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Consumo

Top 5 de los alimentos preparados más habitualmente en una freidora sin aceite

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Top 5 de los alimentos preparados más habitualmente en una freidora sin aceite

Las freidoras sin aceite son unos electrodomésticos tan versátiles que pueden utilizarse para preparar centenares de platos distintos. A pesar de ello, existen cinco alimentos que figuran en el top de los más preparados utilizando este tipo de freidoras.

Si quieres conocer cuales son los platos que más personas preparan en su freidora de aire, presta atención porque, a continuación, te lo contamos

Patatas fritas

Si hay un plato popular por excelencia y por el que las freidoras sin aceite han adquirido tanta fama, son las patatas fritas. Y existen dos razones principales por lo que esto sucede.

En primer lugar, al hacer patatas fritas en una freidora de aire, se requiere muy poco o ningún aceite, lo que reduce significativamente la cantidad de grasas y calorías. De esta manera, las patatas fritas son una opción más saludable para aquellos que quieren disfrutar de este alimento sin preocuparse por la cantidad de aceite utilizado.

Por otro lado, la forma de cocinar de una freidora de aire hace que las patatas queden muy crujientes en su parte exterior a la vez que tiernas y sabrosas en el interior, que es justo lo que las hace tan irresistibles.

Pollo frito

Preparar pollo frito en freidora sin aceite tiene varias ventajas, lo que lo han hecho uno de los platos más populares a la hora de utilizar este electrodoméstico.

Como sucede con todos los alimentos cocinados en las freidoras de aire, el pollo se cocina con un contenido graso y calórico mucho menor que cuando se fríe en una freidora tradicional o en una sartén.

Pero, además, es mucho más fácil y rápido de preparar. Solo se necesita sazonar el pollo y colocarlo en la cesta de la freidora. No hay necesidad de preocuparse por el aceite caliente y el desorden asociado con la fritura tradicional. La freidora de aire cocina el pollo en poco tiempo y de manera uniforme, por lo que se puede preparar una cena rápida y fácil en minutos.

Pescado en freidora de aire

Preparar pescado en una freidora de aire es igualmente saludable y bajo en grasas.

Se pueden preparar muchos tipos de pescados, pero los más habituales son el salmón, atún, merluza, dorada trucha o bacalao. Se pueden sazonar con hierbas y especias para obtener un sabor delicioso y crujiente.

Cocinar pescado en una freidora de aire es una opción saludable, fácil y rápida que produce una textura crujiente y deliciosa similar al pescado frito tradicional.

Verduras en freidora de aire

La freidora de aire no solo es ideal para cocinar carnes y pescados, sino que también es excelente para preparar todo tipo de verduras crujientes y sabrosas.

Además es tan fácil como elegir unas buenas verduras de temporada, limpiarlas y secarlas adecuadamente, sazonarlas y cocinarlas a una temperatura adecuada, entre 180ºC y 200ºC.

Los tiempos de cocción varían según el tipo y tamaño de las verduras. Las verduras más suaves, como los champiñones y los tomates cherry, pueden cocinarse en unos pocos minutos, mientras que las verduras más duras, como las patatas y las zanahorias, pueden tardar más tiempo.

Postres

Y sí, para finalizar no podíamos quedarnos sin hablar de los postres saludables preparados en una freidora sin aceite. En este sentido, donuts, churros, galletas y pasteles son los más habituales.

La freidora de aire es una excelente herramienta para preparar deliciosos postres crujientes y saludables. En internet puedes encontrar recetas para freidora sin aceite con las que elaborarlos en casa y disfrutar de tus postres preferidos cada vez que te apetezca.

 

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Consumo

Alerta alimentaria en España: detectan salmonela en longaniza de payés loncheada

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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha emitido una alerta alimentaria urgente tras detectar la presencia de Salmonelosis en un producto cárnico distribuido en varias comunidades autónomas.

 Producto afectado: longaniza de payés loncheada

El alimento implicado es:

  • Producto: Longaniza de payés selección (loncheada)
  • Marca: Boadas 1880
  • Formato: Envases de 80 gramos
  • Conservación: Refrigerado

Lotes afectados

Los lotes contaminados con salmonela son:

  • Lote 329 – caducidad 30/03/2026
  • Lotes 330 y 331 – caducidad 31/03/2026
  • Lotes 345, 346 y 347 – caducidad 11/04/2026

Comunidades donde se ha distribuido

Según la información oficial, la distribución inicial se ha realizado en:

  • Andalucía
  • Cataluña
  • Comunidad Valenciana
  • Región de Murcia

No se descarta que el producto haya llegado a otras zonas debido a redistribuciones.


¿Qué es la salmonelosis y cuáles son los síntomas?

La salmonelosis es una infección alimentaria causada por bacterias del género Salmonella. Los síntomas más habituales son:

  • Diarrea
  • Vómitos
  • Fiebre
  • Dolor abdominal o de cabeza

En algunos casos, especialmente en niños o personas vulnerables, puede requerir atención médica.


Recomendaciones de las autoridades

La AESAN ha activado el protocolo a través del sistema SCIRI para retirar los productos del mercado.

Qué debes hacer si tienes este producto:

  • No consumirlo bajo ningún concepto
  • Revisar lote y fecha de caducidad
  • Desecharlo o devolverlo al punto de compra

 Si ya lo has consumido:

Acude a un centro de salud si presentas síntomas compatibles con salmonelosis.


Retirada del mercado en marcha

Las autoridades sanitarias de las distintas comunidades autónomas ya han sido notificadas para garantizar la retirada rápida de los lotes afectados y evitar nuevos casos.

 

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