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Ocio y Gastronomía

Los buñuelos se disparan de precio estas Fallas

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buñuelos precio Fallas
Una mujer fríe buñuelos, muy consumidos durante Fallas. EFE/Kai Försterling/Archivo

València, 27 feb (OFFICIAL PRESS-EFE).- Los buñuelos se venderán a precio de oro estas Fallas. La Unión de Consumidores de la Comunitat Valenciana ha informado de que las masas fritas, principalmente buñuelos y churros, costarán entre uno y dos euros más de media durante las próximas Fallas respecto a las de 2023.

Así lo pone de manifiesto en una campaña informativa sobre las recomendaciones en la compra y consumo de buñuelos y churros durante las Fallas que lleva a cabo la organización de consumidores ante el inicio de las fiestas falleras.

Las obligaciones de los puestos de buñuelos

Advierten que en todas las paradas de venta al público deben indicar «de forma visible y clara» el precio de todos los productos que estén a la venta, así como disponer del modelo oficial de Hojas de Reclamaciones de la Generalitat y facilitársela a los usuarios que así lo soliciten.

Además, los establecimientos están obligados a entregar a los consumidores el comprobante de la compra, necesario en el caso de tener que poner una queja o reclamación.

Los consumidores pueden comprobar que las paradas tienen las correspondientes autorizaciones, ya que deben estar expuestas en un lugar visible y que deben estar correctamente identificadas para que, «en caso de cualquier incidencia, los usuarios puedan fácilmente identificarlas».

Deben estar protegidos

También deben tener en cuenta que todos los productos que estén a la venta deben estar protegidos por vitrinas o sistemas similares como cajas y separadores, a excepción de los envasados.

Y en el caso de aquellos alimentos que por su composición requieran ser conservados con refrigeración, como cremas y natas, es necesario que estén en un lugar refrigerado con termómetros de lectura exterior para que el ciudadano lo pueda comprobar.

En cuanto a la instalación y utensilios utilizados para la elaboración de los alimentos en el caso de que en el mismo establecimiento se elaboren masas fritas aptas para celiacos y no celiacos es necesario la separación física de ambos productos y la utilización de utensilios distintos para evitar las contaminaciones cruzadas.

La higiene en los puestos de buñuelos

Independientemente de esto, todo el personal encargado de la manipulación de los alimentos debe haber realizado los correspondientes cursos de formación en higiene alimentaria, según la Unión de Consumidores, que detalla que en su opinión «los productos deben manipularse con pinzas o paletas específicas, y nunca directamente con las manos».

En cuanto a los recipientes donde se elaboran los alimentos, deben estar debidamente cubiertos cuando no se estén utilizando para proteger adecuadamente el aceite, y evitar la reutilización excesiva del aceite, ya que generalmente un excesivo uso del mismo aceite puede presentar alteraciones.

«Cuando el aceite de fritura presenta un olor desagradable, color inapropiado (oscurecimiento intenso), aumento de la viscosidad, aparición de restos alimenticios en el aceite, evidencia un deterioro de este producto», afirman.

Además de la subida de precios generalizada de entre uno y dos euros, ponen de manifiesto que «también existen diferencias en función de la ubicación de la instalación de la parada de venta de buñuelos y churros, siendo en principio más caros en zonas céntricas y de mucho tránsito de ciudadanos, y más baratos en paradas ubicadas en barrios».

El secretario de la Unión de Consumidores de la Comunitat Valenciana, Vicente Inglada, recomienda a los usuarios que ante cualquier irregularidad que detecten soliciten las hojas de reclamaciones, dejando constancia de su queja.

Ha añadido que su organización colabora con el Gremio de Buñoleras y churrerías fomentando la calidad del producto e informando de las recomendaciones en la compra de masas fritas.

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Los mejores planes para este fin de semana en Valencia

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Como cada semana, Official Press te acerca la agenda completa con todos los planes para este fin de semana en Valencia.

Los mejores planes para este fin de semana en Valencia: qué hacer del 9 al 11 de enero de 2026

Valencia arranca el mes de enero con una agenda repleta de planes culturales, festivos y de ocio para todos los gustos. Si te preguntas qué hacer en Valencia este fin de semana, del 9 al 11 de enero de 2026, aquí tienes una selección con los mejores planes para disfrutar de la ciudad, desde mercados tradicionales y pólvora hasta exposiciones inmersivas, música electrónica y grandes propuestas artísticas.

Feria y Mercado de San Antonio Abad: tradición, pólvora y ambiente familiar

El barrio de Sant Antoni celebra este fin de semana su feria invernal, coincidiendo con la festividad de San Antonio Abad. El evento, de entrada gratuita, se extiende del 8 al 11 de enero en las calles Maximiliano Thous y Ministro Luis Mayans.

La programación incluye:

  • Mascletà nocturna el sábado a las 21:00 h

  • Castillo de fuegos artificiales el domingo a la misma hora

  • Puestos gastronómicos y artesanales

  • Actividades infantiles y desfiles de adopción de animales

Además, es un evento pet friendly, lo que lo convierte en un plan perfecto para toda la familia.

Jardí Electrònic: música electrónica al aire libre en Malilla

La electrónica vuelve a los espacios verdes con una nueva edición de Jardí Electrònic, este sábado 10 de enero en el Parc Urbà de Malilla.

Entre las 16:00 y las 22:00 horas, DJs como Pau Pérez y Nomart-Ikako ofrecerán sesiones de disco, house y techno, consolidando esta cita como una de las propuestas culturales más originales del invierno en Valencia.

Visita guiada al estadio de Mestalla: historia viva del valencianismo

El Camp de Mestalla, el estadio más antiguo de Primera División, abre sus puertas este fin de semana para visitas guiadas.

Del 9 al 11 de enero, los visitantes podrán:

  • Acceder al terreno de juego

  • Sentarse en el banquillo

  • Visitar vestuarios y zonas exclusivas

  • Recorrer el museo del club

Un plan imprescindible para aficionados al fútbol y para quienes quieran conocer una parte fundamental de la historia deportiva de Valencia.

Titanic: una experiencia inmersiva en realidad virtual

La tecnología se convierte en protagonista con “Titanic: un viaje en el tiempo”, una experiencia de realidad virtual ubicada en Virtual Zone Valencia, en el barrio de Ruzafa.

Disponible desde el 9 de enero hasta el 1 de marzo, esta propuesta permite recorrer el transatlántico tanto en su época de esplendor como en su estado actual bajo el océano, con especial atención a espacios icónicos como la Gran Escalera. La experiencia dura aproximadamente una hora y cuenta con el respaldo documental de expertos.

Últimos días del Belén de la Fundación Bancaja

Este fin de semana es la última oportunidad para visitar el Belén de la Fundación Bancaja, uno de los más emblemáticos de la ciudad.

Tras casi veinte años sin exhibirse, el belén reúne más de mil figuras artesanales restauradas, en un recorrido que destaca por su realismo y valor histórico. Estará abierto hasta el 11 de enero en la Plaza Tetuán.

Exposiciones imprescindibles en Valencia

Sorolla en la Fundación Bancaja

La exposición “Sorolla. Obras maestras del Museo Sorolla” reúne 59 piezas icónicas del pintor valenciano, procedentes del museo madrileño. Podrá visitarse hasta el 8 de febrero, siendo uno de los grandes reclamos culturales del invierno.

Clásicos y modernos en el Museo de Bellas Artes

El Museo de Bellas Artes de València acoge una muestra gratuita con 84 obras maestras de la Colección BBVA, firmadas por artistas como Goya, Sorolla, Murillo o Van Dyck, en un recorrido por cinco siglos de pintura europea.

La Ruta: modernidad, cultura y descontrol

En Bombas Gens, la exposición inmersiva dedicada a la Ruta del Bakalao entra en sus últimos días. A través de salas interactivas, realidad virtual y material original, se revisa uno de los movimientos culturales más influyentes de la Valencia contemporánea.

Enlightenment: música y videomapping en un espacio histórico

El espectáculo Enlightenment combina Las cuatro estaciones de Vivaldi con proyecciones de video mapping que transforman el interior del Real Colegio de las Escuelas Pías. Una experiencia audiovisual apta para todos los públicos que estará disponible hasta el 23 de enero.

Un fin de semana para exprimir Valencia

Con pólvora, música, exposiciones, tradición y tecnología, Valencia ofrece este fin de semana una agenda variada y de gran calidad, ideal tanto para residentes como para visitantes. Enero arranca fuerte y demuestra que la ciudad no baja el ritmo tras las fiestas.

 


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