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Gastronomía

Dónde ver la cremà de la falla de Alfredo Ruiz por la Noche de los Museos

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crema noche de los museos

El IVAM acoge una ‘cremà’ por la Noche de los Museos el próximo sábado 20 de mayo. La explanada será el escenario de la ‘cremà’ de la falla que formó parte del proyecto expositivo ‘Alfredo Ruiz: caminos hacia la modernidad en las fallas’

El IVAM, que permanecerá abierto hasta la medianoche con entrada gratuita, celebra así la Noche Europea de los Museos con una programación que incluye actividades para todos los públicos y recorridos nocturnos a sus exposiciones.

Cremà por la Noche de los Museos

A partir de las nueve de la noche el fuego reducirá a cenizas el ‘Bosc geomètric’. Un recorrido por la trayectoria del artista Alfredo Ruiz, pionero de las fallas experimentales, a través de maquetas, dibujos y libros que se exhibieron en el IVAM hasta el pasado 23 de abril.

Para cerrar el ciclo natural de esta falla, el IVAM plantará el monumento en su explanada desde las diez horas, donde podrá visitarse hasta su ‘cremà’.

Celebración por la Noche

En el marco de la celebración de la Noche Europea de los Museos, el IVAM ofrece un programa que incluye una visita especial a la instalación ‘¡Un jardín en el museo!’, a cargo del equipo de paisajismo responsable del proyecto.

Esta intervención vegetal efímera, que ocupa el IVAM hasta el domingo 21 de mayo, reflexiona sobre la importancia de renaturalizar las ciudades y sus arquitecturas, al hilo del lema de este año del ICOM: ‘Museos, sostenibilidad y bienestar’.

En torno a este jardín, las personas interesadas podrán sumarse al taller de la artista Sofía Alemán, ‘Rapsòdia en verd’ sobre nuevas formas de creación desde lo fotográfico. La artista propone un ejercicio de observación y archivo para explorar las plantas que forman parte de esta instalación vegetal desde una percepción consciente y multisensorial, inspirada por la música del álbum de Mort Garson, ‘Plantasia’.

Visita nocturna

El IVAM también ha programado una visita a la exposición sobre el artista Aref El Rayess, la primera gran muestra que le dedica un museo europeo a una figura fundamental del panorama cultural libanés desde los años 50 hasta los 80, con el fin de ofrecer una modernidad artística más abierta, compleja e inclusiva.

Como colofón a esta celebración, el IVAM invita a los públicos a adentrarse en la creación abierta del artista danés Asger Jorn con una visita nocturna a la exposición.

DIM 2023

El IVAM cerrará la semana de los museos el domingo, 21 de mayo, e invitará a las personas visitantes a llevarse a sus casas una de las plantas que forman parte de la instalación ‘¡Un jardín en el museo!’, que extenderá la actividad más allá de los muros del IVAM y con este gesto creará un museo expandido y verde a lo largo de la ciudad.

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Gastronomía

El Cacau d’Or busca al campeón de campeones del esmorzar valenciano

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mejor bocadillo 'esmorzar' Valencia
Casa Baldo

Los premios Cacau d’Or cumplen diez años reconociendo algunos de los mejores lugares para disfrutar del tradicional esmorzar valenciano y lo celebran con una competición inédita: el Gran Cacau d’Or, un nuevo galardón que enfrentará por primera vez a establecimientos que ya han sido premiados durante esta década.

El objetivo es encontrar al “campeón de campeones” del esmorzar valenciano y seguir reivindicando una de las tradiciones gastronómicas y sociales más arraigadas de la Comunitat Valenciana.

Los ganadores de los Cacau d’Or competirán entre ellos

Por primera vez, bares y restaurantes que ya saben lo que significa conquistar un Cacau d’Or volverán a competir para conseguir el Gran Cacau d’Or.

Las propuestas finalistas se someterán a la valoración de un jurado profesional, que será el encargado de decidir cuál se convierte en el primer establecimiento en conseguir este reconocimiento especial.

El jurado estará encabezado por el periodista y divulgador gastronómico Paco Alonso.

El ganador del primer Gran Cacau d’Or se conocerá el jueves 26 de noviembre durante la gala que se celebrará en Alzira.

Cómo participar y conseguir una entrada gratis

Los aficionados al esmorzar también podrán participar en la elección y optar a una de las 50 entradas dobles disponibles para asistir al gran homenaje al almuerzo valenciano.

La promoción estará activa desde el 21 de septiembre hasta el 31 de octubre.

Para participar, hay que:

  1. Acudir a uno de los bares o restaurantes adheridos a la promoción.
  2. Disfrutar allí de un almuerzo acompañado de una cerveza de la gama Amstel.
  3. Recibir el correspondiente pincode.
  4. Introducir el código entre las 8.00 y las 12.00 horas en la página habilitada para la promoción.
  5. Votar por el establecimiento favorito y participar en el sorteo de una entrada doble.

En total se repartirán 50 entradas dobles para acudir al evento especial del 14 de noviembre.

Cuándo será el gran homenaje al esmorzar valenciano

El gran encuentro tendrá lugar el sábado 14 de noviembre y contará con dos sesiones para facilitar la asistencia del público:

  • Primera sesión: de 9.00 a 11.30 horas.
  • Segunda sesión: de 12.00 a 14.30 horas.

Los asistentes podrán disfrutar de una degustación gratuita de los tres bocadillos finalistas, además de música, humor, artesanía y la I Mostra de l’Esmorzar.

También se pueden comprar entradas

Quienes no quieran depender del sorteo podrán asegurar su asistencia comprando anticipadamente las entradas.

El precio es de 10 euros, a los que se añade un 10% de gastos de gestión.

La entrada incluye:

  • Los tres bocadillos finalistas.
  • Una cerveza.
  • Cacaos.
  • Olivas.

De esta forma, el evento permitirá probar las tres propuestas que competirán por convertirse en el primer Gran Cacau d’Or.

Música, humor y artesanía valenciana

La final no se limitará a la competición gastronómica. La organización ha preparado una jornada dedicada a la cultura del esmorzar valenciano con música, humor y artesanía.

El programa contará con actuaciones musicales de Zzoilo y Kid Rizzo DJ, además del humor del monologuista Raúl Antón.

También participarán los artesanos valencianos Ana Illueca y Adrián Salvador.

Durante el evento habrá además premios directos para los asistentes y la posibilidad de adquirir productos relacionados con el mundo del esmorzar.

El primer Gran Cacau d’Or se entregará en Alzira

Aunque el gran homenaje y degustación tendrá lugar el 14 de noviembre, el nombre del ganador del primer Gran Cacau d’Or se conocerá posteriormente.

La gala de entrega está prevista para el jueves 26 de noviembre en Alzira, donde el jurado profesional anunciará al establecimiento que se proclame campeón de esta edición especial.

El nuevo premio nace coincidiendo con el décimo aniversario de los Cacau d’Or, una década en la que estos galardones han reconocido establecimientos vinculados a una de las costumbres gastronómicas más características de la Comunitat Valenciana.

El Gran Cacau d’Or pretende reunir ahora a algunos de esos establecimientos premiados para decidir cuál merece convertirse en el “campeón de campeones” del esmorzar valenciano.

 

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