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Ocio y Gastronomía

Conoce la oferta aérea de Valencia que conecta la ciudad con 60 destinos internacionales

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La concejala presidenta de la Fundación Turismo Valencia, Sandra Gómez, ha presentado la oferta aérea disponible desde el Aeropuerto de Valencia para esta temporada. Según ha explicado Gómez, Valencia está conectada con un total de 60 destinos internacionales y 17 destinos nacionales. El acto de presentación de las conexiones aéreas ha contado también con la participación del director de la Fundación Turismo Valencia, Antonio Bernabé, junto al presidente de la Asociación Empresarial Valenciana de Agencias de Viajes, Miguel Jiménez, y de la vicepresidenta de la Confederación Española de Agencias de Viajes, Eva Blasco.

“En 2017, Valencia está más conectada que nunca. Por ello, hemos lanzado una campaña promocional en nuestra ciudad, precisamente bajo este lema, a través de los circuitos de información municipal. La campaña pretende dar a conocer a los ciudadanos y ciudadanas de Valencia la oferta de rutas disponibles desde el Aeropuerto de Valencia y apoyar el incremento de movimientos turísticos, también como mercado emisor”, ha asegurado Gómez.

Emitir turistas a otros destinos ayuda a reforzar la actividad turística y contribuye a favorecer el atractivo de Valencia como destino para las compañías aéreas. De esta manera, incrementa el interés por mantener su apuesta en nuestra ciudad, repercutiendo positivamente tanto en el aumento de nuevas rutas como de las plazas en las rutas ya establecidas.

Conjuntamente con las iniciativas de promoción que desarrollan en los mercados potenciales y la colaboración con otros agentes turísticos, esta campaña contribuye a dinamizar el turismo, consolidar la conectividad aérea y atraer nuevas rutas, fomentando el incremento de tráfico de pasajeros en el Aeropuerto de Valencia y los visitantes a nuestra ciudad.

“El trabajo coordinado de empresas e instituciones en materia de conectividad resulta clave porque impacta directamente en los resultados turísticos, y así lo impulsamos desde la Fundación Turismo Valencia”, ha destacado Sandra Gómez.

En el marco de este trabajo conjunto, la campaña se presenta como una oportunidad para poner en valor la actividad de las agencias de viajes como especialistas, como el mejor canal para el asesoramiento y comercialización, que supone en torno al 80 % de las ventas de trayectos de las aerolíneas, de ahí que en la campaña especifique “Consulta con tu agencia de viaje”. Así, la iniciativa ha sido valorada muy positivamente tanto por Miguel Jiménez, presidente de la Asociación Empresarial Valenciana de Agencias de Viajes, como por Eva Blasco, vicepresidenta de la Confederación Española de Agencias de Viajes.

CONECTIVIDAD VALENCIA 2017

Desde el Aeropuerto de Valencia se puede viajar a un total de 60 destinos internacionales, entre otros Alemania (Düsseldorf, Stuttgart, Frankfurt, Weeze, Berlín, Colonia, Hamburgo, Múnich), Bélgica (Charleroi y Bruselas), Dinamarca (Copenhague), Holanda (Ámsterdam, Rotterdam, Eindhoven), Italia (Bari, Milán, Pisa, Bolonia, Venecia, Trieste, Turín, Nápoles, Roma), Marruecos (Casablanca y Marrakech), Portugal (Oporto, Lisboa), Rusia (Moscú), Suiza (Ginebra, Zúrich) o Turquía (Estambul). Asimismo, estamos conectados con 17 destinos nacionales como Ibiza, Mallorca, Menorca, Santiago o Málaga.

De estos 77 nuevos destinos, como novedades encontramos 24 nuevas conexiones: Ryanair a Copenhague, Cracovia, Craiova, Glasgow, Hamburgo, Lanzarote, Malta, Marrakech, Marsella, Nápoles, Santander, Sevilla, Varsovia; Easyjet a Hamburgo, Londres Luton, Toulouse; Vueling a Barcelona y Orán; Monarch a Birmingham; Transavia a Rotterdam; Fly One a Chisinau; Blue Air a Iasi; Volotea a Santander, e Iberia / Air Nostrum a Barcelona y Vigo.

La amplia conectividad de la ciudad permite enlazar directamente con 77 destinos turísticos y la conexión con los principales hubs –Londres, París, Zúrich, Frankfurt, Estambul…–, multiplicando la oferta turística de largo radio.

Desde Turismo Valencia, además, se ha diseñado una batería de acciones promocionales en mercados con los que existen rutas, así como actuaciones de refuerzo de la actividad en esas ciudades. Así, en los próximos meses se va a trabajar con los profesionales del sector turístico en Glasgow, Hamburgo, Sevilla, Bucarest y Iasi. Durante el segundo trimestre se desarrollarán, también, acciones directas en mercados como España (Barcelona y Madrid), Irlanda (Dublín y Belfast), Estados Unidos (Nueva York y Boston), Italia (Roma), China (Shanghai y Chengdu), Holanda (Ámsterdam) y Rusia (Moscú).

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Ocio y Gastronomía

Así es Maravella, el nuevo restaurante en Pinedo dedicado al arroz, la huerta y la cocina de raíz valenciana

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Maravella restaurante
Restaurante Maravella

València estrena nuevo templo gastronómico en el sur de la ciudad. Maravella abre sus puertas en Pinedo con una propuesta centrada en el arroz, la huerta y la cocina de raíz valenciana, en un enclave privilegiado camino a la Albufera. En plena antesala de las Fallas, el restaurante se presentó ante profesionales del sector y amigos en una jornada pensada para recorrer el espacio desde el origen: la tierra.

Ubicado en Pinedo, junto al mar y a escasos minutos del centro de València, Maravella se concibe como una alquería contemporánea donde tradición, arquitectura y gastronomía dialogan con el entorno natural.

De la huerta a la mesa: una experiencia gastronómica en València

La experiencia en Maravella comienza en el exterior, junto a la barraca de techos de caña que preside el jardín y funciona como punto de encuentro. Desde ahí, el recorrido atraviesa la huerta que abastece parte de la cocina, reforzando la conexión real entre producto y plato.

El proyecto arquitectónico, firmado por el estudio Janfri & Ranchal, integra materiales naturales, agua, vegetación y luz para mantener un diálogo constante con el paisaje de Pinedo y la proximidad de la Albufera.

Uno de los elementos más singulares del espacio son sus paredes interiores, realizadas con arroz real mediante una técnica de pintura mural desarrollada por el artista Juan Carlos Forner. El grano, símbolo de la cultura valenciana, se convierte así en materia artística y arquitectónica.

La artesanía también está presente en el telar creado por el estudio Arquicostura, de la artista Raquel Rodrigo, inspirado en los arrozales valencianos y convertido en telón de fondo de su programación musical en directo.

Arroces en Pinedo: tradición valenciana y técnica contemporánea

La propuesta gastronómica, diseñada por el chef Juan Torres, gira en torno al respeto por el producto y la cocina a fuego lento. La carta recorre los sabores del Mediterráneo con especial atención a los arroces, auténtico corazón del restaurante.

Entre las especialidades destacan:

  • Paella Valenciana, elaborada siguiendo la tradición.

  • Arròs del senyoret de lonja, con producto del día.

  • Arroz de rotxos y pescado de roca.

  • Arroz de bogavante.

  • Arròs sec de all i pebre d’anguila.

  • Arroz de sepia, blanquet y figatell.

La huerta tiene presencia directa en propuestas como el arroz de vegetales de la huerta Maravella y en entrantes donde la brasa es protagonista: puerro con romescu de anacardos trufados o alcachofa a la brasa con crema de sobrasada de buey ahumada y papada Joselito.

La brasa trabaja también pescados de lonja como rodaballo o lubina con salsa de cava valenciano, además de carnes como presa ibérica, jarrete lacado o chuletón madurado.

Coctelería de autor y producto local

La experiencia se completa con la coctelería de autor creada por Fillipe Suárez, que transforma cítricos, raíces y hierbas aromáticas en combinaciones que nacen del Mediterráneo y la huerta valenciana, reforzando el concepto de cocina de proximidad.

Un proyecto comprometido con la tradición agrícola valenciana

Con motivo de su inauguración, Maravella obsequió a los asistentes con semillas de garrofó, uno de los ingredientes esenciales de la paella valenciana. Para dar vida a su huerta, el restaurante cuenta con el equipo de Saifresc, que trabaja junto a la Universitat de València en la creación de bancos de semillas destinados a preservar variedades autóctonas.

Este gesto simboliza el compromiso del proyecto con la sostenibilidad, la memoria agrícola y la preservación del sabor original del territorio.

Maravella: un nuevo referente gastronómico en el sur de València

Maravella abre así un nuevo espacio donde vivir València desde la calma, el respeto por el origen y el disfrute consciente. Un restaurante en Pinedo que une arroz, huerta, arte y arquitectura para convertir cada comida en una experiencia ligada al territorio.

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