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Consumo

Los supermercados valencianos reabren al bajar la alerta por lluvias de rojo a naranja

Publicado

hace 1 año

en

Supermercados horario apertura lluvias
Supermercados cambian horario de apertura por las lluvias

València, 14 nov (OFFICIAL PRESS-EFE).-

Mercadona y Consum reabren en Valencia tras la alerta meteorológica

Este jueves, tras la rebaja de la alerta meteorológica por lluvias en la provincia de Valencia del nivel rojo al naranja, los supermercados Mercadona y Consum han reanudado su actividad, permitiendo a los valencianos volver a realizar sus compras con normalidad.

Mercadona reabre sus puertas con precauciones

Mercadona, que había cerrado sus tiendas el miércoles por la noche, alrededor de las 9 de la noche, ha reabierto este jueves sus establecimientos en Valencia. Sin embargo, la cadena de supermercados ha anunciado que no habrá reparto de compras a domicilio durante esta jornada. Fuentes de Mercadona han indicado que estarán “muy atentos” a las zonas donde puedan producirse lluvias fuertes y valorarán la situación para tomar decisiones adicionales si fuera necesario, siempre priorizando la seguridad de sus clientes y empleados.

Consum retoma su actividad de manera progresiva

Por su parte, Consum, que cerró sus establecimientos el miércoles tras activarse la alerta roja, tenía previsto reabrir sus puertas a las 14 horas de este jueves. Sin embargo, la cooperativa ha informado que la reapertura será progresiva, dependiendo de la situación de cada tienda y de la incorporación del equipo de trabajo.

Consum también ha puesto en marcha el proceso de normalización de servicios, y poco a poco sus supermercados van retomando la actividad para satisfacer las necesidades de los ciudadanos.

Recuperación en marcha en Valencia

Con la reapertura de Mercadona y Consum, los supermercados en Valencia empiezan a normalizarse después de los efectos de la DANA y las fuertes lluvias que azotaron la provincia. Aunque la situación aún requiere seguimiento, ambos supermercados continúan evaluando el estado de las condiciones climáticas para garantizar la seguridad de todos.

La reactivación de estas cadenas de supermercados es un paso importante hacia la recuperación de la normalidad en Valencia, permitiendo a los ciudadanos acceder a los productos necesarios en estos momentos difíciles.

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Consumo

Nueva ley contra el desperdicio alimentario: bares y restaurantes, obligados desde hoy a cumplirla

Publicado

hace 11 horas

en

1 abril, 2026

De

Desde este jueves 1 de abril de 2026, todo el sector hostelero en España deberá aplicar medidas obligatorias para evitar el desperdicio de comida. La normativa, impulsada por el Gobierno y enmarcada en la ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, se extiende ahora a todos los bares, restaurantes y servicios de catering.

Qué cambia desde hoy para la hostelería

La ley, que ya afectaba a pequeños establecimientos desde hace un año, se amplía ahora a todo el sector. Esto implica que cualquier negocio de restauración deberá:

  • Adoptar medidas para reducir el desperdicio de alimentos
  • Facilitar al cliente llevarse la comida no consumida
  • Mejorar la gestión de compras y almacenamiento
  • Priorizar la donación de excedentes aptos para el consumo

Esta normativa afecta tanto a grandes cadenas como a negocios locales en ciudades como Valencia.

Objetivo: reducir el desperdicio de comida

El objetivo principal de esta ley es reducir el volumen de alimentos que se tiran cada año, un problema con impacto:

  • Económico
  • Social
  • Medioambiental

España genera miles de toneladas de residuos alimentarios anuales, y una parte importante procede del sector hostelero.

Medidas obligatorias en bares y restaurantes

Entre las principales obligaciones destacan:

1. Ofrecer envases para llevar

Los establecimientos deberán permitir que los clientes se lleven la comida sobrante, fomentando prácticas como el “doggy bag”.

2. Planes de prevención

Los negocios tendrán que implantar estrategias internas para optimizar:

  • Compras
  • Conservación
  • Uso de ingredientes

3. Donación de excedentes

Siempre que sea posible, los alimentos no vendidos deberán destinarse a:

  • Bancos de alimentos
  • Entidades sociales

También afecta al catering

La normativa no solo impacta en bares y restaurantes, sino también en:

  • Empresas de catering
  • Eventos y celebraciones
  • Servicios de comida colectiva

Esto supone un cambio importante en la organización de grandes eventos.

Posibles sanciones por incumplimiento

El incumplimiento de la ley puede conllevar sanciones económicas, lo que obliga al sector a adaptarse rápidamente a las nuevas exigencias.

Un cambio hacia un consumo más responsable

La ampliación de esta normativa marca un paso más hacia un modelo de consumo sostenible. El sector hostelero, clave en la economía española, deberá ahora equilibrar rentabilidad y responsabilidad ambiental.

Con esta medida, España se alinea con las políticas europeas de reducción del desperdicio alimentario y refuerza su compromiso con la sostenibilidad.

 

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