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Ocio y Gastronomía

Las mejores horchaterías de Valencia: esto dicen las reseñas de sus clientes

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mejores horchaterías Valencia
Las mejores horchaterías de Valencia- Foto: HORCHATERÍA DANIEL

La horchata, esa bebida refrescante y dulce hecha a base de chufa, es una de las joyas gastronómicas de Valencia. Ya sea que estés de visita o seas un local buscando el mejor lugar para disfrutar de esta delicia, aquí te presentamos una lista actualizada de las mejores horchaterías de la ciudad, conocidas por sus excelentes reseñas y calidad.

1. Horchatería Daniel

Ubicación: Avenida de la Horchata, 41, Alboraya, Valencia

Descripción: Fundada en 1949, Horchatería Daniel es una institución en Valencia. Situada en Alboraya, la cuna de la horchata, ofrece una horchata artesanal elaborada con chufas D.O. Valencia. Además de horchata, su menú incluye fartons caseros, perfectos para acompañar tu bebida.

Reseñas: Los clientes destacan la autenticidad de la horchata y la amabilidad del personal. Es un lugar frecuentado tanto por locales como por turistas que buscan una experiencia auténtica.

2. Horchatería Santa Catalina

Ubicación: Plaza de Santa Catalina, 6, Valencia

Descripción: Ubicada en el corazón de Valencia, junto a la iglesia de Santa Catalina, esta horchatería histórica es famosa por su ambiente acogedor y su decoración tradicional. Aquí, además de horchata, puedes disfrutar de otros dulces típicos valencianos.

Reseñas: Las reseñas elogian la calidad de la horchata y la belleza del lugar. Es un sitio ideal para una pausa durante una jornada de turismo por el centro histórico de la ciudad.

3. Horchatería El Collado

Ubicación: Plaza del Collado, 9, Valencia

Descripción: Esta pequeña horchatería en el barrio del Carmen es conocida por su horchata cremosa y de sabor intenso. El Collado es una opción excelente para aquellos que buscan una experiencia más local y menos turística.

Reseñas: Los visitantes aprecian la consistencia y el sabor auténtico de la horchata, así como el ambiente tranquilo y el trato cercano del personal.

4. Horchatería Fabián

Ubicación: Calle Ciscar, 5, Valencia

Descripción: Fabián es otra horchatería clásica que ofrece horchata de alta calidad y fartons recién horneados. Su local, aunque sencillo, es acogedor y perfecto para disfrutar de una bebida refrescante.

Reseñas: Los clientes destacan la frescura de la horchata y la suavidad de los fartons. Es un lugar muy apreciado por su relación calidad-precio.

5. Horchatería Vida

Ubicación: Carretera de Alboraya, s/n, Valencia

Descripción: Esta horchatería familiar, situada en las afueras de Valencia, cerca de los campos de chufas, ofrece una horchata hecha con ingredientes de su propia producción. Es un lugar ideal para quienes buscan una horchata 100% natural.

Reseñas: Los visitantes valoran la autenticidad y el origen local de los productos. La horchata aquí es descrita como excepcionalmente fresca y deliciosa.

6. Horchatería Panach

Ubicación: Avenida Ausias March, 8, Alboraya, Valencia

Descripción: Panach es otra joya en Alboraya, ofreciendo una horchata elaborada con chufas seleccionadas y una receta tradicional que ha pasado de generación en generación.

Reseñas: Las opiniones resaltan la cremosidad y el sabor puro de la horchata, así como la calidez del servicio.

Consejos para Disfrutar de la Horchata

  • Fartons: No olvides acompañar tu horchata con fartons, los tradicionales bollos alargados y esponjosos que se mojan en la bebida.
  • Horchata Granizada: Durante los días más calurosos, prueba la horchata granizada para una experiencia aún más refrescante.
  • Visitas Matutinas: Las horchaterías suelen estar más tranquilas por la mañana, lo que te permitirá disfrutar de tu bebida sin prisas.

Explorar las horchaterías de Valencia es una excelente manera de sumergirse en la cultura local y disfrutar de una de las bebidas más emblemáticas de la región. ¡Salud!

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Fallas

Calendario de todas las verbenas de Fallas 2026 en Valencia: fechas y horarios

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Verbenas Fallas
OFFICIAL PRESS

Confirmado definitivamente el calendario de verbenas para las Fallas de València 2026, despejando la principal incógnita sobre si la gran noche festiva sería el 14 o el 15 de marzo. Finalmente, las comisiones podrán celebrar verbena el sábado 14, lo que deja configurado el calendario nocturno fallero de este ejercicio.

Las comisiones dispondrán de cinco días autorizados para organizar verbenas, con la obligación de elegir entre formato vespertino o nocturno. Además, se mantiene la diferenciación respecto a la ambientación musical en carpas, que cuenta con más jornadas disponibles.

Fechas oficiales de verbenas en Fallas 2026

El calendario aprobado para las Fallas 2026 queda estructurado de la siguiente forma:

Sábado 7 de marzo: Verbena (vespertina o nocturna)
Domingo 8 de marzo: Sin actividad
Lunes 9 de marzo: Ambientación musical en carpas
Martes 10 de marzo: Ambientación musical en carpas
Miércoles 11 de marzo: Ambientación musical en carpas
Jueves 12 de marzo: Ambientación musical en carpas
Viernes 13 de marzo: Ambientación musical en carpas
Sábado 14 de marzo: Verbena (vespertina o nocturna)
Domingo 15 de marzo: Ambientación musical en carpas
Lunes 16 de marzo: Verbena (vespertina o nocturna)
Martes 17 de marzo: Verbena (vespertina o nocturna)
Miércoles 18 de marzo: Verbena (vespertina o nocturna)
Jueves 19 de marzo: Ambientación musical en carpas

La decisión de apostar por el 14 de marzo responde a criterios de mayor afluencia de público y rentabilidad, ya que el domingo 15 precede a jornada festiva y coincide con la plantà infantil. En cambio, la tradicional nit de la plantà del 15 quedará sin música en la vía pública, aunque sí podrán celebrarse actividades en el interior de carpas.

Horarios de verbenas en Fallas 2026

Las comisiones deberán elegir entre dos modalidades:

  • Verbena vespertina: de 17:00 a 22:00 horas

  • Verbena nocturna: de 22:00 a 04:00 horas

No se podrán combinar ambos formatos en la misma jornada.

En cuanto a la ambientación musical en carpas, el horario general será hasta la 1:00 de la madrugada, salvo el 19 de marzo, que finalizará a las 24:00 horas. Se recomienda evitar música entre las 15:00 y las 17:00 horas.

Si en un día autorizado para verbena se opta por ambientación interior en carpa, podrá prolongarse hasta las 4:00 horas.

Restricciones por barrios y limitaciones

En Ciutat Vella y Russafa se recomienda celebrar verbenas en horario vespertino y no nocturno, mientras que en tres demarcaciones está expresamente prohibida la celebración nocturna en vía pública.

No todas las comisiones utilizan los cinco días permitidos, pero el modelo actual reduce en uno las jornadas respecto a ejercicios anteriores, cuando llegaron a celebrarse hasta seis noches de verbena.

Límites de sonido en las verbenas de Fallas

La normativa establece límites estrictos de emisión sonora:

  • Verbenas al aire libre: máximo 90 decibelios en el foco emisor (altavoces)

  • En carpas: máximo 85 decibelios en el foco emisor

En actividades musicales en la vía pública será obligatorio instalar un limitador-registrador que controle toda la cadena de sonido. Este dispositivo permitirá verificar los niveles acústicos alcanzados.

Las actuaciones celebradas dentro de carpas quedan exentas de la obligación de registrador, aunque deberán respetar igualmente los límites sonoros establecidos.

El Ayuntamiento podrá eximir del limitador en actividades donde no exista amplificación musical propiamente dicha, siempre que se presente una declaración responsable detallando actos, horarios y equipos utilizados.

Sanciones por incumplimiento

El incumplimiento de los horarios autorizados podrá conllevar la suspensión de permisos durante el resto del año y también para las Fallas del ejercicio siguiente.

Normativa sobre barras y venta de alcohol

Las barras en zonas de actividad no podrán superar los ocho metros lineales de atención al público. En formato isla, solo podrán atender por un máximo de tres caras.

Además, se recomienda que la venta de bebidas alcohólicas finalice a las 3:00 de la madrugada.

Un calendario clave para la organización fallera

Con la aprobación definitiva del calendario de verbenas de las Fallas 2026, las comisiones ya pueden planificar orquestas, discomóviles y ambientaciones musicales ajustándose a las fechas y normas establecidas.

El modelo actual busca equilibrar la actividad festiva con el descanso vecinal, manteniendo la esencia de la noche fallera sin renunciar al control acústico y organizativo en la ciudad.

Toda la información de Fallas Valencia 2026 en Official Press

Consulta en nuestra web toda la información de las Fallas 2026 como el programa completo de actos de las Fallas, las novedades, horarios, indumentaria, peinados, el tiempo que hará y los horarios de la Ofrenda de Fallas, el directo de mascletaes y castillos.

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