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Ocio y Gastronomía

Mercado Medieval en Valencia 2025: todo lo que no te puedes perder

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Mercados Medievales Valencia
Mercados Medievales en Valencia

Valencia se prepara para vivir uno de los momentos más esperados del año: la celebración del 9 d’Octubre 2025, día de la Comunitat Valenciana. Como cada edición, la ciudad combinará tradición, cultura e identidad con una amplia programación festiva. Uno de los grandes atractivos será, sin duda, el Mercado Medieval de Valencia 2025, que se instalará en el Jardín del Turia del 4 al 12 de octubre.

Nueva ubicación en el Jardín del Turia

El mercado, que en sus inicios se celebraba a los pies de las Torres de Serranos, volverá a repetir ubicación en el tramo comprendido entre el Puente de las Flores y el Puente de la Exposición. Este cambio ha permitido que el evento crezca en dimensiones, ofreciendo más espacio para los visitantes y una mayor variedad de actividades, talleres y puestos.

Qué encontrarás en el Mercado Medieval de Valencia 2025

Durante nueve días, los visitantes podrán disfrutar de un auténtico viaje en el tiempo con decenas de paradas de artesanía, gastronomía y espectáculos.

Artesanía en vivo

Los artesanos mostrarán en directo cómo trabajan la cerámica, el cuero, la madera, el metal o la orfebrería. Además, habrá puestos con cosmética natural, juguetes de inspiración histórica y reproducciones de armaduras.

Gastronomía con sabor medieval

El ambiente se llenará del aroma de embutidos, quesos, panes tradicionales y dulces típicos que se podrán degustar allí mismo o comprar para llevar. Las tabernas de estilo medieval ofrecerán largas mesas de madera donde probar hidromiel, carnes a la brasa y frutos secos tostados al momento.

Espectáculos y actividades familiares

La programación incluirá música en directo, juglares, danzas, teatro, espectáculos de fuego y recreaciones históricas. Para los más pequeños habrá talleres creativos, juegos medievales y atracciones de madera que completarán una experiencia inmersiva para toda la familia.

Moros y Cristianos: la gran fiesta del 9 d’Octubre

El Mercado Medieval formará parte de una programación más amplia que incluye los tradicionales Moros y Cristianos de Valencia, un espectáculo de pólvora, color y majestuosidad.

Agenda destacada de Moros y Cristianos en Valencia 2025

  • Sábado 4 de octubre: Entrada Infantil de Moros y Cristianos a las 17:00 horas, desde la plaza del Tossal hasta la plaza dels Furs.

  • Sábado 4 de octubre: Embajada de la Conquista a las 20:00 horas en la plaza dels Furs, junto a las Torres de Serranos.

  • Domingo 5 de octubre: Alardo de arcabucería a las 11:30 horas, con recorrido desde la plaza de la Virgen hasta la plaza del Ayuntamiento, pasando por la plaza de la Reina y la calle San Vicente.

  • Jueves 9 de octubre: Gran Entrada de Moros y Cristianos de Valencia 2025 a las 17:00 horas desde la Glorieta hasta la plaza del Ayuntamiento. Una hora antes, a las 16:00 horas, se celebrará la tradicional Bajada de Gloria en sentido inverso.

Una celebración imprescindible en Valencia

El Mercado Medieval del 9 d’Octubre en Valencia 2025 es mucho más que un mercado: es una experiencia cultural y sensorial que conecta a valencianos y visitantes con la historia y la identidad de la Comunitat Valenciana. Entre talleres artesanales, tabernas de época, espectáculos y desfiles, la ciudad se transformará durante nueve días en un auténtico escenario medieval.

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Gastronomía

Begoña Rodrigo inaugura ‘El Invernadero’ en Valencia: cocina y cócteles en terraza todo el año

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La chef con estrella Michelin amplía La Salita con un espacio acristalado y climatizado

La reconocida cocinera Begoña Rodrigo, propietaria del restaurante La Salita —con una estrella Michelin, tres soles Repsol y cinco rabanitos ‘We Are Smart’— inaugura su nueva terraza acristalada, ‘El Invernadero’, un espacio climatizado diseñado para disfrutar de su cocina de autor y cocteles premium en Valencia durante todo el año.

Una terraza todo el año en Valencia

‘El Invernadero’ amplía la capacidad de La Salita y su coctelería COOKTL, ofreciendo un ambiente más distendido con sillones y butacas para disfrutar de cócteles por las tardes.

Begoña Rodrigo comenta:
«Queríamos que quienes vinieran a casa pudieran seguir disfrutando de la terraza exterior sin preocuparse por la temperatura o la lluvia. Los veranos son cada vez más largos y las lluvias de otoño reducían los días de uso de la terraza.»

El espacio se estrenó durante Valencia Cuina Oberta, donde se sirvieron alrededor de 500 menús y experiencias gastronómicas. Rodrigo añade:
«La gente lo ha recibido con mucho cariño. Es un sitio mágico, muy fotogénico, que te permite disfrutar del cielo de Valencia sin pasar frío o calor y centrarte en la experiencia.»


Espacio multifuncional para eventos y talleres

‘El Invernadero’ no solo está pensado para comer y tomar cócteles, sino que se convertirá en un espacio versátil para:

  • Presentaciones y eventos

  • Exposiciones artísticas

  • Talleres y masterclass de coctelería

Ya ha acogido las primeras masterclass de COOKTL, que se repetirán periódicamente a partir de 2026, con catas, degustaciones y talleres de coctelería de la mano de Denise Coppola.


Decoración natural y navideña

El espacio estrena decoración navideña inspirada en la naturaleza, con:

  • Ramas de abeto natural

  • Eucalipto

  • Flores preservadas

  • Acebo

Rodrigo explica:
«Queríamos que quien viniera esta Navidad se sintiera dentro de un bosque, en un espacio natural. Los elementos naturales aportan sensorialidad y crean una experiencia única.»


Disfruta de La Salita y El Invernadero en Valencia

Con esta apertura, Begoña Rodrigo refuerza su apuesta por ofrecer experiencias gastronómicas completas en Valencia, combinando alta cocina, coctelería de autor y espacios que conectan con la naturaleza, sin renunciar al confort y la estética, incluso en invierno o días lluviosos.

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