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TIPS Y BELLEZA

Los 4 mitos y verdades sobre el chocolate

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mitos y verdades sobre el chocolate

Desde la Organización de Consumidores (OCU) han desvelado algunos mitos y verdades sobre el chocolate. Blanco, negro, con leche, frutos secos, licor o fruta… Chocolates hay muchos y rumores sobre sus efectos secundarios también. Los efectos atribuidos a este alimento son incontables, pero no todos son ciertos.

Mitos y verdades sobre el chocolate:

Chocolate negro, más estimulante y saciante

El chocolate está compuesto por varias sustancias y entre ellas están la cafeína y la teobromina, que se caracterizan por estimular el sistema nervioso central. «Esto explicaría porque cuando comemos chocolate nos sentimos (temporalmente) más enérgicos. Ahora bien, hay que tener cuidado con no abusar de este alimento, pues podríamos acabar padeciendo episodios de nerviosismo o taquicardia si lo ingerimos en grandes cantidades», señalan desde OCU.

Generalmente, 100 gramos de chocolate con leche contienen solo 20 mg de cafeína y esta misma cantidad de chocolate negro 60-69 % cacao tiene 64 mg. Por suerte, estas cifras no deben de preocuparnos en exceso si una persona que goza de buena salud, ya que hay margen de sobra. Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), un consumo de hasta 400 mg de cafeína al día no supone ningún problema para la mayoría de los adultos sanos.

En cuanto a su poder saciante, está demostrado que el negro sacia más que el resto de tipos de chocolate.

Ni adictivo ni antidepresivo

A menudo, se habla de las propiedades antidepresivas del chocolate debido a la presencia de moléculas como la feniletilamina, la anandamina o el triptófano. Sin embargo, este efecto no está demostrado, por lo que la EFSA no avala esta afirmación.

Lo que sí es cierto es que comer chocolate despierta en nosotros un sentimiento de confort y placer. Esto se debe a que su consumo aumenta la secreción de serotonina, lo que genera satisfacción.

Respecto a los beneficios para el corazón, no hay evidencia que los flavonoides presentes en los sólidos del cacao tengan este efecto.

No culpes al chocolate del acné
Aunque muchas personas relacionan la aparición de acné con el consumo de chocolate, sentimos decir que, hasta la fecha, no hay ningún estudio que demuestre que un tipo de comida mejore o empeore la aparición de granos.

Es más probable que detrás de este problema causado por un trastorno de las glándulas sebáceas se encuentran factores como la herencia, los desórdenes hormonales, el ciclo menstrual, la toma de medicamentos, algunos cosméticos, irritaciones, o el exceso de humedad o calor que el haber comido chocolate.

En cualquier caso, te recomendamos que sigas una dieta variada, sin abusar de los azúcares y las grasas, para prevenir la posible aparición de acné.

El chocolate blanquecino puede comerse

El chocolate es un producto frágil que puede perder brillo y coger una coloración mate blanquecina o grisácea si no se conserva bien. A pesar de que el aspecto y la textura lo hacen menos apetitoso, esto no hace que deje de ser apto para el consumo.

Este fenómeno se debe principalmente a la formación de cristales de azúcar o de materias grasas. ¿Y cómo ocurre esto?

La cristalización del azúcar suele pasar porque hemos guardado el chocolate en un ambiente con mucha humedad. Esto hace que el azúcar migre a la superficie, se cristalice y se forme una película.
La cristalización de materias grasas es un problema menos conocido, provocado por la grasa del cacao y la leche cuando están en contacto con otros ingredientes (galletas, frutos secos…).
Si quieres mantener el chocolate con buen aspecto, guárdalo en un lugar seco, aireado, protegido de la luz y a 18-20 ˚C de temperatura.

Fuente: OCU.org

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Las 10 marcas de moda más populares en Instagram

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Marcas de moda Instagram
ZARA

En el mundo de la moda, Instagram se ha consolidado como una de las plataformas más influyentes para descubrir tendencias, inspirarse y seguir a las marcas favoritas. A continuación, exploramos las 10 marcas de moda más populares en Instagram, analizando su impacto, estrategias y por qué han capturado la atención de millones de seguidores.

1. Gucci (@gucci)

Gucci, una de las casas de moda más icónicas de Italia, se ha reinventado bajo la dirección creativa de Alessandro Michele. Con una estética única que mezcla lo vintage con lo contemporáneo, Gucci ha sabido capturar la imaginación de los usuarios de Instagram. La marca publica contenido que incluye desde desfiles de moda hasta colaboraciones con artistas y celebridades, manteniendo a su audiencia siempre enganchada.

  • Seguidores: 50 millones+
  • Estrategia: Contenido visualmente impactante, colaboraciones con influencers y celebridades, campañas innovadoras.

2. Louis Vuitton (@louisvuitton)

Louis Vuitton, símbolo de lujo y exclusividad, ha dominado Instagram con sus campañas cuidadosamente elaboradas y sus desfiles de moda espectaculares. La marca francesa no solo muestra sus productos, sino que también cuenta historias visuales que resaltan su rica herencia y su espíritu innovador.

  • Seguidores: 48 millones+
  • Estrategia: Narrativa de marca sólida, enfoque en el arte y la cultura, asociaciones estratégicas.

3. Chanel (@chanelofficial)

Chanel, la marca parisina de alta costura, mantiene su elegancia y sofisticación también en Instagram. Sus publicaciones incluyen desde backstage de desfiles hasta colecciones exclusivas, y homenajes a su fundadora, Coco Chanel. La marca mantiene un equilibrio perfecto entre tradición e innovación, resonando con una amplia audiencia.

  • Seguidores: 52 millones+
  • Estrategia: Enfoque en la historia y el legado de la marca, contenido exclusivo, fuerte presencia en eventos de moda.

4. Nike (@nike)

Nike ha sabido integrar su identidad deportiva con la moda urbana, convirtiéndose en un gigante de las redes sociales. En Instagram, la marca presenta no solo sus productos, sino también historias inspiradoras de atletas, iniciativas de sostenibilidad y colaboraciones con diseñadores y artistas de renombre.

  • Seguidores: 260 millones+
  • Estrategia: Historias inspiradoras, innovación en productos, campañas de impacto social.

5. Dior (@dior)

Dior, con su enfoque en la alta costura y la moda de lujo, utiliza Instagram para mostrar sus colecciones a través de imágenes y vídeos de alta calidad. La marca francesa se destaca por sus colaboraciones con artistas y por sus presentaciones de moda que se convierten en verdaderos espectáculos visuales.

  • Seguidores: 45 millones+
  • Estrategia: Alta calidad visual, eventos exclusivos, colaboraciones artísticas.

6. Zara (@zara)

Zara, el gigante de la moda rápida, ha conquistado Instagram con su enfoque en las tendencias actuales y la accesibilidad. La marca española publica contenido que muestra sus colecciones de forma atractiva y ofrece inspiración de estilo a sus seguidores, manteniéndolos al tanto de las últimas tendencias.

  • Seguidores: 50 millones+
  • Estrategia: Actualización constante de contenido, enfoque en tendencias, interacción con seguidores.

7. Adidas (@adidas)

Adidas combina el deporte con la moda urbana en su estrategia de Instagram. La marca presenta sus productos a través de colaboraciones con atletas y celebridades, así como mediante campañas de marketing innovadoras que resaltan su compromiso con la sostenibilidad y la inclusión.

  • Seguidores: 38 millones+
  • Estrategia: Colaboraciones estratégicas, campañas de sostenibilidad, enfoque en la comunidad.

8. H&M (@hm)

H&M utiliza Instagram para conectar con su audiencia mediante la presentación de colecciones accesibles y colaboraciones de alto perfil. La marca sueca se centra en la diversidad y la inclusión, reflejando estas valores en sus campañas y publicaciones.

  • Seguidores: 38 millones+
  • Estrategia: Inclusividad y diversidad, colaboraciones de alto perfil, contenido accesible.

9. Prada (@prada)

Prada, conocida por su innovación y diseño audaz, utiliza Instagram para mostrar su creatividad y su enfoque único en la moda. La marca italiana destaca por sus campañas artísticas y por su capacidad para sorprender a sus seguidores con contenido inesperado y provocativo.

  • Seguidores: 30 millones+
  • Estrategia: Innovación y diseño audaz, campañas artísticas, contenido provocativo.

10. Balenciaga (@balenciaga)

Balenciaga se ha convertido en una de las marcas más comentadas en Instagram gracias a su enfoque disruptivo y a sus colaboraciones inesperadas. Bajo la dirección creativa de Demna Gvasalia, la marca española presenta una mezcla de moda de lujo y elementos de la cultura pop, atrayendo a una audiencia joven y diversa.

  • Seguidores: 14 millones+
  • Estrategia: Enfoque disruptivo, colaboraciones inesperadas, mezcla de lujo y cultura pop.

Conclusión

Las marcas de moda más populares en Instagram han sabido aprovechar la plataforma para construir y mantener su imagen, conectar con sus audiencias y generar impacto a través de contenido visualmente atractivo y campañas innovadoras. Desde el lujo y la alta costura hasta la moda rápida y urbana, estas marcas demuestran que el éxito en Instagram depende de una combinación de creatividad, estrategia y autenticidad.

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