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Ocio y Gastronomía

Los buñuelos se disparan de precio estas Fallas

Publicado

hace 2 años

en

buñuelos precio Fallas
Una mujer fríe buñuelos, muy consumidos durante Fallas. EFE/Kai Försterling/Archivo

València, 27 feb (OFFICIAL PRESS-EFE).- Los buñuelos se venderán a precio de oro estas Fallas. La Unión de Consumidores de la Comunitat Valenciana ha informado de que las masas fritas, principalmente buñuelos y churros, costarán entre uno y dos euros más de media durante las próximas Fallas respecto a las de 2023.

Así lo pone de manifiesto en una campaña informativa sobre las recomendaciones en la compra y consumo de buñuelos y churros durante las Fallas que lleva a cabo la organización de consumidores ante el inicio de las fiestas falleras.

Las obligaciones de los puestos de buñuelos

Advierten que en todas las paradas de venta al público deben indicar «de forma visible y clara» el precio de todos los productos que estén a la venta, así como disponer del modelo oficial de Hojas de Reclamaciones de la Generalitat y facilitársela a los usuarios que así lo soliciten.

Además, los establecimientos están obligados a entregar a los consumidores el comprobante de la compra, necesario en el caso de tener que poner una queja o reclamación.

Los consumidores pueden comprobar que las paradas tienen las correspondientes autorizaciones, ya que deben estar expuestas en un lugar visible y que deben estar correctamente identificadas para que, «en caso de cualquier incidencia, los usuarios puedan fácilmente identificarlas».

Deben estar protegidos

También deben tener en cuenta que todos los productos que estén a la venta deben estar protegidos por vitrinas o sistemas similares como cajas y separadores, a excepción de los envasados.

Y en el caso de aquellos alimentos que por su composición requieran ser conservados con refrigeración, como cremas y natas, es necesario que estén en un lugar refrigerado con termómetros de lectura exterior para que el ciudadano lo pueda comprobar.

En cuanto a la instalación y utensilios utilizados para la elaboración de los alimentos en el caso de que en el mismo establecimiento se elaboren masas fritas aptas para celiacos y no celiacos es necesario la separación física de ambos productos y la utilización de utensilios distintos para evitar las contaminaciones cruzadas.

La higiene en los puestos de buñuelos

Independientemente de esto, todo el personal encargado de la manipulación de los alimentos debe haber realizado los correspondientes cursos de formación en higiene alimentaria, según la Unión de Consumidores, que detalla que en su opinión «los productos deben manipularse con pinzas o paletas específicas, y nunca directamente con las manos».

En cuanto a los recipientes donde se elaboran los alimentos, deben estar debidamente cubiertos cuando no se estén utilizando para proteger adecuadamente el aceite, y evitar la reutilización excesiva del aceite, ya que generalmente un excesivo uso del mismo aceite puede presentar alteraciones.

«Cuando el aceite de fritura presenta un olor desagradable, color inapropiado (oscurecimiento intenso), aumento de la viscosidad, aparición de restos alimenticios en el aceite, evidencia un deterioro de este producto», afirman.

Además de la subida de precios generalizada de entre uno y dos euros, ponen de manifiesto que «también existen diferencias en función de la ubicación de la instalación de la parada de venta de buñuelos y churros, siendo en principio más caros en zonas céntricas y de mucho tránsito de ciudadanos, y más baratos en paradas ubicadas en barrios».

El secretario de la Unión de Consumidores de la Comunitat Valenciana, Vicente Inglada, recomienda a los usuarios que ante cualquier irregularidad que detecten soliciten las hojas de reclamaciones, dejando constancia de su queja.

Ha añadido que su organización colabora con el Gremio de Buñoleras y churrerías fomentando la calidad del producto e informando de las recomendaciones en la compra de masas fritas.

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Ocio y Gastronomía

Los mejores planes para este fin de semana en Valencia

Publicado

hace 2 días

en

30 enero, 2026

De

Como cada semana, Official Press te acerca la agenda completa con todos los planes para este fin de semana en Valencia.

Valencia no baja el ritmo cuando llega el fin de semana. Si estás buscando qué hacer en Valencia del 30 de enero al 1 de febrero de 2026, aquí tienes una selección actualizada con los mejores planes del fin de semana: fiestas populares, mercados, eventos gastronómicos, exposiciones, experiencias inmersivas y actividades gratuitas para disfrutar de la ciudad al máximo.

Guarda esta agenda y prepárate para exprimir Valencia durante el finde.

Mercados, fiestas y planes gastronómicos

VII Fiesta de la Alcachofa de l’Horta de Campanar-Benimàmet

📍 Plaza de la Iglesia de Campanar
📅 31 de enero de 2026
🎟 Entrada gratuita (degustación mediante tickets)

Campanar celebra uno de los productos estrella de la huerta valenciana con una jornada dedicada a la alcachofa de proximidad. La programación comienza a las 11:00 h con un pasacalle musical y continúa con talleres, bailes tradicionales y un mercado de agricultores.

El momento más esperado llega a las 13:00 h con la Gran Carxofà, una degustación popular que se completa con una ruta de tapas temáticas en los bares del barrio.

Mercado de Sant Blai en Ruzafa

📍 Calles Doctor Serrano, Clero y Carles Cervera (Ruzafa)
📅 Del 30 de enero al 1 de febrero de 2026
🎟 Entrada gratuita

Ruzafa conmemora los 103 años del Mercado de Sant Blai con más de 70 expositores de artesanía y gastronomía local. Durante todo el fin de semana habrá pasacalles, conciertos y danzas tradicionales.

Horarios

  • Viernes: de 17:30 a 22:00 h

  • Sábado y domingo: de 11:00 a 14:00 h y de 17:00 a 22:00 h

III Feria del Chocolate de Torrent

📍 Avenida al Vedat y Plaza Corts Valencianes, Torrent
📅 Del 30 de enero al 3 de febrero de 2026
🎟 Acceso libre

A pocos minutos de Valencia, Torrent celebra su cita más dulce con cinco días dedicados al cacao. Artesanos de toda España, showcookings, catas gratuitas y productos gourmet se dan cita en un evento perfecto para ir en familia, enmarcado en las fiestas de Sant Blai y la Candelaria.

Cultura, libros y tradición

Inauguración oficial de La Llibreria de Campanar

📍 Esquina calles Benavites y Aparicio Albiñana (Campanar)
📅 30 de enero de 2026
🎟 Entrada gratuita

Un nuevo espacio cultural abre sus puertas en Campanar. Impulsada por dos profesionales de la medicina reconvertidos en gestores culturales, esta librería apuesta por la filosofía y una cuidada sección de literatura LGTBIQ+, con la vocación de convertirse en punto de encuentro vecinal gracias a clubes de lectura y actividades literarias.

Fiestas Patronales de Campanar

📍 Plaza de la Iglesia y calle Virgen de Campanar
📅 1 de febrero de 2026
🎟 Entrada gratuita

Las fiestas continúan el domingo con una combinación de motor clásico y folclore valenciano. La jornada arranca a las 9:00 h con una exhibición de vehículos antiguos y culmina por la tarde con la Trobada d’Escoles de Folklore Valencià, un encuentro de música y danza tradicional coordinado por el Grupo Farfalar.

Espectáculos y grandes eventos

Espectáculos pirotécnicos en el cauce del Turia

📍 Cauce del Túria, Palau de la Música
📅 30 y 31 de enero de 2026
🎟 Entrada gratuita

El cielo de Valencia se ilumina con motivo de las exaltaciones de las Falleras Mayores de 2026.

  • Viernes por la noche, tras el acto oficial de las 22:00 h, disparo Xiqueta meua a cargo de Pirotecnia Alto Palancia.

  • Sábado por la tarde, después de la ceremonia infantil (17:30 h), exhibición Multicolors de la pirotecnia Dragón.

Exposiciones y experiencias para el fin de semana

Exposición «Entre lo profundo y lo distante», de Andrea Canepa

📍 IVAM
📅 Hasta el 12 de abril de 2026
🎟 Entrada general 5 € (gratis miércoles por la tarde y domingos)

Una instalación inmersiva que reflexiona sobre el tiempo, el cuerpo y el espacio a través de estructuras modulares y geometrías cromáticas distribuidas en dos niveles del museo.

Titanic: un viaje en el tiempo

📍 Virtual Zone Valencia (C/ Russafa, 41)
📅 Hasta el 1 de marzo de 2026
🎟 Desde 17 €

Una experiencia de realidad virtual que permite recorrer el Titanic tanto en su estado actual bajo el océano como en su esplendor de 1912, incluyendo la famosa Gran Escalera.

Exposición «Clásicos y modernos» – Colección BBVA

📍 Museo de Bellas Artes de València
📅 Hasta el 15 de febrero de 2026
🎟 Entrada gratuita

Un recorrido por cinco siglos de pintura europea con obras maestras de Goya, Sorolla, Murillo o Van Dyck, desde el Renacimiento hasta la modernidad.

Sorolla en la Fundación Bancaja

📍 Fundación Bancaja, Plaza Tetuán
📅 Hasta el 8 de febrero de 2026
🎟 Entrada general: 9 €

Una oportunidad única para disfrutar en Valencia de 59 obras maestras de Joaquín Sorolla procedentes del Museo Sorolla de Madrid.

Otros planes para cualquier fin de semana

  • Escapadas de un día cerca de Valencia

  • Museos gratis en Valencia

  • Rutas de senderismo en la Comunitat Valenciana

 

 

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