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Paella, una mascletá y una cremá para promocionar este fin de semana en Murcia las hogueras de Alicante

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Promoción hogueras en Murcia

Alicante dará a conocer sus tradicionales fiestas de las Hogueras de San Juan en Murcia este fin de semana, con una mascletá, una hoguera y reparto de paella.

Será este mismo jueves cuando un equipo técnico y artístico de las fiestas, declaradas de Interés Turístico Internacional, llevarán a cabo en la plaza de Julián Romea la “planta” de la “foguera”, que permanecerá allí hasta el sábado, cuando será quemada a partir de las 22:30 horas como colofón de los actos.

Antes, el viernes 8 de marzo a partir de las 13 horas en la misma plaza se elaborará una paella gigante que se repartirá de manera gratuita entre quienes se acerquen a la zona, donde se instalará también un punto de información sobre la fiesta alicantina.

Durante la jornada, las 77 mujeres candidatas a ser elegida “Bellea del Foc” visitarán la ciudad de Murcia y llevarán a cabo actividades de hermandad junto a la Reina de la Huerta de Murcia y su corte de honor.

Ya el sábado 9, a las 12 del mediodía, se llevará a cabo una mascletá en la Plaza Circular, tras la que la Banda Sinfónica Municipal de Alicante marchará desfilando al ritmo de la música, acompañando por el centro de la ciudad a las 77 candidatas, ataviadas con los trajes tradicionales alicantinos.

El mismo día, a partir de las 18 horas, la banda volverá a tocar música festera en la plaza de los Apóstoles, y el colofón de la fiesta llegará a las 22:30 horas con la cremá de la hoguera.

Paella, una mascletá y una cremá para promocionar en Murcia las hogueras de Alicante

origen paella

 

¿Qué son las hogueras de Alicante?

Las Hogueras de Alicante, conocidas en valenciano como «Les Fogueres de Sant Joan», son una festividad que se celebra en la ciudad de Alicante, España, principalmente del 20 al 24 de junio, aunque las actividades relacionadas pueden comenzar antes y extenderse algunos días después. Estas fiestas son en honor a San Juan Bautista y marcan el inicio del verano. Tienen su origen a principios del siglo XX y han sido declaradas de Interés Turístico Internacional.

Las Hogueras de Alicante combinan tradición, arte, fuego y pólvora para crear un evento espectacular y único. Los elementos más destacados de la fiesta son:

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Todo lo que debemos saber sobre la peste porcina africana tras confirmarse los primeros casos en España 

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peste porcina africana
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha confirmado los dos primeros casos de peste porcina africana (PPA) en España desde 1994. Se trata de dos jabalíes hallados muertos en los alrededores del campus de Bellaterra de la Universitat Autònoma de Barcelona, en Cerdanyola del Vallès. La detección se produjo los días 25 y 26 de noviembre y ha sido notificada por los servicios veterinarios oficiales de Cataluña.

Este hallazgo supone un hecho relevante para el sector porcino español —uno de los más potentes del mundo— y activa todos los protocolos de bioseguridad, control y vigilancia epidemiológica.

Qué es la peste porcina africana y por qué preocupa tanto

La peste porcina africana es una enfermedad vírica altamente contagiosa que afecta exclusivamente a cerdos domésticos y jabalíes.
No es zoonósica, es decir, no afecta a los humanos ni se transmite por consumo de carne, pero tiene un impacto devastador en la producción ganadera y en el comercio internacional de porcino.

¿Cómo se transmite?

  • Contacto directo entre animales infectados.

  • Restos biológicos, secreciones y cadáveres.

  • Piensos, vehículos o materiales contaminados.

  • Movimientos de fauna silvestre, especialmente jabalíes.

La enfermedad no tiene cura ni vacuna efectiva a nivel comercial en Europa, por lo que la prevención y la detección temprana son esenciales.

Dónde se han detectado los casos y qué zonas están afectadas

Tras la confirmación, el MAPA ha delimitado un área de vigilancia de 20 kilómetros, que incluye 64 municipios y afecta directamente a 39 explotaciones porcinas.

Zonas con mayores restricciones

En el radio más cercano (6 km) se han decretado medidas excepcionales:

  • Cierre total del acceso al medio natural.

  • Suspensión de actividades de caza y trabajos forestales.

  • Prohibición de actividades en zonas rústicas por razones de bioseguridad.

  • Instalación de barreras físicas y trampas para controlar jabalíes.

  • Restricciones en el Parque Natural de Collserola.

Los municipios afectados incluyen Sabadell, Sant Quirze del Vallès, Polinyà, Santa Perpètua de Mogoda, Montcada i Reixac, Ripollet, Barberà del Vallès, Badia del Vallès, Cerdanyola del Vallès, Sant Cugat, Terrassa y Rubí, entre otros.

Impacto en las granjas y en el sector porcino

Interporc ha informado de que todas las explotaciones de la zona verán restringida su actividad y los movimientos de entrada y salida. Además, se han activado inspecciones clínicas, análisis epidemiológicos y la toma de muestras.

El conseller Òscar Ordeig ha advertido del “gran impacto” económico, especialmente por el freno a las exportaciones.
El porcino supone el 19,3% de las exportaciones agroalimentarias de Cataluña, con unas 14 industrias de Barcelona potencialmente afectadas por el bloqueo comercial, especialmente hacia China. Si el confinamiento de granjas se prolonga un año, tal y como estima el Govern, el impacto será notable.

La importancia de la detección temprana

La Interprofesional destaca que estos dos casos se han detectado de forma precoz, lo que pone de manifiesto el alto nivel de vigilancia sanitaria en España y la coordinación entre administraciones.
España es un referente mundial en control sanitario porcino, una posición que debe protegerse para mantener la competitividad del sector.

La labor de los cazadores y el control de la fauna silvestre

La Federación Española de Caza ha recordado que los cazadores son fundamentales en:

  • La detección de cadáveres.

  • El control poblacional del jabalí, principal reservorio.

  • La vigilancia sanitaria en el territorio.

Además, llama a extremar la manipulación higiénica de piezas, gestionar adecuadamente los subproductos y evitar movimientos no autorizados de restos biológicos.

¿Por qué el jabalí es clave en la expansión de la enfermedad?

El jabalí es el principal vector de expansión en Europa. La OMSA advierte que, desde 2022, la PPA ha provocado la muerte de 2,2 millones de cerdos en 69 países, siendo Europa la región más afectada, con más de 30.000 focos entre cerdos y jabalíes en tres años.

Organizaciones agrarias como Unión de Uniones reclaman desde hace años un mayor control de fauna silvestre para evitar que enfermedades como esta encuentren un reservorio permanente.

Qué medidas se están aplicando en España

Agricultura insiste en extremar la bioseguridad:

  • Limpieza y desinfección estricta de vehículos y materiales.

  • Control de acceso a explotaciones.

  • Limitación de visitas y movimiento de animales.

  • Vigilancia activa en jabalíes y cerdos.

  • Comunicación inmediata ante cualquier sospecha.

Qué puede suceder ahora

Con la activación del plan de contingencia:

  • Se intensificará la vigilancia epidemiológica.

  • Se rastreará el origen de la introducción del virus.

  • Se delimitarán nuevas zonas si aparecen más casos.

  • Se mantendrán las restricciones comerciales hasta que se declare oficialmente libre de enfermedad.

El objetivo es frenar la expansión, proteger al sector porcino y evitar que España pierda su estatus sanitario internacional, que ha costado décadas consolidar.

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