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València celebra el Día Mundial de la Paella con la I World Paella Cup

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La paella conmemora el próximo día 20 de septiembre su día mundial, el World Paella Day, con una serie de actividades en todo el mundo. Solo un día al año, los valencianos dejan de ser estrictos jueces de lo que es una auténtica paella valenciana e invitan al mundo entero a cocinar esta receta y reunirse en torno a un plato de arroz.

El Ajuntament de València presentó ayer el programa de actividades de la edición de este año, que tendrá como evento central una Restaurant Week entre el 17 al 27 de septiembre. En ella participarán más de 60 restaurantes de la ciudad, la provincia y otras localidades de la Comunitat Valenciana. Desde hoy están abiertas las reservas en www.worldpaelladay.org para poder disfrutar de las propuestas creadas especialmente para este certamen.

Los comensales podrán disfrutar de menús compuestos por un entrante, un plato especial de paella y postre por 25 euros. Habra mucha variedad de arroces, desde la tradicional paella valenciana de Alejandro del Toro o la paella de arroz de puchero con pelota de La Ferrera hasta propuestas más marineras, como el arroz seco de coliflor y sepia de playa de Kaymus, el arroz meloso de sepia, chipirones y galeras de Pelayo Gastro Trinquet o el arroz meloso de atún rojo y gamba del Restaurante Seis Perlas (en el Campello, Alicante).

Un torneo gastronómico en Mestalla

Además, ocho chefs, cuatro hombres y cuatro mujeres, de Italia, Francia, Rumanía, Australia, Japón, China, Estados Unidos y España competirán, desde sus respectivos países, en el World Paella Cup, un torneo internacional inspirado en el formato de competiciones deportivas mundiales y en el que estos cocineros demostrarán quién elabora la mejor paella.

El chef australiano Leno Lattarulo, la francesa Nathalie Bertheu, el japonés Kawaguchi Yuki, Natalie Curie de Estados Unidos, el mexicano Manuel Juliá, la chef Anne Marie de Rumanía, el italiano Mateus Coelho y la española Chabe Soler se medirán en este campeonato que combinará la emoción de un encuentro deportivo con el arte culinario y los ingredientes más sorprendentes. Así, en distintas sesiones en línea se jugarán los Cuartos de final, Semifinales y una Final.

Las eliminatorias se retransmitirán el 20 de septiembre desde el estadio de Mestalla del Valencia C.F. y estarán disponibles en la web oficial del World Paella Day.

Cada vez más internacional

Gracias al apoyo de las oficinas internacionales de Turespaña, más de 20 ciudades, desde Abu Dhabi a Helsinki, Nueva York a Tokio, Viena a Bombay, pasando por México, Roma o Toronto, acogerán diversas con actividades en torno al World Paella Day, como lecciones magistrales en línea y degustaciones públicas de este plato, elaboradas por chefs de renombre mundial.

A las actuaciones coordinadas por Turespaña se suman también aquellas lideradas por la Red L’Exquisit Mediterrani, entre las entidades y destinos adheridos, los Centros Valencianos en el Exterior y las más de 100 casas regionales con sede en la Comunitat Valenciana. Así, participan en el World Paella Day 2020 10 representantes de la Red de Ciudades Creativas de la Gastronomía UNESCO, que elaborarán vídeos cocinando su “versión”: Florianópolis (Brasil), Tucson (Estados Unidos), Belem (Brasil), Tsuruoka (Japón), Burgos (España), Popayan (Colombia), Paraty (Brasil), Ensenada (México), San Antonio (Texas USA) y Dénia (Comunitat Valenciana).

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Rodolfo Sancho vuelve al trabajo tras negarse a entregar 100.000 euros a su hijo Daniel para salir de prisión

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Rodolfo Sancho

El actor regresa a la ficción de TVE con ‘Casper’, un thriller policial basado en hechos reales, mientras Daniel Sancho continúa en una cárcel de Tailandia tras ser condenado a cadena perpetua por el asesinato de Edwin Arrieta

Rodolfo Sancho, de 51 años, ha encontrado en el trabajo una vía para recuperar cierta normalidad en su vida. El actor vuelve a la ficción de Televisión Española con Casper, una nueva miniserie policial en la que comparte protagonismo con Roberto Álamo, Adriana Torrebejano, Alain Hernández y Cristina Alcázar. Un proyecto profesional que llega en una etapa especialmente complicada para el intérprete, marcada por la situación judicial y penitenciaria de su hijo, Daniel Sancho.

El regreso a los rodajes se produce después de su participación en la segunda temporada de Entre tierras y de trabajar en Trazos ocultos, un thriller que protagoniza junto a Toni Acosta. Ahora, Sancho se pone en la piel de un inspector de policía en una producción que reconstruye una de las historias criminales más conocidas de la crónica negra española.

Rodolfo Sancho protagoniza ‘Casper’, la nueva serie de TVE

La miniserie Casper, producida por Televisión Española, consta de tres capítulos de 70 minutos y está basada en hechos reales. La ficción recrea las operaciones policiales que permitieron poner fin a la trayectoria delictiva de Ángel Flores, conocido como Casper, uno de los nombres vinculados al narcotráfico y a los bajos fondos españoles.

Rodolfo Sancho interpreta al inspector Pablo Losada, un policía obsesionado con detener a Casper, personaje al que da vida Roberto Álamo. El reparto se completa con Adriana Torrebejano, que encarna a la inspectora Sara Román; Alain Hernández, en el papel de Sapo, colaborador del delincuente; y Cristina Alcázar, como Elvira Marcos, jefa de la unidad policial.

El rodaje se desarrolla en distintas localizaciones, entre ellas Madrid, Murcia, Yecla, Cartagena y Canarias. Con este trabajo, el actor vuelve a asumir un papel protagonista en una producción televisiva mientras mantiene su actividad profesional en medio de la repercusión mediática que rodea a su familia.

Daniel Sancho pidió 100.000 euros a sus padres para intentar salir de prisión

La actualidad de Rodolfo Sancho continúa ligada a la situación de su hijo Daniel, condenado a cadena perpetua en Tailandia por el asesinato del cirujano colombiano Edwin Arrieta, cometido en 2023.

En las últimas semanas, unos audios atribuidos a Daniel Sancho y difundidos públicamente han generado una nueva polémica. En ellos, el cocinero habría pedido 100.000 euros a su madre, Silvia Bronchalo, con la intención de intentar conseguir la libertad provisional.

La conversación también habría llegado a Rodolfo Sancho. Según explicó la abogada Carmen Balfagón en el programa Fiesta, de Telecinco, Daniel planteó a su padre la posibilidad de recurrir a ese dinero, pero el actor rechazó la propuesta al considerar que podía tratarse de una estafa.

La letrada aseguró que, según su versión, algunas personas habían trasladado a Daniel informaciones sobre la posibilidad de obtener la libertad mediante ese supuesto plan. La respuesta de su padre habría sido contundente: no entregar el dinero ni confiar en una propuesta que consideraba poco fiable.

La polémica ha vuelto a situar a la familia en el foco informativo, especialmente por las dudas sobre la viabilidad de esa supuesta operación y las consecuencias de la difusión de las conversaciones privadas.

La defensa de Daniel Sancho y el elevado coste del proceso judicial

Rodolfo Sancho también se ha referido en otras ocasiones al esfuerzo económico que ha supuesto el procedimiento judicial de su hijo. En una entrevista con Sonsoles Ónega, el actor explicó que intenta afrontar la situación desde la aceptación de las circunstancias y la necesidad de continuar adelante.

El intérprete ha señalado que mantiene contacto telefónico con Daniel aproximadamente una vez a la semana. La última vez que vio a su hijo en libertad fue en julio de 2023, antes de que el caso adquiriera una enorme repercusión internacional.

El equipo jurídico de Daniel Sancho, integrado por Marcos García Montes, Carmen Balfagón y Ramón Chipirrás, continúa trabajando en su defensa. Según explicó Balfagón, los abogados no han cobrado honorarios por sus servicios, aunque el procedimiento ha generado importantes gastos adicionales.

Entre ellos figuran las traducciones de documentación judicial. Rodolfo Sancho puso como ejemplo el coste de traducir miles de folios del tailandés al inglés, además de los desplazamientos y las estancias en Tailandia necesarios para seguir el proceso.

La difusión de los audios también ha provocado la reacción de la defensa. Balfagón sostuvo que la publicación de esas conversaciones podría tener consecuencias legales y anunció que se estudiarían posibles acciones por la revelación de información privada.

«Hay que seguir»: la actitud de Rodolfo Sancho ante la situación familiar

En sus declaraciones públicas, Rodolfo Sancho ha insistido en la importancia de seguir adelante pese a las dificultades personales. «Hay que seguir», afirmó durante su entrevista con Sonsoles Ónega, una frase que resume la actitud con la que intenta afrontar esta etapa.

El actor también reflexionó sobre la manera de gestionar los obstáculos que aparecen en la vida y defendió que la mentalidad con la que se afrontan puede ayudar a vivir las circunstancias con mayor tranquilidad.

Mientras Daniel Sancho continúa cumpliendo su condena en Tailandia y su defensa sigue trabajando en las vías legales disponibles, Rodolfo Sancho mantiene su carrera profesional. Su incorporación a Casper supone un nuevo paso en su regreso a la ficción televisiva, en un momento en el que su vida personal continúa despertando un gran interés público.

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