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Luis Planas, un ministro valenciano para un sector agrario que resiste

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Luis Planas
El valenciano Luis Planas, en la imagen, continuará al frente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. EFE/J. Warnand

Madrid/València, 20 nov (OFFICIAL PRESS-EFE)-. El valenciano Luis Planas continuará al frente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, cinco años después de una primera toma de posesión en la que nadie podía ni imaginar que la realidad le pusiera sobre la mesa una pandemia, un volcán, Filomena o una guerra que desafiaran la seguridad alimentaria mundial.

Por no hablar de los efectos de la salida del Reino Unido de la Unión Europea (UE), el aumento de los costes de producción, la guerra arancelaria internacional, el encarecimiento de los insumos, el paso de los cereales por el Mar Negro o los vuelcos de camiones españoles en la frontera con Francia.

Una prueba tras otra para el músculo agroalimentario español que ha conseguido seguir funcionando y garantizar el suministro de alimentos, y al que Luis Planas le ha pedido cintura para gestionar las tormentas perfectas y afrontar que «el mundo gira y cambia» y hay que adaptarse a él.

Luis Planas

Luis Planas tomó posesión por primera vez de la cartera de Agricultura, Pesca y Alimentación el 7 de junio de 2018; fue ratificado el 13 de enero de 2020, y ahora el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, le mantiene al frente del Departamento.

Ha sido senador, diputado nacional y del Parlamento Europeo, embajador en Marruecos y en la Unión Europea, y consejero de Agricultura de la Junta de Andalucía, reconocido por todos por su perfil europeísta, su talante negociador y su capacidad incansable de trabajo, de la que ha dado buena cuenta su agenda pública diaria.

Licenciado en Derecho e inspector de Trabajo, insistía en una entrevista con EFE en enero de 2021 en que le gustaba mucho la política pero también la gestión pública, «el buen uso de los fondos públicos».

La reforma de la PAC, la pandemia, Filomena…

Y en esos términos fajó la posición española en la reforma de la Política Agraria Común (PAC), con el calendario final de 2023 a 2027, por la pandemia de la covid que, junto con los fondos de recuperación que gestiona Agricultura, supone 47.724 millones.

Se ha mostrado defensor constante del «triángulo» jóvenes y mujeres, agua y digitalización para revitalizar el territorio rural, en el que la subida de precios, la falta de rentabilidad y la desafección del agro están dificultando el relevo generacional.

También requirió un esfuerzo titánico, desde el Ministerio al último productor, la reacción de la cadena alimentaria a la crisis de la covid, que fue un auténtico test de estrés para la producción y la distribución de alimentos, y para la gestión de las explotaciones y la mano de obra.

Años en los que los tractores salieron a las calles tanto a defender sus derechos como a desinfectar las calles; y en el que la erupción en La Palma o Filomena no dieron un respiro… pero no lograron dejar sin alimentos los lineales de los supermercados.

La Presidencia Española y la Guerra de Ucrania

La presidencia española de la Unión Europea en el segundo semestre de 2023 permitió a Planas mostrar a sus homólogos el sector pesquero en julio (en Vigo) y el agrario y tecnológico en septiembre (Córdoba), en lo que suponen además de reflejo del sistema agroalimentario de los países del sur comunitario.

La guerra de Ucrania y la sequía, y la consecuente subida de los precios, se han confrontado con medidas como la rebaja del IVA de alimentos básicos, los cheques comida y las ayudas directas a los agricultores y ganaderos, que han superado los 1.300 millones.

Reformador de la ley de la cadena, ha peleado por lograr precios justos y evitar las prácticas desleales en una cadena tensionada; ha lidiado con los problemas de sanidad animal y vegetal, y con las reclamaciones de las comunidades autónomas, algunas sufriendo además las consecuencias de los aranceles norteamericanos (por el conflicto Boeing-Airbus), como en el caso de la aceituna negra de mesa.

Por su parte, el sector pesquero continúa pendiente de desafíos como el relevo generacional, la rentabilidad o las consecuencias de las estrategias ambientales comunitarias en su día a día, como en el caso del arrastre o de los tacs y cuotas anuales.

Decía Planas en otra entrevista con EFE que «la gran pregunta es cómo arreglamos esto juntos, con espíritu de arrimar el hombro». El ministro incansable para un sector que resiste los tsunamis ambientales, legales y económicos uno detrás de otro.

Laura Cristóbal

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Valencia

Festividad de Sant Antoni en Valencia: horario, desfile y tradición

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Festividad de San Antonio Abad Valencia
La parroquia valenciana de San Antonio Abad acoge la tradicional bendición y desfile de animales.EFE/ Biel Aliño

Valencia ya cuenta los días para celebrar Sant Antoni 2026, una de las festividades más arraigadas del calendario tradicional valenciano. Declarada Fiesta de Interés Turístico Provincial, esta cita histórica regresa los días 16 y 17 de enero de 2026 con dos de sus grandes protagonistas: el Mercat del Porrat y la multitudinaria bendición de animales, que convertirán la calle Sagunto en el epicentro de la celebración.

Durante todo el fin de semana, vecinos y visitantes podrán disfrutar de una fiesta que aúna tradición, gastronomía, artesanía y devoción popular, manteniendo vivo uno de los rituales más antiguos de la ciudad.

El Mercat del Porrat vuelve a Valencia este viernes y sábado

El tradicional Mercat del Porrat regresa un año más a la ciudad con motivo de Sant Antoni 2026. Se trata de una de las citas comerciales y festivas más antiguas del invierno valenciano, donde se dan la mano los sabores de siempre y la artesanía tradicional.

Organizado por la Fragua Vulcano, el mercado se instalará los días viernes 16 y sábado 17 de enero en la calle Sagunto, una ubicación histórica estrechamente vinculada a esta festividad.

Productos tradicionales, artesanía y ambiente festivo

El Mercat del Porrat es el lugar perfecto para:

  • Degustar dulces típicos valencianos y productos gastronómicos tradicionales.

  • Comprar artesanía local, desde bisutería y marroquinería hasta productos textiles.

  • Disfrutar de animación, música y ambiente popular en pleno corazón de la ciudad.

Como dice el refrán popular: «dels mercats del Porrat al gener, el de Sant Antoni és el primer», una frase que resume la importancia de este mercado dentro del calendario festivo valenciano.

El horario del Mercat del Porrat será de 17:00 a 21:00 horas, convirtiéndose en una cita imprescindible para quienes disfrutan de las fiestas populares y del comercio tradicional.

Bendición de animales de Sant Antoni 2026: fecha, hora y recorrido

El sábado 17 de enero de 2026 tendrá lugar uno de los actos más esperados y multitudinarios de Sant Antoni: la bendición de animales, una tradición que cada año congrega a cientos de personas en la calle Sagunto de Valencia.

Horario de los actos principales

  • 10:00 horas: Misa Mayor en honor a Sant Antoni Abad, con la tradicional bendición de los panecillos, que posteriormente se reparten para los animales.

  • 11:15 horas: Inicio de la bendición y desfile de animales de Sant Antoni 2026.

Orden del desfile de la bendición

Como es tradición, el acto seguirá un orden muy definido:

  • Suelta de palomas a cargo de las Falleras Mayores de Valencia, que marca el inicio del desfile.

  • Paso del público con animales domésticos.

  • Policía Local montada con uniforme de gala.

  • Entrada de las Falleras Mayores de Valencia, la Honorable Clavariesa de las Fiestas Vicentinas y la Reina de los Jocs Florals de Lo Rat Penat en carruajes de gala.

  • Unidades de caballería de la Policía Nacional y el escuadrón de caballería de la Guardia Civil.

  • Música tradicional de tabal y dolçaina.

  • Unidades caninas de la Guardia Civil, Policía Nacional, Policía Local de Valencia y la Unidad Militar de Emergencias.

  • Carros de tiro de cultivo, enganches de lujo, carruajes, hípicas, picadores, amazonas y jinetes.

  • Cierre del desfile con más público acompañado de animales domésticos.

Una tradición con raíces en el siglo XIV

La bendición de animales de Sant Antoni es uno de los rituales más antiguos que se conservan en Valencia. Sus orígenes se remontan al siglo XIV, cuando la Orden Hospitalaria Antoniana se estableció en la ciudad y construyó una ermita junto a un pozo al que se atribuían propiedades milagrosas.

Cada 17 de enero, los propietarios acudían con sus animales para recoger una rama de olivo que se colocaba como símbolo de protección. Esta costumbre ha perdurado a lo largo de los siglos y hoy sigue viva gracias a la labor de la Hermandad de San Antonio Abad, entidad encargada de la organización de la festividad.

La calle Sagunto se ha consolidado como el escenario principal de este acto histórico, que combina devoción, tradición y cultura popular, y que cada año refuerza la identidad valenciana.

Sant Antoni 2026, una cita imprescindible del invierno valenciano

El Mercat del Porrat y la bendición de animales convierten Sant Antoni en una de las celebraciones más especiales del mes de enero en Valencia. Una fiesta que une generaciones, mantiene vivas las tradiciones y ofrece una experiencia única tanto a vecinos como a visitantes.

Una tradición centenaria en Valencia

La bendición de animales de Sant Antoni tiene sus raíces en el siglo XIV, cuando la Orden Hospitalaria antoniana se asentó en Valencia, construyendo una ermita y un pozo con agua considerada milagrosa. Desde entonces, cada 17 de enero, propietarios de animales acudían al lugar para bendecirlos como símbolo de protección. Actualmente, este evento se celebra en la calle Sagunto, organizado por la Hermandad de San Antonio Abad, conservando el espíritu y la esencia de la tradición original.

Historia, cultura y fe en Valencia

Este acto no solo es una muestra de devoción hacia San Antonio Abad, sino también una celebración que une a generaciones de valencianos en torno a sus raíces y cultura. La música del tabal y la dolçaina, los trajes tradicionales y la diversidad de animales participantes convierten a esta fiesta en un evento único, lleno de vida y color.

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