diversión al aire libre.
Este evento, situado en el Paseo Juan Carlos I, junto a las Banderas Gigantes y el edificio Veles e Vents, ofrece una combinación única de artesanía, street food, actividades infantiles ecológicas y talleres creativos, todo frente al mar Mediterráneo.
🌱 Un mercado ecológico y artesanal frente al mar
Organizado por AnCar Events, Ecokids Market apuesta por un concepto de sostenibilidad real. Los stands están construidos con materiales reciclados como contenedores marítimos, palets y barriles, y su zona infantil prescinde de electricidad, ofreciendo atracciones manuales ecológicas.
Los visitantes podrán descubrir más de 20 puestos de artesanía con productos hechos a mano por creadores valencianos:
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Joyería en plata, acero o cuero
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Arte en cristal, macramé y grabados
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Complementos de piel, riñoneras y gafas de diseño
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Abanicos pintados a mano y mandalas textiles
👧🏻 Actividades ecológicas para niños sin pantallas
El área infantil está pensada para que niños de entre 2 y 10 años se diviertan con juegos tradicionales y sostenibles. Entre las propuestas destacan:
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Noria de madera, sillas voladoras ecológicas y mini golf
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Talleres con materiales reciclados
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Tiro con arco, colchonetas y gincanas multiaventura
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Juegos de madera y dinámicas creativas
🍔 Zona street food y productos Km 0
La oferta gastronómica del Ecokids Market incluye una zona de comida callejera con sabor local: mazorcas asadas, hamburguesas, patatas, gofres, helados y más. También hay un punto de venta de productos Km 0, como vinos, quesos, aceites y embutidos de la Comunitat Valenciana.
🗓️ Edición especial Semana Santa y Puente de Mayo
Del 11 de abril al 4 de mayo, el mercado vivirá su edición más festiva, coincidiendo con Semana Santa y el Puente de Mayo. Durante estas fechas:
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Horario general: de 11:00 a 23:30 h
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Zona gastronómica: hasta las 02:00 h
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Espacio infantil: abierto de 11:30 a 21:30 h (días específicos)
Los precios para las actividades infantiles son muy accesibles:
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1 ticket: 3 euros
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3 tickets: 6 euros
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También disponibles pulseras todo incluido
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