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Ocio y Gastronomía

El Palau de la Música reabre el 5 de octubre con una fiesta de espectáculo y concierto

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reabre Palau Música
Vista general del Palau de la Música de València, en 2020. EFE/Kai Försterling/Archivo

Valencia, 29 sep (OFFICIAL PRESS – EFE).- El Palau de la Música reabrirá el próximo 5 de octubre, en el marco de la festividad del 9 d’Octubre, Día de la Comunitat Valenciana, con el espectáculo «África Estocástica», un mestizaje de dos mundos sonoros, y un concierto de la Orquesta de València con una primera parte dedicada al maestro Serrano y la recuperación de «La Valenciana».

El Palau de la Música reabre con «»África Estocástica»

La jornada estará dedicada a los abonados y a miembros de la asociación Amigos del Palau, que podrán disfrutar de un concierto de la Orquesta de València, dirigida por su director principal invitado, Álvaro Albiach, que estará introducido por distintas actuaciones musicales y coreográficas a cargo de músicos y bailarines valencianos, según ha informado el concejal de Cultura, José Luis Moreno.

Este viernes se ha presentado la programación  con la que  Palau de la Música reabre,  para esta temporada, después de haber permanecido cerrado durante cuatro años para su remodelación integral tras varios desplomes del techo en las salas de conciertos.

Según informa el Ayuntamiento, el concierto de «reencuentro» de la Orquesta de València dedicará una primera parte al maestro Serrano en el 150 aniversario de su nacimiento, y ofrecerá la recuperación de “La Valenciana”, con arreglos de Ramón Ahuyó y con dirección y cantantes también valencianos.

El director del Palau, Vicente Llimerá, ha afirmado: «Queremos que la reapertura sea una fiesta musical, que las actuaciones previas capten la atención del público, porque la mejor manera de acercarse es con música y artistas valencianos».
Las actuaciones previas de la reapertura representan «un detalle a nuestros abonados y Amigos del Palau, en reconocimiento a su fidelidad especialmente durante estos años en los que ha estado cerrado», según Llimerá.

De hecho, en estos momentos ya se han superado los 836 abonados para la temporada 2023/24.

Entradas gratuitas

Las entradas son gratuitas y las localidades limitadas tanto, para el día 5 como para el día 6, jornada esta última en que se ofrecerá en la explanada de los jardines del Palau el espectáculo “África Estocástica”, un mestizaje de dos mundos sonoros, el mundo resonante africano como ritmo universal y el sinuoso mundo sonoro estocástico ideado por el creador de la música indeterminada Xenakis.

Seguidamente, el grupo MoonWinds, bajo la dirección de Joan Enric Lluna, acercará al público una visión de los instrumentos de viento y, después, Amores Grup de Percussió llenará de ritmo el balcón del patio de butacas. Tras ellos, Mediterrània Consort, dirigidos por David Antich, interpretará música instrumental virtuosa que data de las cortes valenciana y aragonesa del siglo XV al siglo XVII.

Todas estas actuaciones irán enlazadas con un grupo de nueve bailarines, capitaneados por el bailarín y coreógrafo valenciano Toni Aparisi.

A las 19:30 horas, la Orquesta de València interpretará el tradicional concierto conmemorativo con motivo del Día de la Comunitat Valenciana. Álvaro Albiach dirigirá un programa el que también se recuerda la figura del maestro José Serrano, en el 150 aniversario de su nacimiento.

La primera mitad contará con la participación de la soprano Maite Alberola y la mezzosoprano Sandra Ferrández, y estará dedicada al reconocido compositor; en la segunda mitad se podrá escuchar una selección de arias de la célebre ópera “Carmen”, de Georges Bizet; y las rítmicas y folclóricas “Danzas de Galanta”, de Zoltan Kodály.

Se pueden conseguir las entradas para ver el espectáculo con el que el Palau de la Música reabre en la web

Concluirá el programa con el Himno de la Comunitat Valenciana, compuesto por José Serrano, con letra de Maximiliano Thous.
Cómo obtener las entradas disponibles

Para asistir al concierto del día 5, dedicado a los abonados y Amigos del Palau, las entradas que queden disponibles podrán conseguirse mediante reserva previa en la web, a partir del 2 de octubre, hasta completar aforo.

Para el concierto del viernes día 6, abierto al público en general, la recogida presencial será únicamente el domingo 1 de octubre en las taquillas del Palau de la Música, de 10 a 14 y de 17 a 21.30 horas. A partir del día 2 de octubre, las entradas disponibles estarán accesibles en la web del recinto, hasta completar aforo.

 

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Gastronomía

Vuelve València Cuina Oberta 2026 con récord de restaurantes

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'Valencia Cuina Oberta'
Restaurante Sabbia

Del 9 al 19 de abril de 2026, València Cuina Oberta regresa con su edición más ambiciosa hasta la fecha, reuniendo a 75 restaurantes participantes, entre ellos ocho con estrella Michelin y 12 nuevas incorporaciones. Este festival gastronómico invita a residentes y visitantes a disfrutar de la cocina de proximidad y de calidad a través de menús especiales y experiencias únicas que celebran lo mejor de la gastronomía valenciana. Las reservas ya están abiertas en www.valenciacuinaoberta.com.


🌟 Restaurantes y chefs destacados

Entre los restaurantes con estrella Michelin que participarán en esta edición se encuentran:

  • Flores Raras
  • La Salita
  • Fraula
  • Riff
  • Lienzo
  • Fierro
  • Arrels
  • Simposio

Las 12 nuevas incorporaciones, que amplían la oferta del festival, incluyen restaurantes como Al Grano, Fraula, Maestro Bar, Maravella, Noble, Trencabeach y Vlue Salamanca. Además, participan en experiencias gastronómicas Alegal, Mengem, Serralunga, Valencia Club Cocina y La Oficina.


🍴 Menús especiales y experiencias únicas

València Cuina Oberta no solo ofrece menús de alta cocina, sino también 17 experiencias gastronómicas diferentes para vivir la cocina valenciana más allá del plato:

  • Catas de vino
  • Masterclass de coctelería
  • Talleres de horchata y panes de masa madre
  • Descubrimiento de cocinas internacionales
  • Secretos de pinchos y chuletas a la brasa

Estas actividades permiten a los comensales aprender, experimentar y disfrutar activamente de la gastronomía local.


🏛️ Presentación y relevancia del evento

La presentación tuvo lugar en el restaurante Barecito, con la participación de:

  • Paula Llobet, concejala de Turismo, Innovación y Captación de Inversiones
  • José Manuel Camarero, secretario autonómico de Turismo

Paula Llobet destacó la identidad mediterránea de València, la importancia de los productos autóctonos de kilómetro 0 y la sostenibilidad en la gastronomía:

“Cuina Oberta nos recuerda que nuestra gastronomía empieza en la tierra, en la huerta, en el mar y en las manos de quienes trabajan estos productos. Nuestra identidad se refleja en cada bocado.”

Por su parte, José Manuel Camarero subrayó que el festival es una herramienta de promoción turística que democratiza el acceso a la alta cocina y pone en valor el talento de los chefs valencianos.


📅 Reservas y participación

Todos los menús y experiencias de 75 restaurantes de València ya están disponibles para reservar online a través de la página oficial: www.valenciacuinaoberta.com.

València Cuina Oberta 2026 promete ser una celebración de la gastronomía valenciana, combinando tradición, innovación y experiencias únicas para todos los públicos.

 

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