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Gastronomía

Estas son las hamburguesas de Valencia que pelearán por ser la mejor de España

Publicado

hace 3 años

en

Hamburguesas Valencia mejor España

Doce son las hamburguesas de la provincia de Valencia que van a pugnar este mes de febrero por lograr un puesto en la final de la 3º edición del Campeonato de Hamburguesas de España. Aunque la gastronomía de ‘la Terreta‘ está más asociada a la cocina mediterránea, esto demuestra que no hay límites para el virtuosismo culinario valenciano.

El público puede valorar y votar por la mejor hamburguesa a su juicio en la web del concurso Best Burger Spain, la cual posee cientos de creaciones candidatas a alcanzar la final. Todo aquel que participe podría llevarse un premio de hasta 1.500 euros bajo las condiciones de seguir las redes sociales del evento en Facebook e Instagram bajo el usuario @campeonatodehamburguesas. Finalmente, las hamburguesas clasificadas se batirán en duelo en la cita final el 9 de marzo en el Museo de Estrella Galicia en A Coruña.

Hamburguesas candidatas de Valencia

Las doce hamburguesas valencianas aspirantes están concentradas en su mayoría en la ciudad de Valencia, como es lógico por su categoría de capital de provincia y por ser el mayor centro neurálgico autonómico. No obstante, la lista presenta unas pocas localidades ‘outsiders’ que también prometen dar guerra. Estos son los restaurantes valencianos que optarán al premio a Mejor Hamburguesa de España:

  • Duality Burger (Valencia): hamburguesa «Satisfyer».
  • Raff’s (Valencia): hamburguesa «Chipiwyni».
  • Tony Roma’s (Valencia, Paterna y Alfafar): hamburguesa «Roma Burger».
  • Hundred Burgers (Valencia): hamburguesa «Satisfaction».
  • Circo (Valencia): hamburguesa «La Aspirante».
  • Jenkin’s Gran Vía (Valencia): hamburguesa «Mirror B».
  • Jenkin’s Cortes (Valencia): hamburguesa «Threesome».
  • Jenkin’s Blasco (Valencia): hamburguesa «Cronut Kimchie».
  • Secret Spot (Puçol): hamburguesa «Trufem-best».
  • El Poble Gastroburger (Canals): hamburguesa «La Terreta».
  • Holly Food (Requena): hamburguesa «Patty y Selma»
  • Hamburguesería Algo Diferente (Quart de Poblet): hamburguesa «La Diferente».

Como vemos, la lista es variada y está en parte copada por la franquicia valenciana Jenkin’s. Esta se ha consolidado en poco tiempo en el mercado local, y posee 3 de las 12 candidatas. No cabe duda de que, sea cual sea la ganadora, Valencia es un excelente lugar para disfrutar de la comida americana. La prueba son estas doce hamburguesas sin piedad.

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Gastronomía

Vuelve València Cuina Oberta 2026 con récord de restaurantes

Publicado

hace 5 días

en

30 marzo, 2026

De

'Valencia Cuina Oberta'
Restaurante Sabbia

Del 9 al 19 de abril de 2026, València Cuina Oberta regresa con su edición más ambiciosa hasta la fecha, reuniendo a 75 restaurantes participantes, entre ellos ocho con estrella Michelin y 12 nuevas incorporaciones. Este festival gastronómico invita a residentes y visitantes a disfrutar de la cocina de proximidad y de calidad a través de menús especiales y experiencias únicas que celebran lo mejor de la gastronomía valenciana. Las reservas ya están abiertas en www.valenciacuinaoberta.com.

🌟 Restaurantes y chefs destacados

Entre los restaurantes con estrella Michelin que participarán en esta edición se encuentran:

  • Flores Raras
  • La Salita
  • Fraula
  • Riff
  • Lienzo
  • Fierro
  • Arrels
  • Simposio

Las 12 nuevas incorporaciones, que amplían la oferta del festival, incluyen restaurantes como Al Grano, Fraula, Maestro Bar, Maravella, Noble, Trencabeach y Vlue Salamanca. Además, participan en experiencias gastronómicas Alegal, Mengem, Serralunga, Valencia Club Cocina y La Oficina.

🍴 Menús especiales y experiencias únicas

València Cuina Oberta no solo ofrece menús de alta cocina, sino también 17 experiencias gastronómicas diferentes para vivir la cocina valenciana más allá del plato:

  • Catas de vino
  • Masterclass de coctelería
  • Talleres de horchata y panes de masa madre
  • Descubrimiento de cocinas internacionales
  • Secretos de pinchos y chuletas a la brasa

Estas actividades permiten a los comensales aprender, experimentar y disfrutar activamente de la gastronomía local.

🏛️ Presentación y relevancia del evento

La presentación tuvo lugar en el restaurante Barecito, con la participación de:

  • Paula Llobet, concejala de Turismo, Innovación y Captación de Inversiones
  • José Manuel Camarero, secretario autonómico de Turismo

Paula Llobet destacó la identidad mediterránea de València, la importancia de los productos autóctonos de kilómetro 0 y la sostenibilidad en la gastronomía:

“Cuina Oberta nos recuerda que nuestra gastronomía empieza en la tierra, en la huerta, en el mar y en las manos de quienes trabajan estos productos. Nuestra identidad se refleja en cada bocado.”

Por su parte, José Manuel Camarero subrayó que el festival es una herramienta de promoción turística que democratiza el acceso a la alta cocina y pone en valor el talento de los chefs valencianos.

📅 Reservas y participación

Todos los menús y experiencias de 75 restaurantes de València ya están disponibles para reservar online a través de la página oficial: www.valenciacuinaoberta.com.

València Cuina Oberta 2026 promete ser una celebración de la gastronomía valenciana, combinando tradición, innovación y experiencias únicas para todos los públicos.

 

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