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Consumo

Estos son los dos geles hidroalcóholicos españoles que Europa ha retirado del mercado

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Dos geles hidroalcohólicos fabricados en España, vendidos bajo las marcas «Prady» y «Verita», han sido retirados del mercado europeo por tener menor concentración de alcohol de la declarada y por defectos en su etiquetado.

Así lo ha advertido en su página web la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que ha explicado que una cantidad menor de alcohol no elimina bacterias y virus y, por tanto, aumenta el riesgo de infección del usuario, y que los defectos en el etiquetado ponen en peligro al consumidor.

El gel de la marca «Verita Farma» se vendía básicamente on-line, sobre todo a través de Amazon, y tiene en su composición una cantidad de etanol muy por debajo de lo recomendado. Además, su etiquetado presenta múltiples deficiencias.

En su alerta, la OCU avisa que la insuficiente cantinad de etanol del producto hace que «no resulta eficaz frente bacterias o virus, aumentando el riesgo de infección. Además, la presencia de alcohol no va acompañada de los apropiados pictogramas y advertencias en el etiquetado. Por lo tanto, los usuarios no tienen información sobre la toxicidad e inflamabilidad del producto, que, en presencia de una fuente de ignición, podría provocar un incendio».

El gel de la marca «Prady» presenta deficiencias similares, ya que tampoco llega a la cantidad prescritas de etanol para ser eficaz. La OCU ha medido un 56% cuando, según explica, «sólo con un porcentaje de alcohol superior al 60 por ciento se consigue una desinfección eficaz. Además, la presencia de alcoholes no va acompañada de los correspondientes pictogramas de peligro y advertencias en la etiqueta del producto. Por consiguiente, los usuarios no disponen de información sobre la toxicidad e inflamabilidad del producto, que, en presencia de una fuente de ignición, podría provocar un incendio».

La OCU, por tanto, recomienda a los consumidores que hayan comprado estos productos que los devuelvan en el punto de venta.

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Consumo

¿Cuánto dura la comida en el congelador durante un apagón eléctrico?

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Cuánto dura comida congelador apagón eléctrico
PEXELS

Cuando ocurre un apagón eléctrico, una de las principales preocupaciones es la conservación de los alimentos almacenados en el congelador. Saber cuánto tiempo pueden mantenerse en buen estado sin electricidad puede marcar la diferencia entre conservar la comida de forma segura o tener que desecharla por riesgo de intoxicación.

Te explicamos todo lo que debes saber para actuar correctamente en caso de un corte de luz prolongado.


¿Cuánto tiempo aguanta la comida congelada sin electricidad?

La duración depende de varios factores, como el tipo de congelador, su capacidad, la temperatura exterior y si se mantiene cerrado.

Tiempos aproximados de conservación sin electricidad:

  • Congelador lleno: puede mantener la temperatura adecuada hasta 48 horas si no se abre.

  • Congelador medio lleno: conservará los alimentos de forma segura aproximadamente 24 horas.

  • Congeladores pequeños o frigoríficos con congelador integrado: mantienen los alimentos congelados durante unas 12-24 horas.

Consejo importante: Cada vez que se abre la puerta, se pierde frío, reduciendo considerablemente estos tiempos de conservación.


Claves para conservar mejor los alimentos durante un apagón

1. No abrir la puerta

El primer y más importante consejo: no abrir el congelador salvo que sea absolutamente necesario. El aislamiento del aparato mantiene el frío interno mucho tiempo si no se rompe la estanqueidad.

2. Agrupar los alimentos

Si el apagón se prolonga, es útil agrupar los alimentos dentro del congelador, colocando los productos congelados juntos para que mantengan entre ellos el frío.

3. Añadir hielo seco o geles refrigerantes

Si tienes acceso a hielo seco o acumuladores de frío, colócalos dentro del congelador para prolongar la conservación.


Cómo saber si los alimentos siguen siendo seguros

Después de un apagón, no todos los productos que estuvieron en el congelador deben desecharse. Aquí te damos unas pautas sencillas:

1. La regla de la escarcha

Si los alimentos aún tienen cristales de hielo visibles o están aún parcialmente congelados, es seguro volver a congelarlos o cocinarlos.

2. Uso del termómetro

Si tienes un termómetro de congelador y la temperatura nunca ha subido de -4 °C, los alimentos son seguros.

Truco útil: Coloca siempre un termómetro en el congelador. Te dará información precisa en caso de corte de luz.

3. Evaluar con los sentidos

Si no tienes termómetro, confía en el aspecto, el olor y la textura:

  • Alimentos blandos, con olor extraño o que han perdido su estructura deben desecharse.

  • Carnes y pescados que han empezado a descongelarse completamente deben cocinarse de inmediato o ser desechados.


Qué alimentos toleran mejor un corte de frío

No todos los alimentos congelados tienen el mismo nivel de riesgo al perder la cadena de frío. Algunos productos son más seguros que otros:

Alimentos Resistencia al apagón
Verduras congeladas Alta resistencia si no se ablandan
Pan y bollería congelada Alta, se puede consumir tras recongelar
Helados y productos lácteos Muy baja, deben desecharse si se descongelan
Carnes y pescados crudos Riesgo alto, consumir o desechar según estado
Comidas preparadas Riesgo medio, evaluar antes de consumir

¿Qué hacer si debes tirar la comida?

En caso de duda, la recomendación es clara:

“Si tienes dudas, tira el alimento.”

Consumir alimentos descongelados de forma incorrecta puede provocar intoxicaciones alimentarias graves.

Recuerda que en situaciones de emergencia, la prioridad es la salud, no ahorrar a toda costa los alimentos perdidos.


Conclusión: preparación y calma para proteger tus alimentos

Un congelador bien gestionado puede ser tu mejor aliado durante un apagón. Mantenerlo cerrado, conocer los tiempos de conservación y saber cómo actuar después de la vuelta de la electricidad son las claves para evitar riesgos y minimizar pérdidas.

Además, si vives en una zona donde los cortes de luz son frecuentes, considera invertir en soluciones complementarias como acumuladores de frío o pequeñas fuentes de energía alternativas que te permitan proteger tu alimentación en cualquier situación.

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