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Ocio y Gastronomía

El centro comercial MN4 de Alfafar reabrirá sus puertas tras la destroza de la dana: esta es la fecha

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centro comercial MN4 dana
Centro Comercial MN4

El centro comercial MN4 de Alfafar volverá a abrir sus puertas el próximo 17 de julio de 2025, tras finalizar las obras de reconstrucción provocadas por la dana del 29 de octubre de 2023, que afectó gravemente a la provincia de Valencia y mantuvo este espacio cerrado durante más de ocho meses.

El anuncio se ha realizado este sábado, 21 de junio, durante el preestreno de la película ‘Padre no hay más que uno 5’ en los cines MN4, con la presencia del director y protagonista Santiago Segura y del propietario del centro, Antonio Martí. Las salas de cine de este centro comercial han sido las últimas en todo el país en permanecer cerradas a causa del temporal, y han reabierto de forma puntual para celebrar esta jornada solidaria dirigida a escolares de la llamada “zona cero” de la dana.

Cine, infancia y solidaridad: un preestreno muy especial

La jornada ha reunido a estudiantes de varios colegios afectados por la dana como Nuestra Señora del Socorro (Benetússer), Lluís Vives (Massanassa), San Clemente y Sedaví (Sedaví) y Vil·la Romana (Catarroja). La proyección ha contado también con la participación de la actriz Blanca Ramírez, originaria de Oliva (Valencia), y de la productora de la película, María Luisa Gutiérrez.

Este evento ha sido organizado en colaboración con Bowfinger Int. Pictures, Esto también pasará, Irusoin y Sony Pictures España, y ha contado con el respaldo de asociaciones como Afectados por la Dana y la ONG Educo, que siguen trabajando activamente en programas de protección a la infancia y apoyo a las familias damnificadas.

El cine MN4: símbolo de recuperación tras la dana

El propietario del centro, Antonio Martí, ha celebrado que esta jornada simboliza “una de las horas más preciosas” para MN4, ya que el objetivo ha sido “devolver la magia e ilusión a los niños”. Martí ha destacado el compromiso de la productora y de Santiago Segura con estas salas, ya demostrado anteriormente con el estreno de Tierra de Nadie en estas mismas instalaciones.

Martí también ha detallado el estado actual de las obras: “La protección contraincendios, climatización, extracción de CO2 y el parking -1 ya están prácticamente habilitados, mientras que las tiendas más afectadas de la planta baja ultiman detalles para comenzar a instalar producto y reabrir con normalidad”.

Un “espaldarazo” para volver a la normalidad

El actor y director Santiago Segura ha subrayado el valor emocional de este evento: “El cine es un bálsamo para el alma. Poder volver a un cine, reírse y disfrutar en comunidad es como regresar a la normalidad”. Segura se ha mostrado “ilusionado” al anunciar la fecha de reapertura definitiva del centro MN4, que coincidirá con su propio cumpleaños: el 17 de julio.

En palabras del cineasta, “aunque lo básico es tener comida y techo, también necesitamos espacios que alivien el alma, y el cine cumple esa función”.

El director y protagonista de la película, Santiago Segura, durante el preestreno de la película ‘Padre no hay más que uno, 5’, en los Cines M4, a 21 de junio de 2025, en Alfafar, Valencia, Comunitat Valenciana (España).
– Jorge Gil – Europa Press

Críticas a la falta de apoyo institucional

Santiago Segura ha sido también crítico con la respuesta institucional tras la dana, afirmando que “los gobernantes no han estado a la altura del drama”. A pesar del esfuerzo de la ciudadanía y del propio centro comercial, muchas familias todavía no han recibido las ayudas prometidas ni han podido volver a la normalidad.

“En un país como el nuestro, del primer mundo, uno esperaría que todo se resolviera en días, no en meses. Y aún hay casas afectadas y negocios cerrados”, ha lamentado el actor.

La cultura como herramienta de recuperación

La directora general adjunta de Educo, Guiomar Todó, ha puesto en valor “el poder de la cultura para sanar heridas”, destacando que el cine, más allá del entretenimiento, es una herramienta útil para la recuperación psicoemocional de los niños y niñas.

Más de mil personas han asistido al preestreno exclusivo de la película ‘Padre no hay más que uno 5’, cuyo estreno oficial será el próximo 26 de junio. “Queremos regalar sonrisas. Mi objetivo es que cada minuto haya una risa, una sonrisa, y que salgan felices del cine”, ha concluido Santiago Segura.

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Gastronomía

Cómo hacer granizado de limón casero de manera sencilla: receta refrescante y rápida

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Limón granizado receta casera y rápida

Descubre la receta más fácil para preparar un delicioso granizado de limón en casa, ideal para combatir el calor del verano

Con la llegada del calor, pocas cosas resultan tan refrescantes como un buen granizado de limón casero. Esta bebida típica del verano es perfecta para hidratarte, refrescarte y disfrutar de un sabor cítrico y natural. Además, puedes prepararlo en casa con ingredientes sencillos y en muy pocos pasos.

Si te preguntas cómo hacer granizado de limón casero de forma sencilla, aquí tienes una receta rápida, económica y sin complicaciones, ideal para toda la familia.


✅ Ingredientes para granizado de limón (4 personas)

  • 4 limones grandes (preferiblemente ecológicos)

  • 150 g de azúcar (ajustable al gusto)

  • 500 ml de agua

  • 300 g de hielo (o más, según textura deseada)

  • Ralladura de 1 limón (opcional para más aroma)


🧊 Paso a paso: cómo hacer granizado de limón casero

1. Exprime los limones

Lava bien los limones y exprímelos hasta obtener aproximadamente 200 ml de zumo. Si lo prefieres, puedes colar el zumo para evitar la pulpa o pepitas.

2. Prepara el almíbar

En un cazo, calienta 150 g de azúcar con 250 ml de agua, removiendo hasta que el azúcar se disuelva completamente. Este paso ayuda a que el granizado quede suave y sin cristales grandes. Deja enfriar a temperatura ambiente.

3. Mezcla y enfría

Cuando el almíbar esté frío, mézclalo con el zumo de limón y añade el resto del agua (250 ml). Guarda la mezcla en la nevera durante al menos 1 hora para que esté bien fría.

4. Añade el hielo y tritura

En una batidora potente o procesador de alimentos, coloca el hielo y vierte la mezcla de limón. Tritura hasta obtener una textura granizada. Si no tienes batidora, puedes congelar la mezcla y raspar con un tenedor cada media hora hasta lograr la textura deseada.

5. Sirve y disfruta

Sirve tu granizado de limón casero al momento, en vasos fríos, y decora con una rodaja de limón o unas hojas de menta para un toque más fresco.


🍋 Consejos para un granizado perfecto

  • Si quieres una versión más ligera, puedes reducir la cantidad de azúcar o sustituirla por edulcorantes naturales.

  • Añadir un poco de ralladura de limón potencia el aroma y el sabor cítrico.

  • Para una textura más fina, usa hielo picado en lugar de cubitos grandes.


❄️ ¿Por qué hacer granizado de limón casero?

  • Es más saludable que los industriales, sin conservantes ni colorantes.

  • Puedes adaptar el nivel de azúcar a tu gusto.

  • Es una bebida refrescante y digestiva, ideal tras las comidas o como merienda de verano.

  • A los niños les encanta y es una opción divertida para involucrarlos en la cocina.

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