Doce son las hamburguesas de la provincia de Valencia que van a pugnar este mes de febrero por lograr un puesto en la final de la 3º edición del Campeonato de Hamburguesas de España. Aunque la gastronomía de ‘la Terreta‘ está más asociada a la cocina mediterránea, esto demuestra que no hay límites para el virtuosismo culinario valenciano.

El público puede valorar y votar por la mejor hamburguesa a su juicio en la web del concurso Best Burger Spain, la cual posee cientos de creaciones candidatas a alcanzar la final. Todo aquel que participe podría llevarse un premio de hasta 1.500 euros bajo las condiciones de seguir las redes sociales del evento en Facebook e Instagram bajo el usuario @campeonatodehamburguesas. Finalmente, las hamburguesas clasificadas se batirán en duelo en la cita final el 9 de marzo en el Museo de Estrella Galicia en A Coruña.

Hamburguesas candidatas de Valencia

Las doce hamburguesas valencianas aspirantes están concentradas en su mayoría en la ciudad de Valencia, como es lógico por su categoría de capital de provincia y por ser el mayor centro neurálgico autonómico. No obstante, la lista presenta unas pocas localidades ‘outsiders’ que también prometen dar guerra. Estos son los restaurantes valencianos que optarán al premio a Mejor Hamburguesa de España:

• Duality Burger (Valencia): hamburguesa «Satisfyer».
• Raff’s (Valencia): hamburguesa «Chipiwyni».
• Tony Roma’s (Valencia, Paterna y Alfafar): hamburguesa «Roma Burger».
• Hundred Burgers (Valencia): hamburguesa «Satisfaction».
• Circo (Valencia): hamburguesa «La Aspirante».
• Jenkin’s Gran Vía (Valencia): hamburguesa «Mirror B».
• Jenkin’s Cortes (Valencia): hamburguesa «Threesome».
• Jenkin’s Blasco (Valencia): hamburguesa «Cronut Kimchie».
• Secret Spot (Puçol): hamburguesa «Trufem-best».
• El Poble Gastroburger (Canals): hamburguesa «La Terreta».
• Holly Food (Requena): hamburguesa «Patty y Selma»
• Hamburguesería Algo Diferente (Quart de Poblet): hamburguesa «La Diferente».

Como vemos, la lista es variada y está en parte copada por la franquicia valenciana Jenkin’s. Esta se ha consolidado en poco tiempo en el mercado local, y posee 3 de las 12 candidatas. No cabe duda de que, sea cual sea la ganadora, Valencia es un excelente lugar para disfrutar de la comida americana. La prueba son estas doce hamburguesas sin piedad.