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Valencia

Distinciones de la Generalitat por el 9 d’Octubre: Los héroes del incendio de Campanar

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Mazón sobre Sánchez
El president de la Generalitat, Carlos Mazón. EFE/Biel Aliño

La Generalitat Valenciana ha otorgado las Distinciones del 9 d’Octubre a figuras destacadas en diferentes ámbitos, desde la investigación científica hasta la cultura y la igualdad. Entre los galardonados se encuentran la historiadora María Desamparados Cabanes Pecourt, los servicios de extinción de incendios que actuaron en Campanar, y personalidades como el novelista Ferran Torrent o el repostero Paco Torreblanca. Estas distinciones celebran el trabajo y la dedicación de valencianos que han contribuido significativamente al desarrollo y prestigio de la Comunitat Valenciana.


Alta Distinción de la Generalitat: María Desamparados Cabanes Pecourt

La historiadora María Desamparados Cabanes Pecourt ha sido reconocida con la Alta Distinción de la Generalitat por su valiosa labor en la investigación sobre la cultura y la lengua valenciana. Además, se destaca su participación en la Comisión Mixta de Bilingüismo y su papel como consellera en los gobiernos de Enrique Monsonís y Joan Lerma.

Aportaciones a la cultura valenciana

Cabanes Pecourt, catedrática y escritora, ha publicado más de un centenar de obras, entre las que sobresalen estudios fundamentales sobre la historia y la literatura valenciana, como ‘Documentos de Jaime I de Aragón’ y ‘Tirant lo Blanch’.

Servicios de extinción de incendios: Héroes en Campanar

Los servicios de extinción de incendios, emergencias, seguridad y protección civil han sido distinguidos por su intervención en el incendio del barrio de Campanar, en febrero de 2024. En especial, se ha reconocido la valentía del conserje Julián García Antón, quien ayudó a evacuar a los vecinos del edificio en llamas, arriesgando su vida.


Distinción al Mérito Cultural

Ferran Torrent i Llorca: Premio de las Letras

El novelista Ferran Torrent, una de las voces más influyentes de la narrativa valenciana, ha sido galardonado con el Premio de las Letras de la Generalitat por su prolífica carrera literaria. Entre sus obras destacan ‘No emprenyeu el comissari’ y ‘Gràcies per la propina’, ganadora del Premio Sant Jordi.

Paco Torreblanca García: Ambaixador de la Comunitat Valenciana

El reconocido maestro pastelero Paco Torreblanca ha recibido el título de Ambaixador de la Comunitat Valenciana por su trayectoria internacional en el mundo de la pastelería. Torreblanca es aclamado como uno de los mejores pasteleros del mundo, habiendo ganado numerosos premios, como el Mejor Pastelero del Mundo en 2022.


Distinciones por el Mérito Científico y Empresarial

Luis Guanter Palomar: Investigador destacado

El investigador Luis Guanter Palomar ha sido reconocido por su labor en la detección de emisiones de metano a través de la teledetección, colaborando con instituciones internacionales como la NASA y la ESA. Su trabajo ha sido clave para la protección del medio ambiente a nivel global.

Honiba S.A.: Innovación en instrumentos musicales

La empresa Honiba S.A., fabricante de los famosos instrumentos de viento-metal Stomvi, ha sido premiada por su contribución al sector empresarial y musical, convirtiéndose en un referente mundial en la creación de trompetas y trombones para orquestas de renombre.


Distinciones al Mérito Deportivo

En el ámbito deportivo, la Generalitat ha premiado a los medallistas valencianos de los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de París 2024, entre ellos Ricardo Ten y José Antonio Marí, así como al Valencia Club de Hockey, que celebra su centenario.

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Ocio y Gastronomía

Alegal da nueva vida a los Cines Aragón con un concepto único de gastronomía y ocio

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restaurante Alegal Valencia
Restaurante Alegal Valencia

Alegal llega a València de la mano de Dani García

València suma un nuevo espacio gastronómico de referencia con la apertura de Alegal, un restaurante que nace con el propósito de ofrecer una experiencia global donde se fusionan gastronomía, diseño y ocio en un mismo escenario.

Impulsado por el Grupo Empieza el Baile, con Salim Bravo y Álex Valmaña al frente, el proyecto cuenta con la asesoría del Grupo Dani García, que ha diseñado las bases culinarias del local y ha reunido por primera vez algunos de sus grandes éxitos en una misma carta.


Una carta que combina hits de Dani García y propuestas innovadoras

La propuesta gastronómica de Alegal se define como abierta y sin etiquetas, con influencias de la alta cocina, la tradición más popular y el toque inconfundible de la brasa como hilo conductor.

En la carta destacan algunos de los platos más icónicos del universo de Dani García:

  • Brioche cojonudo con chorizo, chipotle y huevo de codorniz.

  • Brioche de rabo de toro con salsa bull original, rúcula y champiñón laminado.

  • Aguacate a la brasa con pesto de cilantro joven y salpicón vegetal con queso feta.

  • Steak tartar con foie.

  • Ensalada de bogavante con mango y emulsión de albahaca.

  • Cereza de foie con parmesano y Oporto.

  • Burger Bull, el icono de Dani García que brilló en su restaurante tres Estrellas Michelin en 2019.

La carta se renovará cada cuatro meses, lo que garantiza una propuesta dinámica y en constante evolución.


Un espacio con historia en los antiguos Cines Aragón

Alegal se ubica en los antiguos Cines Aragón de València, un enclave emblemático que se ha transformado en un escenario único con capacidad para 300 comensales. El local se distribuye en diferentes ambientes que permiten vivir experiencias diversas:

  • Salas íntimas para encuentros privados.

  • Zonas abiertas para disfrutar del ambiente social.

  • Espacios para eventos de gran formato.

  • Una chimenea central como símbolo del fuego que inspira la propuesta culinaria.

El restaurante funciona como un auténtico teatro, en el que cada sala ofrece una visión distinta pero todas forman parte del mismo espectáculo.


Un diseño inspirado en el lujo de los años 20

El interiorismo de Alegal está inspirado en el Art Decó, los años 20 y la jet set neoyorquina, con claras referencias cinematográficas a películas como El Gran Gatsby, Scarface o Al Capone.

El espacio transmite un lujo elegante y contenido, en el que materiales como mármol, madera, latón y tejidos nobles se combinan para crear una atmósfera envolvente y sofisticada.

El proyecto lumínico, cuidadosamente diseñado, acompaña la transición del día a la noche con contrastes, escenas dinámicas y una iluminación que aporta calidez y sorpresa.


Alegal: una experiencia más allá de la gastronomía

En Alegal, la experiencia no termina en el plato. El restaurante busca que cada visita sea un viaje sensorial, desde el primer impacto visual del espacio hasta el último bocado de sus postres de autor, como el icónico bolso Alegal, que combina creatividad, sabor y estética en una sola propuesta.

Con esta apertura, València se consolida como uno de los epicentros gastronómicos de España, atrayendo proyectos de gran nivel que unen cocina de vanguardia, diseño y ocio exclusivo.

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