Ocio y Gastronomía
Arranca el Festival València Cuina Oberta más sostenible, con el foco en la Capital Verde Europea
Las reservas de la próxima edición del Festival Cuina Oberta, que se celebrará del 11 al 21 de abril, ya están abiertas. Este evento invita a los amantes de la gastronomía a disfrutar de menús especiales a precios muy atractivos en 58 de los mejores restaurantes de la ciudad y propone actividades gastronómicas memorables. Toda la información está ya disponible en la web del certamen: www.valenciacuinaoberta.com.
Los detalles de la edición de Primavera del Festival València Cuina Oberta se han presentado hoy en el Restaurante Lienzo, que es uno de los establecimientos con estrella Michelin y que participan, junto con El Poblet, Fierro y La Salita. Además, entra como novedad el Mercado de la Imprenta, que presenta un menú en varios puestos, Atic Alameda, La Lola o Café Madrid.
Los precios de los menús del Festival València Cuina Oberta serán de 28 euros para la comida y 36 euros para la cena (IVA incluido). Para los menús gourmet: 48 euros (mediodía) y 56 euros (cena). Y los menús con estrella Michelin: 80 euros (mediodía) y 100 euros (cena). Con una amplia variedad de opciones para todos los gustos: cocina tradicional valenciana, internacional, vegetariana o vanguardista.
Premio al “Menú Más Verde”
La concejala de Turismo, Innovación e Inversiones, Paula Llobet; el director de València Turisme, Xavi Pascual; y la jefa del Área de Promoción y Marketing de Turisme CV, Carmen Sahuquillo; junto con el director de Visit València, Tono Franco; entidades organizadoras del festival, han presentado las novedades de esta edición, entre las que destaca el Premio al Menú Más Verde.
En el año de la Capital Verde Europea, un jurado de expertos gastronómicos elegirá los menús que pongan en valor la despensa mediterránea y seleccionará uno como el menú más verde. “Porque el Festival València Cuina Oberta es más que una simple tendencia culinaria -ha explicado Llobet-, en él todos los participantes tienen como denominador común la calidad y el uso de productos de proximidad. Así, el Festival València Cuina Oberta se convierte en una oportunidad perfecta para nuestros turistas y ciudadanos, de descubrir y disfrutar de la riqueza gastronómica de València, de probar la cocina tradicional y las propuestas más vanguardistas e innovadoras, dando visibilidad a nuestro modelo de gastronomía sostenible”.
Experiencias gastronómicas memorables
Además de los menús creados por los restaurantes específicamente para la ocasión, el Festival ofrecerá en esta edición experiencias únicas como catas de vino en Nodus; un menú centrado en Sorolla en el Veles e Vents; coctelería y visita cultural por el Cabanyal de la mano de La Sastrería; un taller de horchata con Món Orxata; una visita a la huerta en Villa Indiano para los más pequeños de la casa; o un taller junto a María José Martinez de Lienzo enfocado a la cultura de la miel y los principios de la apicultura.
El diseño y la gastronomía, dos aliados que se complementan
Asimismo, siguiendo la apuesta de la pasada edición por los diseñadores locales, en esta ocasión el cartel ha sido creado por Carla Fuentes, una artista valenciana que ha expuesto en la feria de ARCO este año. Su obra se centra en la figura humana y los aspectos que la rodean.
El Festival Cuina Oberta es una oportunidad única para disfrutar de la mejor gastronomía valenciana en un ambiente único.
Consulta toda la información y cómo reservar tu mesa en: https://valenciacuinaoberta.com/
Puedes seguir toda la actualidad visitando Official Press o en nuestras redes sociales: Facebook, Twitter o Instagram.
Ocio y Gastronomía
Qué hacer este 5 de enero en Valencia: cabalgata de Reyes, feria de atracciones y planes para toda la familia
Valencia se despide de la Navidad por todo lo alto este lunes 5 de enero, el último día de vacaciones para muchos, con una completa agenda de ocio pensada para todas las edades. Desde la tradicional Cabalgata de Reyes 2026 hasta ferias, mercadillos, luces y atracciones, la ciudad ofrece múltiples planes para vivir una de las jornadas más mágicas del año.
La Cabalgata de Reyes de Valencia 2026, el gran protagonista del día
Imagen de un Cabalgata de los Reyes Magos en València
– EUROPA PRESS – Archivo
La Cabalgata de Reyes volverá a llenar las calles de ilusión, música y color. En esta edición participarán 1.300 figurantes y se repartirán cuatro toneladas de caramelos a lo largo del recorrido por el centro de la ciudad.
La jornada comenzará a las 16:30 horas en La Marina, donde Melchor, Gaspar y Baltasar llegarán por mar, desembarcando en el Mediterráneo junto a su comitiva real.
A las 17:30 horas dará comienzo el desfile, que recorrerá las calles Navarro Reverter, Puerta del Mar, General Palanca, General Tovar, Paz, plaza de la Reina, San Vicente, plaza del Ayuntamiento y Marqués de Sotelo.
Carrozas, comparsas, animación y música acompañarán a la Policía Montada en un desfile que, además de repartir caramelos, permitirá a los niños entregar sus últimas cartas en el buzón real.
El acto final tendrá lugar en la plaza del Ayuntamiento, donde Sus Majestades adorarán al Niño Jesús, saludarán desde el balcón consistorial y recibirán a los más pequeños en el Salón de Cristal, cerrando una noche inolvidable.
Pista de hielo y carrusel en la plaza del Ayuntamiento
Hasta el 6 de enero de 2026, la plaza del Ayuntamiento sigue siendo uno de los grandes puntos de encuentro familiar. La pista de hielo abre de 11:00 a 23:00 horas, con pases de 30 minutos y un precio de 10 euros, patines incluidos (se recomienda llevar guantes).
Junto a ella, el carrusel clásico mantiene su encanto navideño con viajes por 4 euros, también en horario de 11:00 a 23:00 horas.
Feria de atracciones de Navidad
Feria de Navidad de València
Otra opción imprescindible es la feria de atracciones navideña, ubicada junto a la antigua Estación del Grao, entre la Avenida de Francia y la calle Ingeniero Manuel Soto.
La feria permanecerá abierta hasta el 18 de enero y cuenta con 49 atracciones, de las cuales cerca de veinte están pensadas para el público infantil, además de puestos de comida, tómbolas y juegos.
Este lunes 5 de enero, el horario será de 17:00 a 23:00 horas.
Un paseo para disfrutar de las luces de Navidad
Valencia invita también a recorrer sus calles iluminadas. Desde la plaza del Ayuntamiento hasta la plaza de la Reina, el centro histórico luce espectáculos de luces, figuras luminosas y decoraciones cambiantes.
El Parque de Viveros se transforma en un auténtico cuento de hadas, mientras que barrios como Ruzafa y Colón ofrecen una iluminación más artística. Para completar el recorrido, un paseo nocturno por los Jardines del Turia combina naturaleza y ambiente navideño en enclaves emblemáticos.
Ruta por los mercadillos navideños
Los mercadillos son otro de los grandes atractivos del día. La Feria de Artesanía de la plaza de la Reina reúne a artesanos locales con productos de cerámica, cuero, joyería y decoración.
En la plaza del Ayuntamiento, el mercado navideño ofrece juguetes, dulces y regalos de última hora.
Para quienes buscan algo diferente, el mercado de Tapinería apuesta por diseño local y propuestas creativas. La Ciudad de las Artes y las Ciencias acoge un mercadillo con food trucks, talleres artesanales y actividades infantiles, mientras que el Cabanyal celebra su tradicional Mercado de Reyes, ideal para compras previas a la Epifanía.
Feria de Navidad del Lluís Vives
Hasta este lunes 5 de enero, la Feria de Navidad del Lluís Vives reúne cerca de 40 puestos de artesanía, con creaciones hechas a mano por artistas y alumnado del instituto.
El evento incluye talleres, torneos de ajedrez y ping pong, además de danza, teatro y cuentacuentos. El horario es ininterrumpido de 10:30 a 22:00 horas.
Tienes que estar registrado para comentar Acceder