Síguenos

Gastronomía

Cómo hacer granizado de limón casero de manera sencilla: receta refrescante y rápida

Publicado

en

Limón granizado receta casera y rápida

Descubre la receta más fácil para preparar un delicioso granizado de limón en casa, ideal para combatir el calor del verano

Con la llegada del calor, pocas cosas resultan tan refrescantes como un buen granizado de limón casero. Esta bebida típica del verano es perfecta para hidratarte, refrescarte y disfrutar de un sabor cítrico y natural. Además, puedes prepararlo en casa con ingredientes sencillos y en muy pocos pasos.

Si te preguntas cómo hacer granizado de limón casero de forma sencilla, aquí tienes una receta rápida, económica y sin complicaciones, ideal para toda la familia.


✅ Ingredientes para granizado de limón (4 personas)

  • 4 limones grandes (preferiblemente ecológicos)

  • 150 g de azúcar (ajustable al gusto)

  • 500 ml de agua

  • 300 g de hielo (o más, según textura deseada)

  • Ralladura de 1 limón (opcional para más aroma)


🧊 Paso a paso: cómo hacer granizado de limón casero

1. Exprime los limones

Lava bien los limones y exprímelos hasta obtener aproximadamente 200 ml de zumo. Si lo prefieres, puedes colar el zumo para evitar la pulpa o pepitas.

2. Prepara el almíbar

En un cazo, calienta 150 g de azúcar con 250 ml de agua, removiendo hasta que el azúcar se disuelva completamente. Este paso ayuda a que el granizado quede suave y sin cristales grandes. Deja enfriar a temperatura ambiente.

3. Mezcla y enfría

Cuando el almíbar esté frío, mézclalo con el zumo de limón y añade el resto del agua (250 ml). Guarda la mezcla en la nevera durante al menos 1 hora para que esté bien fría.

4. Añade el hielo y tritura

En una batidora potente o procesador de alimentos, coloca el hielo y vierte la mezcla de limón. Tritura hasta obtener una textura granizada. Si no tienes batidora, puedes congelar la mezcla y raspar con un tenedor cada media hora hasta lograr la textura deseada.

5. Sirve y disfruta

Sirve tu granizado de limón casero al momento, en vasos fríos, y decora con una rodaja de limón o unas hojas de menta para un toque más fresco.


🍋 Consejos para un granizado perfecto

  • Si quieres una versión más ligera, puedes reducir la cantidad de azúcar o sustituirla por edulcorantes naturales.

  • Añadir un poco de ralladura de limón potencia el aroma y el sabor cítrico.

  • Para una textura más fina, usa hielo picado en lugar de cubitos grandes.


❄️ ¿Por qué hacer granizado de limón casero?

  • Es más saludable que los industriales, sin conservantes ni colorantes.

  • Puedes adaptar el nivel de azúcar a tu gusto.

  • Es una bebida refrescante y digestiva, ideal tras las comidas o como merienda de verano.

  • A los niños les encanta y es una opción divertida para involucrarlos en la cocina.

Puedes seguir toda la actualidad visitando Official Press o en nuestras redes sociales: Facebook, Twitter o Instagram.

Advertisement
Click para comentar

Tienes que estar registrado para comentar Acceder

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Gastronomía

Conciertos gratuitos en la plaza de la Virgen y el Palau de la Música este sábado en València

Publicado

en

Conciertos gratuitos en Valencia
Varias personas disfrutan en una terraza de la plaza de la Virgen de Valencia. EFE/Manuel Bruque/Archivo

La ciudad se llena de ritmo este sábado 21 de junio con conciertos gratuitos actuaciones al aire libre en la plaza de la Virgen y el Palau de la Música, dentro de la iniciativa València Music City.

València se suma este sábado 21 de junio a la celebración del Día Europeo de la Música 2025 con una completa programación de conciertos gratuitos al aire libre en algunos de sus espacios más emblemáticos, como la plaza de la Virgen y el Palau de la Música. La jornada musical se enmarca en el proyecto València Music City, que busca consolidar a la ciudad como referente cultural y musical en Europa.

Música para todos en la calle y en espacios culturales

A las 12:00 horas, el Quintet de Metalls Al Vent abrirá el programa con una actuación en la plaza de la Mare de Déu, que invita a la participación del público. A esa misma hora, en la sala Rodrigo del Palau de la Música, se celebrará una nueva entrega del ciclo Diàlegs al Palau, con una entrevista del periodista Miguel Coll al grupo Hearendless.

Por la tarde, a las 19:00 horas, habrá dos citas simultáneas: en la sala Iturbi del Palau de la Música, el coro Pequeños Cantores de València ofrecerá su tradicional Concierto de Primavera, mientras que en la plaza de la Virgen, el grupo Russafa-Fa llenará el espacio de música tradicional valenciana con tabal i dolçaina.

La Banda Municipal de València pone el broche de oro

La jornada culminará a las 23:00 horas en la plaza de la Mare de Déu con un gran concierto de la Banda Sinfónica Municipal de València, dirigida por Cristóbal Soler. La actuación se celebrará en el marco de las festividades del Corpus Christi de València y ofrecerá un repertorio que incluye estrenos absolutos y obras de autores valencianos:

  • Doctor García Armengol, de José Antonio Rebollar (estreno absoluto)

  • Cançons de mare, de Rafael Talens Pelló

  • La leyenda del beso, de Soutullo y Vert

  • Carrer de volta, de David Penadés Fasanar (estreno absoluto)

  • Es xopà hasta la Moma, de Salvador Giner

  • Himno de la Comunitat Valenciana, de José Serrano

Música como herramienta de cohesión cultural

El Día Europeo de la Música, instaurado por la Unión Europea, tiene como objetivo promover la diversidad cultural, fomentar el acceso gratuito a la música y poner en valor este lenguaje universal como herramienta de cohesión y expresión. València, a través de su programa València Music City, continúa apostando por una oferta cultural abierta, dinámica y accesible.

Puedes seguir toda la actualidad visitando Official Press o en nuestras redes sociales: Facebook, Twitter o Instagram y también puedes suscribirte a nuestro canal de WhatsApp.

Continuar leyendo