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Cena solidaria en València: Ricard Camarena, Quique Dacosta y Begoña Rodrigo unen fuerzas

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Cena solidaria DANA Valencia

València, 5 nov (EFE).- Los reconocidos chefs Ricard Camarena, Quique Dacosta y Begoña Rodrigo organizarán una cena solidaria el próximo 13 de diciembre con el objetivo de recaudar fondos para los autónomos, comerciantes y pequeñas empresas que se han visto gravemente afectados por la reciente DANA en València. A este evento, se unirán otros chefs de renombre tanto a nivel nacional como internacional, incluyendo figuras como Joan Roca, Pepe Rodríguez, el italiano Massimo Bottura y el brasileño Alex Atala.

«Desde Valencia, para Valencia»: Un gesto de solidaridad colectiva

Empatía y acción para la recuperación

La iniciativa, bautizada como «Desde Valencia, para Valencia», busca ser un «esfuerzo colectivo nacido de la empatía», según ha declarado Ricard Camarena este martes. Camarena ha subrayado la necesidad urgente de reunir recursos económicos para ayudar a reconstruir los negocios destruidos por las inundaciones y devolver la esperanza a las familias afectadas.

Donaciones y evento principal: Las contribuciones podrán realizarse a través de la página web oficial, www.desdevalenciaparavalencia.com, donde estará habilitada la opción de donar de manera anónima o pública desde el jueves. El punto culminante de la iniciativa será el 13 de diciembre, cuando la Asociación Valenciana de Empresarios (AVE) sustituirá su tradicional cena navideña por este evento solidario, comprometiéndose a donar el 100 % de lo recaudado.

Un evento global con participación local e internacional

Cenas solidarias alrededor del mundo

La noche del 13 de diciembre no solo València será testigo de esta celebración, sino que chefs de diversas regiones de España y del mundo organizarán cenas similares. Además, Ricard Camarena ha animado a que cualquier hostelero, bar, chiringuito o casa de comidas que desee sumarse a la causa organice una cena esa noche para contribuir al objetivo. “Quienes lo han perdido todo necesitan toda la ayuda para levantarse y volver a soñar”, ha afirmado Camarena.

El chef José Andrés ha dado un primer paso significativo al comprometer un millón de euros para la causa, marcando el inicio de lo que se espera sea una campaña de recaudación de gran impacto. Sin embargo, los detalles sobre cómo se distribuirá y gestionará el dinero recaudado aún están por definirse.

Transparencia y justicia en la gestión de los fondos

Compromiso con la claridad en las donaciones

Ricard Camarena ha insistido en que la transparencia será clave en esta iniciativa. «Queremos que cada persona que done un euro sepa dónde va ese euro», ha asegurado, comprometiéndose a que los fondos lleguen a los afectados de forma justa, proporcional y directa, en función de los daños sufridos. La ambición del evento es recaudar millones y hacer una diferencia real en las vidas de las personas perjudicadas por las inundaciones.

Un día para recordar: 13 de diciembre

La importancia de no olvidar la tragedia

El motivo de planificar esta cena para dentro de más de un mes es evitar que el tiempo diluya la gravedad de la situación en València. Camarena ha enfatizado la importancia de que el 13 de diciembre, todo el foco mundial de la gastronomía se centre en la ciudad con un propósito solidario y digno. “Quiero que el día 13 de diciembre sea el nuevo día de la Comunidad Valenciana”, ha declarado con determinación.

Este evento no solo busca recaudar fondos, sino también mantener viva la memoria y la solidaridad hacia aquellos que aún luchan por recuperarse del devastador impacto de la DANA. La cena promete ser un símbolo de unidad y fortaleza para València y sus comunidades afectadas.

 

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Luis, un superviviente de Paiporta: «Asumí que íbamos a morir»

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superviventes dana Valencia

Luis Soler y Andrea, Supervivientes de la DANA en Paiporta: Una Historia de Coraje y Resiliencia

Luis Soler y su esposa Andrea, de 34 y 32 años, vivieron el pasado martes uno de los momentos más aterradores de sus vidas. En Paiporta, un «auténtico río» de agua y lodo arrasó la localidad valenciana sin previo aviso, poniendo en riesgo la vida de cientos de vecinos, incluidos Luis y Andrea. Su historia de supervivencia en estos treinta minutos de terror es un testimonio de coraje, del apoyo entre vecinos y de la pericia para enfrentarse a una situación extrema.

Luis, quien se recupera de una reciente operación de espalda, relata que tanto él como su mujer “volvieron a nacer” ese día. Las condiciones les exigieron superar obstáculos imposibles y el azar jugó un papel crucial: “Asumí que íbamos a morir», confiesa, recordando la fuerza incontrolable del agua y cómo él, pese a su reciente operación, logró trepar y sostenerse en medio del caos.

Un Escape Heroico y un Vecino Desconocido Que Les Salvó la Vida

Aquella tarde, en el chat de la comunidad, se sugirió que los vecinos movieran sus coches ante el riesgo de inundación. Aunque Luis se aventuró al garaje con Andrea, en un principio todo parecía estar bajo control. Pero minutos después, la situación empeoró drásticamente, y al intentar sacar su coche, una fuerte corriente de agua ya les alcanzaba. Decidieron subir al capó para evitar ser arrastrados, pero al ver a personas sucumbiendo ante el agua, temieron lo peor.

En medio de esa desesperación, un hombre que intentaba sobrevivir a la misma corriente se aferró a Luis en busca de apoyo, pero la fuerza del agua era insostenible. “Ese hombre está muerto, seguro. No se me olvida su cara”, lamenta Luis.

Mientras el agua seguía subiendo, Luis y Andrea se aferraron a unos palés de cemento de una construcción cercana, aunque el agua movía todo a su paso. Allí lograron un breve respiro, rodeados por otros vecinos y apoyados por la comunidad, que les arrojaba ropa para resguardarse del frío. Pero pronto los palés también comenzaron a moverse y se vieron forzados a saltar nuevamente en busca de otra estructura a la que aferrarse.

La Resiliencia en el Peor Momento

Cuando el agua ya les llegaba al cuello, Luis y Andrea decidieron cruzar la calle abrazados para resistir la corriente, avanzando con dificultad mientras observaban a su alrededor la devastación: coches taponando accesos, vecinos desesperados, y edificios inundados. En el trayecto encontraron refugio en la entrada de una comunidad, donde un vecino les abrió las puertas y les permitió entrar, protegiéndolos del flujo de agua incesante.

Ya en su domicilio, Luis y Andrea agradecen la valentía de ese vecino y la ayuda de Raúl y Mar, quienes les acogieron en su hogar para que pudieran recuperarse. “Contra todo pronóstico, estamos vivos, pero este desastre ha arrasado con todo”, afirma Luis. La comunidad de Paiporta ha sufrido pérdidas incalculables: negocios destruidos, centros de salud y supermercados en ruinas, y hogares que ya no existen.

Un Llamado a la Prevención y Seguridad

A pesar de haber sobrevivido, Luis no puede evitar señalar la falta de alerta y prevención. “Esto se podía haber evitado”, lamenta. En Paiporta, la DANA no solo arrasó estructuras, sino que dejó un sentimiento de vulnerabilidad y una necesidad urgente de preparación y advertencia en eventos climáticos de esta magnitud.

Esta experiencia vivida por Luis y Andrea es un recordatorio del poder de la naturaleza y la importancia de la preparación ante catástrofes. Hoy, se consideran sobrevivientes de una tragedia que ha cambiado sus vidas y la de toda una comunidad.

 

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