Ocio y Gastronomía
Los mejores lugares para bucear en la Comunitat Valenciana
La Comunidad Valenciana es un lugar idóneo para realizar submarinismo o snorkel ya que cuenta con alrededor de 524 km de costa. Y es por ello que es un gran reclamo para aquellas personas que les encanta descubrir los mejores lugares para bucear. Podemos encontrar aguas con tonos azules y verdosos, posidonia oceánica, algas marinas, cuevas ocultas, peces de colores e incluso tesoros ocultos.
Estos son los mejores lugares para bucear
La isla y Llosa en Benidorm es un espacio protegido y alberga una gran variedad de especies con una gran luminosidad e hidrodinamismo. Entre sus especies más frecuentes podemos destacar a: Serviola, Espeton, Denton, morenas, pulpos y distintas especies de sargos. Es un espacio donde poder bucear durante todo el año.
Playa el Faro en Cullera, es uno de los mejores lugares para bucear. Se trata de una pequeña cala situada en el sur del faro. Que destaca por sus aguas transparentes y por tener una fina arena dorada, por lo que la hace muy segura para el baño.
Fotografía Visit Cullera
Cala Granadella en Jávea, es una playa de grava y roca, es una de las más frecuentadas por los turistas debido a su fácil acceso. Presume de tener unas aguas cristalinas y de ser una de las calas más bonitas de España. En esta cala tienes más opciones ya que cuenta con alquiler de kayaks y una plataforma dentro del mar.
Fotografía Javea.com
Peñón de Ifach en Calpe, es la roca más grande del Mediterráneo y ha sido reserva natural desde 1987. Da cobijo a una gran variedad de plantas raras y colonias de pájaros marinos.
Cala Pebret en la Sierra de Irta, cuenta con una zona de arena fina y tanto a izquierda como a derecha un litoral rocoso poco profundo perfecto para realizar snorkel.
La Isleta en El Campello es un yacimiento arqueológico que se compone de unas ruinas romanas y una inmersión poco profunda lo que hace que la luz ilumine los fondos completamente.
Cala Barraca o Portixol en Jávea, es una de las calas más tranquilas y bellas para realizar buceo, sus formaciones rocosas y su espectacular fondo marino hace de esta cala un gran interés.
Fotografía de Xabia.org
Cala y cueva de Moraig en Benitachell, aunque es una playa rocosa el fondo es de arena por lo que es perfecto para realizar snorkel. Para los fanáticos del submarinismo ofrece una cueva divida en dos partes; la primera para buceadores más principiantes se accede mediante un pozo y se baja unos 6 metros, la segunda parte alcanza 1 km de profundidad.
Cala Moraig, Poble Nou de Benitxatxell, Marina Alta (Alacant) , , Cala Moraig, Poble Nou de Benitxatxell, Marina Alta (Alacant) , , Cala Moraig, Poble Nou de Benitxatxell, Marina Alta (Alacant) ,
Isla de Tabarca es una gran reserva marina ya que podemos observar diferentes especies como: el dentón, el pargo, la oblada, el mero, la dorada, gorgonias, estrellas de mar y en algunas ocasiones alguna tortuga boba y peces luna.
FOTOGRAFÍA DE TURISMO DE ALICANTE
Illes Columbretes, son un pequeño archipiélago volcánico y el agua que las rodea son transparentes. Debido a la protección que se le dio en 1990 podemos encontrar flora y fauna marina que en otros lugares ha desaparecido.
TURISMO DE ALCOSSEBRE
Cala Foradada en Vinarós, con aguas cristalinas destacando por la forma de sus acantilados y una roca que emerge del mar y ofrece un agujero (por eso su nombre).
TURISME VINARÒS
El histórico colectivo cultural Lo Rat Penat ha anunciado la convocatoria del “I Concurso de Bunyuelos Valencianos” con motivo de las Fallas 2026, una iniciativa que busca poner en valor la elaboración artesanal de uno de los dulces más emblemáticos de la tradición valenciana.
El certamen se organiza junto a la Asociación Profesional de Periodistas Valencianos y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de València, reforzando así el compromiso institucional con la promoción de la gastronomía y la cultura popular.
Un concurso para preservar la tradición de los buñuelos valencianos
El objetivo principal del concurso es dignificar y preservar la receta tradicional de los buñuelos, muy arraigada en los hogares, buñolerías y churrerías de València, especialmente durante las fiestas falleras.
La iniciativa pretende reconocer públicamente el trabajo de los profesionales que mantienen viva la elaboración manual de variedades clásicas como:
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Buñuelos de calabaza
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Buñuelos de higo
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Otras recetas tradicionales valencianas
Se valorará especialmente el uso de productos genuinos y técnicas artesanales transmitidas de generación en generación.
Quién puede participar en el I Concurso de Bunyuelos Valencianos
Podrán inscribirse:
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Buñolerías
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Churrerías
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Chocolaterías con establecimiento fijo
Ubicadas en la ciudad de Valencia y municipios limítrofes, tanto si el titular es persona física como jurídica.
En esta primera edición quedan excluidos los establecimientos ambulantes, aunque la organización no descarta su posible incorporación en futuras convocatorias.
Plazo de inscripción y cómo apuntarse
📅 Periodo de inscripción:
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Inicio: 25 de febrero de 2026 a las 9:00
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Fin: 5 de marzo de 2026 a las 21:00
Las solicitudes deberán formalizarse por correo electrónico, aportando los datos identificativos y de contacto del establecimiento.
Criterios de valoración del jurado
El jurado estará formado por expertos de las entidades organizadoras y un profesional reconocido del ámbito culinario.
Se evaluarán aspectos como:
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Calidad de los ingredientes (harinas, aceites)
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Forma y textura
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Color y aroma
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Presentación
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Respeto a la receta tradicional
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Elaboración manual y uso de utensilios tradicionales
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Preparación de masas
Las visitas a los locales participantes se realizarán el 7 de marzo de 2026 a partir de las 9:30, momento en el que se procederá a la degustación y valoración.
Premios del concurso
El certamen otorgará tres galardones:
🥇 Primer premio: 300 euros y estandarte conmemorativo
🥈 Segundo premio: 200 euros y estandarte conmemorativo
🥉 Tercer premio: 100 euros y estandarte conmemorativo
Todos los participantes que cumplan las bases recibirán un diploma acreditativo.
Entrega de premios: fecha y lugar
La ceremonia oficial tendrá lugar el:
📍 11 de marzo de 2026
🕖 19:00 horas
🏛️ Sede de Lo Rat Penat (calle Trinquet de Cavallers, 9 — Valencia), en el Salón Constantí Llombart
Un impulso a la cultura y gastronomía valencianas
Con esta convocatoria, Lo Rat Penat reafirma su compromiso con la defensa de las tradiciones, la lengua y la cultura valencianas, dando protagonismo a uno de los símbolos gastronómicos más queridos de las Fallas.
El concurso aspira a convertirse en una cita anual que refuerce el reconocimiento de los profesionales del sector y acerque al público la riqueza del patrimonio culinario valenciano.
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