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Cena solidaria en València: Ricard Camarena, Quique Dacosta y Begoña Rodrigo unen fuerzas

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Cena solidaria DANA Valencia

València, 5 nov (EFE).- Los reconocidos chefs Ricard Camarena, Quique Dacosta y Begoña Rodrigo organizarán una cena solidaria el próximo 13 de diciembre con el objetivo de recaudar fondos para los autónomos, comerciantes y pequeñas empresas que se han visto gravemente afectados por la reciente DANA en València. A este evento, se unirán otros chefs de renombre tanto a nivel nacional como internacional, incluyendo figuras como Joan Roca, Pepe Rodríguez, el italiano Massimo Bottura y el brasileño Alex Atala.

«Desde Valencia, para Valencia»: Un gesto de solidaridad colectiva

Empatía y acción para la recuperación

La iniciativa, bautizada como «Desde Valencia, para Valencia», busca ser un «esfuerzo colectivo nacido de la empatía», según ha declarado Ricard Camarena este martes. Camarena ha subrayado la necesidad urgente de reunir recursos económicos para ayudar a reconstruir los negocios destruidos por las inundaciones y devolver la esperanza a las familias afectadas.

Donaciones y evento principal: Las contribuciones podrán realizarse a través de la página web oficial, www.desdevalenciaparavalencia.com, donde estará habilitada la opción de donar de manera anónima o pública desde el jueves. El punto culminante de la iniciativa será el 13 de diciembre, cuando la Asociación Valenciana de Empresarios (AVE) sustituirá su tradicional cena navideña por este evento solidario, comprometiéndose a donar el 100 % de lo recaudado.

Un evento global con participación local e internacional

Cenas solidarias alrededor del mundo

La noche del 13 de diciembre no solo València será testigo de esta celebración, sino que chefs de diversas regiones de España y del mundo organizarán cenas similares. Además, Ricard Camarena ha animado a que cualquier hostelero, bar, chiringuito o casa de comidas que desee sumarse a la causa organice una cena esa noche para contribuir al objetivo. “Quienes lo han perdido todo necesitan toda la ayuda para levantarse y volver a soñar”, ha afirmado Camarena.

El chef José Andrés ha dado un primer paso significativo al comprometer un millón de euros para la causa, marcando el inicio de lo que se espera sea una campaña de recaudación de gran impacto. Sin embargo, los detalles sobre cómo se distribuirá y gestionará el dinero recaudado aún están por definirse.

Transparencia y justicia en la gestión de los fondos

Compromiso con la claridad en las donaciones

Ricard Camarena ha insistido en que la transparencia será clave en esta iniciativa. «Queremos que cada persona que done un euro sepa dónde va ese euro», ha asegurado, comprometiéndose a que los fondos lleguen a los afectados de forma justa, proporcional y directa, en función de los daños sufridos. La ambición del evento es recaudar millones y hacer una diferencia real en las vidas de las personas perjudicadas por las inundaciones.

Un día para recordar: 13 de diciembre

La importancia de no olvidar la tragedia

El motivo de planificar esta cena para dentro de más de un mes es evitar que el tiempo diluya la gravedad de la situación en València. Camarena ha enfatizado la importancia de que el 13 de diciembre, todo el foco mundial de la gastronomía se centre en la ciudad con un propósito solidario y digno. “Quiero que el día 13 de diciembre sea el nuevo día de la Comunidad Valenciana”, ha declarado con determinación.

Este evento no solo busca recaudar fondos, sino también mantener viva la memoria y la solidaridad hacia aquellos que aún luchan por recuperarse del devastador impacto de la DANA. La cena promete ser un símbolo de unidad y fortaleza para València y sus comunidades afectadas.

 

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El hospital La Fe realiza tres trasplantes de corazón en solo 24 horas dentro de una cadena histórica

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El hospital La Fe de València ha protagonizado una hazaña médica sin precedentes al realizar, por primera vez en su historia, tres trasplantes de corazón en solo 24 horas, dentro de un operativo global de diez trasplantes practicados a ocho pacientes distintos. Una actuación extraordinaria que ha requerido una compleja coordinación logística, la implicación de más de un centenar de profesionales y varios desplazamientos a otras comunidades autónomas.

La responsable de la Unidad de Trasplantes del centro, Ana Tur, define la jornada como “muy compleja emocionalmente”, pero también como una de esas experiencias que “no se olvidan”.

Una cadena de 10 trasplantes en un solo día

Durante ese intenso periodo de 24 horas, el hospital implantó diez órganos a ocho personas, dos de las cuales recibieron trasplantes combinados. El hito más destacado fue la realización de tres trasplantes cardíacos, algo inédito hasta ahora en La Fe y muy poco frecuente incluso a nivel nacional.

El dispositivo sanitario incluyó tres vuelos a otras autonomías para la extracción y traslado de órganos, además de una coordinación milimétrica entre quirófanos, equipos médicos, transporte sanitario, personal de UCI y servicios de apoyo.

“Sin este hospital, sería imposible”

Ana Tur ha subrayado que una operación de esta magnitud solo es posible gracias al nivel del centro valenciano:

“Sin el nivel de profesionales, recursos y logística de este hospital, sería imposible”.

La coordinadora ha destacado la experiencia acumulada del equipo de trasplantes, así como la implicación absoluta de todos los servicios implicados, desde cirujanos y anestesistas hasta personal de enfermería, técnicos, coordinadores y equipos de transporte.

La Fe, referente nacional en trasplantes

El hospital La Fe está considerado uno de los centros de referencia en trasplantes en España, tanto por volumen como por complejidad de los procedimientos. Este operativo refuerza su posición como referente nacional e internacional, y pone de relieve la fortaleza del sistema público de donación y trasplantes.

Cada uno de los órganos trasplantados ha supuesto una nueva oportunidad de vida para pacientes que se encontraban en situación crítica, un aspecto que el equipo médico recalca como el verdadero centro de esta proeza.

Un trabajo invisible pero vital

Más allá del éxito clínico, el operativo pone en valor el trabajo invisible de coordinación que hay detrás de cada trasplante: disponibilidad de órganos, compatibilidades, tiempos quirúrgicos, traslados urgentes y decisiones médicas en cuestión de minutos.

Una cadena humana y profesional que, en esta ocasión, logró batir un récord histórico en La Fe y escribir una nueva página de excelencia sanitaria en la Comunitat Valenciana.

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