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Consumo

¿Cuántas veces puedo reutilizar el aceite de oliva?

Publicado

hace 11 meses

en

¿Cuántas veces puedo reutilizar el aceite de oliva?
PIXABAY

El aceite de oliva es la mejor opción cuando queremos freír alimentos y, además, su propia composición permite que podamos reutilizarlo varias veces, siempre que sigamos una serie de recomendaciones para evitar su degradación. ¿Quieres saber cuántas veces se puede reutilizar el aceite de oliva? Pues entonces, sigue leyendo.

Lo más aconsejable: reutilizarlo hasta 5 veces

Sí, has leído bien. Podemos reutilizar el aceite de oliva hasta 5 veces en óptimas condiciones. ¿Y eso por qué? Pues porque gracias a su composición, este aceite aguanta mejor las altas temperaturas sin descomponerse, como sucede con otras grasas. Eso quiere decir que podemos utilizarlo para freír a temperaturas de hasta 180ºC manteniendo intactas sus cualidades. Y, como decimos, no solo una vez, sino varias.

Eso sí, para asegurarnos de que las siguientes veces que lo vamos a utilizar está en perfectas condiciones, debemos tener en cuenta una serie de recomendaciones.

¿Cuántas veces puedo reutilizar el aceite de oliva?

  • Filtrar siempre después de cada uso: una vez que se haya enfriado, procuraremos filtrar el aceite con ayuda de un colador fino (mejor si es de tela). Esto nos permitirá desechar los posibles restos sólidos procedente de los alimentos que hemos cocinado con él.

 

  • Guardar el aceite de oliva usado en un recipiente opaco: la luz es uno de los principales enemigos del aceite de oliva, por lo que, si lo mantenemos al abrigo de la claridad después de su uso, se conservará mejor para cuando lo vayamos a reutilizar. En lugar de ponerlo en un recipiente de cristal transparente, podemos usar un envase metálico que evita que pase la luz.

 

  • Reutilizar solo para cocinar: el aceite de oliva solo debe ser reutilizado para cocinar, ya sea freír con él otros alimentos, preparar un sofrito, etc. No es conveniente utilizar este aceite usado para marinar productos o para aliñar verduras o ensaladas. Para estos usos, es preferible utilizar aceite nuevo.

 

  • Evitar que coja humedad: si queremos reutilizar el aceite, debemos evitar que coja más humedad de la necesaria, ya que el agua contribuye a su degradación. ¿Cómo lo evitamos? Secando bien los alimentos que vayamos a freír o a cocinar con él. Y evitando usar tapa, ya que con la condensación del calor se forman gotas de agua que caen sobre el aceite y que acortan su vida útil.

 

  • No mezclar aceite usado y aceite nuevo: no es conveniente mezclar ambos. Es mejor usar cada uno por separado. Si no tenemos cantidad suficiente para freír con el aceite sobrante, podemos usarlo para otras preparaciones que precisen menor cantidad.

 

Y, un último consejo… ¡usar el sentido común! Aunque podemos reutilizar el aceite de oliva hasta 5 veces, si hemos cocinado frituras muy largas o con alimentos que han dejado demasiados residuos y vemos que presenta un color muy oscuro y una textura densa, es el momento de usar un nuevo aceite.

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Consumo

Horarios de supermercados en València en Semana Santa 2026: qué abre y qué días están cerrados

Publicado

hace 17 horas

en

2 abril, 2026

De

horarios supermercados semana santa
Clienta en el lineal de café de Mercadona

Guía completa para hacer la compra en festivos: Mercadona, Consum, Carrefour y El Corte Inglés

La Semana Santa 2026 en València, que se celebra entre el viernes 3 de abril y el lunes 6 de abril, traerá cambios importantes en los horarios de apertura de los supermercados. Durante estos días festivos, muchas cadenas ajustan su actividad, por lo que conocer qué establecimientos abren y en qué horario resulta clave para organizar las compras con antelación y evitar imprevistos.

A continuación, te detallamos los horarios actualizados de los principales supermercados en València durante Semana Santa: Mercadona, Consum, Carrefour y El Corte Inglés.

📅 Claves para organizar tus compras en Semana Santa

  • Viernes Santo y Lunes de Pascua: cierres generalizados
  • Sábado: día principal de compras
  • Domingo: opciones limitadas (Carrefour y El Corte Inglés)
  • Planificación previa: esencial para evitar colas y falta de productos

Durante estos días festivos, la planificación es clave para evitar contratiempos. Apostar por supermercados que sí abren en festivos o adelantar las compras puede marcar la diferencia.

Horarios de los supermercados para Semana Santa

🛒 Mercadona: cierre en festivos clave

La cadena valenciana mantiene su política habitual de cierre en festivos nacionales y autonómicos, por lo que durante Semana Santa la mayoría de sus establecimientos permanecerán cerrados varios días.

Horarios Mercadona Semana Santa 2026:

  • Viernes 3 de abril (Viernes Santo): cerrado
  • Sábado 4 de abril: de 9:00 a 21:30 horas
  • Domingo 5 de abril: cerrado
  • Lunes 6 de abril (Lunes de Pascua): cerrado

👉 Recomendación: planifica tu compra para el sábado, único día operativo del fin de semana.

Para consultar tu supermercado más cercano pincha aquí.

🛒 Carrefour: más opciones durante el fin de semana

A diferencia de otras cadenas, Carrefour mantiene abiertos varios de sus centros durante los festivos, lo que lo convierte en una alternativa clave.

Carrefour Campanar, El Saler y Gran Turia

  • Viernes 3 de abril: de 10:00 a 22:00 horas
  • Sábado 4 de abril: de 9:00 a 22:00 horas
  • Domingo 5 de abril: de 10:00 a 22:00 horas
  • Lunes 6 de abril: cerrado

👉 Ideal para compras de última hora o festivos.

Si quiere consultar una tienda en concreto puede pinchar aquí

🛒 Consum: mismo horario que Mercadona

Los supermercados Consum en València seguirán una línea similar a Mercadona, con cierre en festivos y apertura solo el sábado.

Horarios Consum Semana Santa 2026:

  • Viernes 3 de abril: cerrado
  • Sábado 4 de abril: de 9:00 a 21:30 horas
  • Domingo 5 de abril: cerrado
  • Lunes 6 de abril: cerrado

👉 Consejo: anticipa tus compras para evitar aglomeraciones el sábado.

Para ver el horario de una tienda en concreto puede pinchar aquí

🛒 El Corte Inglés: horarios especiales en festivos

Los supermercados de El Corte Inglés también abrirán durante algunos festivos, con horarios adaptados.

Pintor Sorolla, Nuevo Centro y Avenida de Francia

  • Viernes 3 de abril: de 11:00 a 21:00 horas
  • Sábado 4 de abril: de 10:00 a 22:00 horas
  • Domingo 5 de abril: de 11:00 a 21:00 horas
  • Lunes 6 de abril: cerrado

Ademuz

  • Viernes 3 de abril: de 11:00 a 21:00 horas
  • Sábado 4 de abril: de 9:00 a 22:00 horas
  • Domingo 5 de abril: de 11:00 a 21:00 horas
  • Lunes 6 de abril: cerrado

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