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Alerta en estas fresas de Marruecos por presencia de Hepatitis A

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Alerta en fresas de Marruecos por presencia de Hepatitis A-FACUA

El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (Rasff) ha emitido una alerta tras detectar la presencia de Hepatitis A en fresas procedentes de Marruecos. Los análisis se han realizado en un control de fronteras.

FACUA-Consumidores en Acción critica que la escasa información publicada por Comisión Europea siembra la sospecha sobre todas las fresas procedentes de Marruecos, ya que no da detalles sobre la empresa productora y ni tan siquiera de la zona del país en la que se han cultivado.En este notificación se habla de riesgo “serio” al superarse en los análisis realizados el “nivel máximo permitido ausencia/25g.” de esta sustancia.

Alerta en fresas de Marruecos por presencia de Hepatitis A

La Hepatitis A es una inflamación del hígado debida al virus de la hepatitis A (VHA), que se propaga principalmente cuando una persona no infectada (y no vacunada) ingiere agua o alimentos contaminados por heces de una persona infectada.

El sistema Rasff ha emitido la alerta el 4 de marzo, aunque en ella no ofrece ningún dato relacionado con la zona del país, la marca bajo la que se comercializa o la plantación de donde procede esta fruta contaminada.

Esta falta de información del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea imposibilita que los consumidores puedan comprobar si han comprado o consumido alguno de los productos alertados. Por ello, la asociación reclama cambios en los protocolos de información del Rasff, de manera que ofrezca mayor nivel de detalle sobre los productos peligrosos detectados.

Síntomas de la hepatitis A

La hepatitis A es una enfermedad viral del hígado causada por el virus de la hepatitis A (VHA). Los síntomas de la hepatitis A pueden variar en intensidad y pueden incluir:

  1. Fatiga: Sensación constante de cansancio y debilidad.
  2. Fiebre: Aumento de la temperatura corporal, generalmente acompañado de otros síntomas gripales.
  3. Dolor abdominal: Malestar o dolor en la zona del hígado, que se encuentra en la parte superior derecha del abdomen.
  4. Náuseas y vómitos: Sensación de malestar estomacal, seguida en algunos casos de vómitos.
  5. Pérdida de apetito: Falta de interés en la comida y disminución del apetito.
  6. Ictericia: Coloración amarillenta de la piel y los ojos. Este es uno de los síntomas característicos de la hepatitis A y se debe a la acumulación de bilirrubina en el cuerpo.
  7. Orina oscura: La orina puede volverse más oscura de lo normal.
  8. Heces de color claro: Las heces pueden volverse más claras en apariencia.

Es importante señalar que algunas personas infectadas con el virus de la hepatitis A pueden no experimentar síntomas o tener síntomas muy leves, especialmente los niños. Sin embargo, incluso en ausencia de síntomas, una persona infectada puede transmitir el virus a otras personas.

Cómo se contagia

La hepatitis A se propaga principalmente a través de la ingestión de agua o alimentos contaminados con heces de una persona infectada. También puede transmitirse de persona a persona a través del contacto cercano. La vacunación contra la hepatitis A es una medida eficaz para prevenir la enfermedad, y la buena higiene personal, especialmente el lavado adecuado de las manos, también es fundamental para reducir el riesgo de infección. Si se sospecha de hepatitis A o se experimentan estos síntomas, es importante buscar atención médica para un diagnóstico adecuado y recibir el tratamiento necesario.

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Consumo

Mercadona lanza esta novedad con sus palmeritas de hojaldre

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Mercadona innova con un envase por porciones para sus palmeritas de hojaldre

Valencia, 12 de enero de 2026Mercadona, líder en distribución alimentaria en España, ha presentado un nuevo envase por porciones para sus palmeritas de hojaldre, diseñado para ofrecer mayor comodidad y mejorar la conservación del producto. Esta innovación se enmarca dentro de la estrategia de la compañía de apostar por calidad, innovación y hábitos de consumo saludables.


🍪 Envase por porciones: práctico y funcional

El nuevo formato divide las 24 palmeritas de hojaldre en seis porciones individuales de cuatro unidades, permitiendo al consumidor abrir únicamente la cantidad que va a consumir.

  • Mejora la conservación del producto, manteniendo las palmeritas frescas hasta su próximo consumo.

  • Facilita una organización más práctica del consumo diario, adaptándose a los distintos hábitos de los clientes.

  • Ideal para quienes buscan formatos cómodos para el hogar, la oficina o el ocio.


🏭 Desarrollo junto al proveedor Dulmatesa

Esta innovación se ha desarrollado junto a Dulmatesa, proveedor histórico de Mercadona en sus instalaciones de Valencia. Para adaptar la producción al nuevo envase, Dulmatesa ha realizado una inversión de 1,2 millones de euros en una nueva línea de fabricación.

Según la compañía, esta mejora no solo responde a la comodidad del consumidor, sino también a la calidad final del producto, garantizando que las palmeritas mantengan sus características de sabor y frescura.


🥗 Compromiso de Mercadona con la alimentación saludable

El lanzamiento del envase por porciones se enmarca dentro de la estrategia de Mercadona para facilitar una alimentación equilibrada. La compañía trabaja en:

  • Adaptación de productos a nuevos formatos y necesidades del cliente.

  • Mejora del etiquetado nutricional, con información más clara sobre valores y nutrientes.

  • Revisión de la composición de productos para ofrecer opciones más saludables.

  • Propuesta de ideas y recetas bajo la iniciativa “Tu Cesta Equilibrada”.

Este enfoque busca que los clientes puedan consumir los productos de forma más práctica y saludable, ya sea en casa, en el trabajo o fuera de ella.

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