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Consumo

El Grupo Palacios retira y pide no consumir sus tortillas por un brote de botulismo

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Grupo Palacios tortilla
Imagen de la página web del Grupo Palacios

El Grupo Palacios ha emitido un comunicado a través de su página web, en el que anuncia su decisión de retirar de los estantes de sus puntos de venta habituales la tortilla de patatas envasada fresca al plato. Han detenido su fabricación por la asociación del producto con casos confirmados de botulismo.

El Grupo Palacios retira su tortilla por casos de botulismo

Esta medida fue tomada apenas unas horas después de que la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) reportara cuatro casos de esta enfermedad, y otros dos posibles infectados, relacionados con el consumo de tortilla de patata envasada adquirida en diferentes supermercados en días anteriores.

El grupo de alimentación  ha tomado medidas similares a las del supermercado Ahorramás al retirar del mercado sus tortillas de la firma Alipende. Aunque hasta el momento no se ha encontrado una evidencia clara de relación causa-efecto entre los productos y los casos de botulismo, la compañía ha preferido actuar de manera preventiva. De este modo, ha detenido la producción hasta nuevo aviso. Su principal objetivo es evitar posibles infecciones que puedan surgir como consecuencia del consumo de estas tortillas.

Supermercados donde están a la venta

Los supermercados donde se encontraban a la venta estas tortillas incluyen

  • Palacios
  • Chef Select, Auchan
  • Eroski
  • Unide
  • Consum
  • DIA
  • Ametller
  • Condis
  • El Corte Ingles
  • Carrefour
  • Alipende
  • Grupo IFA
  • Rikissimo.

Por tanto, Grupo Palacios insta a los consumidores a no consumir estas tortillas en caso de haberlas adquirido recientemente en sus tiendas habituales o aquellas que hayan sido elaboradas para marcas blancas de diferentes establecimientos.

La empresa ha solicitado a aquellos que hayan comprado alguno de estos productos que se abstengan de consumirlos y, en cambio, los devuelvan al punto de venta habitual. Para facilitar este proceso, Grupo Palacios ofrece reembolsar el importe del producto. Además, han habilitado una línea telefónica (941 27 77 00) y un correo electrónico (palacios@palacios.es) para que los clientes puedan ponerse en contacto con atención al cliente y resolver cualquier duda o inquietud que puedan tener al respecto. La seguridad y satisfacción de sus clientes es una prioridad para la empresa en esta situación.

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Consumo

Mercadona lanza esta novedad con sus palmeritas de hojaldre

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Mercadona innova con un envase por porciones para sus palmeritas de hojaldre

Valencia, 12 de enero de 2026Mercadona, líder en distribución alimentaria en España, ha presentado un nuevo envase por porciones para sus palmeritas de hojaldre, diseñado para ofrecer mayor comodidad y mejorar la conservación del producto. Esta innovación se enmarca dentro de la estrategia de la compañía de apostar por calidad, innovación y hábitos de consumo saludables.


🍪 Envase por porciones: práctico y funcional

El nuevo formato divide las 24 palmeritas de hojaldre en seis porciones individuales de cuatro unidades, permitiendo al consumidor abrir únicamente la cantidad que va a consumir.

  • Mejora la conservación del producto, manteniendo las palmeritas frescas hasta su próximo consumo.

  • Facilita una organización más práctica del consumo diario, adaptándose a los distintos hábitos de los clientes.

  • Ideal para quienes buscan formatos cómodos para el hogar, la oficina o el ocio.


🏭 Desarrollo junto al proveedor Dulmatesa

Esta innovación se ha desarrollado junto a Dulmatesa, proveedor histórico de Mercadona en sus instalaciones de Valencia. Para adaptar la producción al nuevo envase, Dulmatesa ha realizado una inversión de 1,2 millones de euros en una nueva línea de fabricación.

Según la compañía, esta mejora no solo responde a la comodidad del consumidor, sino también a la calidad final del producto, garantizando que las palmeritas mantengan sus características de sabor y frescura.


🥗 Compromiso de Mercadona con la alimentación saludable

El lanzamiento del envase por porciones se enmarca dentro de la estrategia de Mercadona para facilitar una alimentación equilibrada. La compañía trabaja en:

  • Adaptación de productos a nuevos formatos y necesidades del cliente.

  • Mejora del etiquetado nutricional, con información más clara sobre valores y nutrientes.

  • Revisión de la composición de productos para ofrecer opciones más saludables.

  • Propuesta de ideas y recetas bajo la iniciativa “Tu Cesta Equilibrada”.

Este enfoque busca que los clientes puedan consumir los productos de forma más práctica y saludable, ya sea en casa, en el trabajo o fuera de ella.

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