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Valencia

Intoxicación en Masterchef: 44 comensales se intoxicaron en el Oceanogràfic de València

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Intoxicación en Masterchef
'MasterChef 11' visitó el Oceanogràfic de Valencia.RTVE

València, 11 abr (OFFICIAL PRESS. EFE).- Intoxicación en Masterchef. La Conselleria de Sanidad ha confirmado este martes que 44 de los comensales invitados a la grabación del programa de Masterchef el pasado 19 de enero que se efectuó en el Oceanogràfic de València sufrieron una intoxicación alimentaria.

El caso ha sido denunciado públicamente por una trabajadora de este espacio de ocio, una de las afectadas, a través de sus redes sociales.

Intoxicación en Masterchef

En una publicación en la que incluye una foto de ella y sus compañeras sentadas a la mesa durante el programa, esta empleada afirma que todas tuvieron gastroenteritis: «La noche siguiente tuve que ir a urgencias a que me inyectasen Primperan para poder cesar de vomitar».

«Perdí 5 kilos en tres días», ha añadido, y ha denunciado que, desde enero, «ni siquiera han tenido la decencia de escribirnos para pedir disculpas», si bien después de publicar este relato ha protegido su cuenta en la red social Twitter.

Asimismo, ha explicado que les llamó «Salud Pública para investigar lo sucedido» pero ha lamentado que la cosa «no llegó a nada».

44 personas intoxicadas

Desde la Conselleria de Sanidad han especificado que fueron un total de 44 personas las que se intoxicaron durante la grabación del episodio, y que los síntomas que presentaron fueron los propios de una gastroenteritis, es decir, vómitos y diarrea.

Han asegurado que el departamento de Sanidad valenciano llevó a cabo unos días después del suceso un estudio de contactos, tras recibir una primera notificación de que se habían producido intoxicaciones.

Fruto de este estudio, se pudo conocer el número de personas afectadas, 44, aunque no si estas habían tenido que ser atendidas en centros de salud o no, ni qué alimento fue la causa del contagio, ya que habían pasado días desde el evento y ya no había alimentos que analizar.

Asimismo, han explicado que este incidente fue notificado al Ministerio de Sanidad, al departamento de Salud Pública, que fue el que coordinó todas las gestiones con el programa e hizo otras averiguaciones.

Masterchef pide disculpas

Desde la productora del programa, Shine Iberia, se ha lamentado «la indisposición que manifestaron algunos de los comensales que asistieron a la grabación de nuestro exterior en València, con quienes se estuvo en contacto en todo momento a través del Oceanogràfic, al tratarse de personal de la compañía».

«Se trata de un caso absolutamente excepcional en estos 11 de años de MasterChef en España, un programa donde es una prioridad absoluta garantizar el cuidado alimentario de las personas que intervienen», han asegurado.

La productora ha explicado que durante el rodaje en València los alimentos fueron analizados en origen con resultados positivos y se garantizó su trazabilidad en todo el proceso.

En este sentido, han asegurado que de ello «se informó y documentó a las autoridades sanitarias competentes» cuando se tuvo conocimiento de los hechos.

Por otra parte, desde el Oceanogràfic han asegurado que acogieron el evento «como cualquier otro» y que las instalaciones fueron «un mero contenedor», sin relación alguna con la comida que se preparó.

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Valencia

Muere una joven de 17 años por meningitis en Dénia

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Muere meningitis Dénia
Fachada del Hospital de Dénia - COLEGIO OFICIAL DE ENFERMERÍA DE VALENCIA

Sanidad confirma el caso y activa el protocolo de vigilancia tras el fallecimiento en el Hospital de Dénia

La Conselleria de Sanidad ha confirmado la muerte de una joven de 17 años por meningitis tras ingresar con sintomatología compatible en el Hospital de Dénia (Alicante). El fallecimiento se produjo este lunes y, tras realizarse el correspondiente análisis microbiológico, Salud Pública ha confirmado que el resultado ha dado positivo en esta enfermedad.

Ante esta situación, las autoridades sanitarias han activado el protocolo de actuación habitual, que incluye el rastreo de contactos estrechos de la menor para administrar quimioprofilaxis, una medida preventiva clave para evitar nuevos contagios.

¿Qué es la meningitis y por qué puede ser grave?

La meningitis es una inflamación de las meninges, las membranas que recubren el cerebro y la médula espinal. Puede estar causada por virus, bacterias u otros microorganismos, aunque las formas más graves suelen ser las bacterianas.

En los casos más severos, la enfermedad puede evolucionar rápidamente y provocar complicaciones graves como daño cerebral, sepsis o incluso la muerte, especialmente si no se trata de forma precoz.

Síntomas de la meningitis: señales de alerta

Detectar la meningitis a tiempo es fundamental. Los síntomas pueden aparecer de forma brusca y evolucionar en pocas horas. Entre los más habituales se encuentran:

  • Fiebre alta repentina
  • Dolor de cabeza intenso
  • Rigidez en el cuello
  • Náuseas y vómitos
  • Sensibilidad a la luz (fotofobia)
  • Somnolencia o dificultad para despertarse
  • Confusión o desorientación
  • Convulsiones en casos graves

En adolescentes y adultos, la rigidez de cuello y el dolor de cabeza intenso son signos especialmente característicos. En algunos casos también puede aparecer un sarpullido cutáneo, asociado a meningitis meningocócica.

Cómo se contagia la meningitis

La meningitis, especialmente la de origen bacteriano como la meningocócica, se transmite principalmente a través de las secreciones respiratorias. Es decir:

  • Tos y estornudos
  • Besos
  • Compartir utensilios como vasos o cubiertos
  • Contacto cercano y prolongado

Por ello, los contactos estrechos de una persona afectada tienen mayor riesgo de contagio, lo que justifica la activación de medidas preventivas inmediatas por parte de Salud Pública.

Qué es la quimioprofilaxis y por qué es clave

Tras confirmarse un caso de meningitis bacteriana, las autoridades sanitarias administran quimioprofilaxis a las personas que han estado en contacto estrecho con el paciente. Se trata de un tratamiento preventivo con antibióticos que reduce el riesgo de desarrollar la enfermedad.

Esta medida se aplica especialmente en entornos como centros educativos, familias o grupos sociales cercanos, donde el contacto es más directo.

Prevención: vacunas y medidas básicas

La vacunación es la herramienta más eficaz para prevenir algunos tipos de meningitis bacteriana, como la meningocócica o la neumocócica. En España, estas vacunas están incluidas en el calendario vacunal.

Además, existen recomendaciones básicas para reducir el riesgo de contagio:

  • Mantener una buena higiene de manos
  • Evitar compartir objetos personales
  • Cubrirse al toser o estornudar
  • Consultar de inmediato ante síntomas compatibles

Un caso que reabre la alerta sanitaria

Aunque la meningitis no es una enfermedad frecuente, su gravedad obliga a mantener una vigilancia constante. El caso de la joven fallecida en Dénia ha reactivado los protocolos sanitarios y pone el foco en la importancia de la detección precoz.

Las autoridades sanitarias insisten en que, ante la aparición de síntomas compatibles, es fundamental acudir de inmediato a un centro médico. La rapidez en el diagnóstico y tratamiento puede marcar la diferencia.

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