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Consumo

Así te hacen gastar más en el supermercado sin que te des cuenta

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técnicas supermercados para que gastes más dinero
PEXELS

En un contexto de subida generalizada de precios, cada vez más hogares españoles intentan recortar gastos en la cesta de la compra. Comparar precios, aprovechar descuentos o cambiar de supermercado son algunas de las estrategias más utilizadas. Sin embargo, según advierte la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), muchos de estos intentos se ven frustrados por las tácticas de marketing diseñadas para hacernos gastar más sin notarlo.


Trucos de los supermercados que hacen que compres más

Recorrer toda la tienda no es tan buena idea

Una de las costumbres más comunes es dar la vuelta completa al supermercado para no dejar escapar ninguna oferta. Pero, según la OCU, esto no solo no ayuda a ahorrar, sino que está pensado para estimular las compras impulsivas.

Los supermercados están diseñados estratégicamente para que los clientes recorran el mayor número de pasillos posibles. Productos básicos como el pan, la leche o los huevos se colocan alejados unos de otros, obligándote a cruzarte con promociones, artículos no necesarios o productos “tentación”.

Además, los llamados productos reclamo (aquellos con precios especialmente bajos) se ubican en las zonas más alejadas o en extremos, lo que genera un efecto arrastre: terminas llenando el carro con más productos de los previstos.

Diseño emocional: colores, música y olores

No es casualidad que te sientas cómodo paseando por el supermercado. El diseño interior, los colores de los envases, la música ambiente y hasta los olores están cuidadosamente seleccionados para estimular emociones positivas que te inciten a comprar más y con menos control.

Se trata de técnicas de neuromarketing que apelan a nuestras emociones más que a nuestra lógica.


Cómo evitar caer en estas trampas de consumo

Comprar con lista puede ayudarte a ahorrar hasta un 30%

La OCU insiste en que una de las estrategias más eficaces para evitar el gasto innecesario es tan sencilla como efectiva: hacer la compra con una lista cerrada. Planificar los menús semanales, revisar lo que ya hay en casa y ajustar la compra a lo estrictamente necesario puede reducir hasta un 30% del gasto mensual, evitando duplicidades y compras por impulso.

También es recomendable no acudir al supermercado con hambre, ya que esta situación aumenta notablemente el riesgo de comprar productos no esenciales.


Ofertas trampa: 3×2 o formatos familiares que no siempre salen a cuenta

La OCU advierte de que no todas las ofertas son reales oportunidades de ahorro. Algunas, como las promociones “3×2” o “segunda unidad al 70%”, solo convienen si realmente necesitas ese producto en grandes cantidades. En caso contrario, acaban siendo un gasto innecesario e incluso pueden generar desperdicio de alimentos.

Otro ejemplo son los formatos familiares. Aunque a simple vista parezcan más económicos, en muchos casos el precio por kilo o litro es superior al del formato estándar. Si no se consulta detenidamente el precio por unidad de medida, es fácil caer en la ilusión de estar ahorrando cuando en realidad se está gastando más.


El gasto en supermercados: cifras y diferencias

El informe anual de la OCU sobre hábitos de consumo revela que los hogares españoles destinan una media de 5.568 euros al año a las compras en supermercados, lo que representa alrededor del 17% del presupuesto familiar.

Los productos más adquiridos son los alimentos frescos (fruta, verdura, carne y pescado), seguidos de productos de limpieza y alimentos envasados como leche, cereales o conservas. El estudio, realizado en más de 1.000 supermercados, detecta diferencias de hasta 1.000 euros al año entre cadenas dependiendo del lugar de residencia y del perfil de compra.


Consejos clave para no gastar más de la cuenta

  • Haz siempre la compra con lista y ajústate a ella

  • Compara precios por kilo/litro, no solo por envase

  • No te dejes llevar por la música ni los colores llamativos

  • Desconfía de las “megaofertas” si no necesitas tanta cantidad

  • Evita el supermercado si tienes hambre o vas con prisa


En definitiva, el ahorro empieza en la planificación y en el conocimiento de los mecanismos que los supermercados utilizan para condicionar nuestros hábitos de compra. Saber detectarlos y mantener una actitud crítica puede marcar la diferencia entre una compra racional y un gasto excesivo.

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Consumo

Infinity, el centro comercial más grande de España que abrirá en Valencia ya tiene fecha de apertura

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Infinity centro comercial Valencia
Infinity, futuro centro comercial en Valencia

Ya hay una fecha marcada para el inicio de las obras de Infinity, el que será el centro comercial más grande de Valencia y uno de los proyectos urbanísticos más ambiciosos del nuevo barrio de Turianova. Según ha confirmado su promotor, el empresario Tomás Olivo, la construcción arrancará a principios del próximo año y se prolongará durante aproximadamente dos años. Si se cumplen los plazos previstos, este gigantesco complejo comercial abrirá sus puertas en 2028, convirtiéndose en un nuevo polo de actividad económica y de ocio en la ciudad.

Infinity, el centro comercial más grande de España que abrirá en Valencia: 9.000 empleos, 240 tiendas, hotel y piscina de olas

Valencia contará en 2028 con uno de los macrocentros comerciales más grandes de España. Se trata de Infinity, un proyecto que transformará por completo el barrio de Turianova y que aspira a convertirse en un referente del retail a nivel autonómico y nacional. Con una inversión de 500 millones de euros, el complejo incluirá más de 240 comercios, un hotel, áreas de ocio de gran formato y una piscina de olas artificiales.

La apertura de este gigantesco recinto comercial generará 9.000 empleos, de los que 6.000 serán directos y 3.000 indirectos, situándolo como uno de los proyectos con mayor impacto laboral en la Comunitat Valenciana en los últimos años.


Un proyecto de 92.000 metros cuadrados que cambiará el sur de Valencia

Un espacio comercial sin precedentes en la ciudad

Infinity ofrecerá una superficie bruta alquilable (SBA) de 92.000 metros cuadrados, superando en tamaño a otros centros emblemáticos como Bonaire o El Saler. El proyecto ya supera el 55% de comercialización comprometida, un porcentaje notable teniendo en cuenta que las obras comenzarán en enero de 2026.

El complejo integrará más de 220 locales de retail, restauración y servicios, concebidos en un formato amplio, cómodo y adaptado a las nuevas tendencias de consumo.

Un parking para 4.000 vehículos

El centro comercial contará además con un parking de varias plantas con capacidad para unos 4.000 vehículos, garantizando accesibilidad incluso en momentos de máxima afluencia.


Un hotel y zonas de ocio singulares, incluida una piscina de olas

Entre los elementos más llamativos del proyecto destaca la reserva de 20.000 metros cuadrados de suelo terciario, donde está prevista la construcción de un hotel de gran capacidad. Este establecimiento permitirá a Infinity posicionarse también como destino turístico y de eventos, integrando la actividad comercial con el alojamiento.

Uno de los espacios más singulares será la piscina de olas artificiales, un elemento de ocio que estuvo presente en la propuesta original de AQ Acentor y que continúa formando parte de la planificación siempre que su explotación resulte viable durante todo el año.


Un proyecto que pasó por varias fases antes de su relanzamiento

De AQ Acentor a General de Galerías Comerciales

El macroproyecto fue adquirido en verano de 2025 por General de Galerías Comerciales a AQ Acentor por 60 millones de euros. La consultora inmobiliaria JLL lideró la operación, que buscaba un socio capaz de desarrollar el que será el mayor centro comercial de Valencia.

Infinity obtuvo la autorización de la Generalitat en febrero de 2021 y la licencia de obra definitiva en julio de 2024, aunque su desarrollo no se impulsó hasta el cambio de propiedad.

Adaptación del diseño a un nuevo modelo comercial

El nuevo promotor ha optado por mantener la línea general del proyecto heredado, introduciendo modificaciones sustanciales para ajustarlo a un modelo de centro comercial más moderno, con espacios más amplios, luminosos, funcionales y pensados tanto para el público local como para visitantes de fuera de la ciudad.


Un centro comercial de ámbito metropolitano y nacional

Infinity no está concebido únicamente para atender a los futuros residentes de Turianova, sino como un espacio de referencia para toda el área metropolitana de Valencia e incluso para visitantes de otras provincias. Su ubicación, cercana al nuevo cauce del Turia y bien conectada por carretera, lo sitúa como un nodo comercial estratégico en el sur de la ciudad.


Seguridad estructural y prevención de inundaciones

La proximidad al antiguo cauce del río ha sido una de las cuestiones técnicas más analizadas durante la fase de planificación. El proyecto incorpora medidas de seguridad específicas contra inundaciones, como pantallas de contención profundas y parkings elevados y bien comunicados. Estas soluciones permitirán mitigar riesgos y garantizar la operatividad del complejo incluso en episodios de lluvias intensas.


Un impulso económico y urbano para Valencia

El macrocentro comercial Infinity se perfila como uno de los desarrollos más ambiciosos de la última década en la Comunitat Valenciana. Su capacidad de generar empleo, atraer inversión, dinamizar el turismo y ampliar la oferta de ocio y comercio de la ciudad lo convierte en un proyecto clave para el crecimiento de Valencia en los próximos años.

Con obras que comenzarán en enero de 2026 y una apertura prevista para 2028, Infinity aspira a redefinir la experiencia comercial en la región y consolidarse como un nuevo polo de actividad económica y social.

Un desarrollo clave para el nuevo barrio de Turianova

Infinity será la pieza central del nuevo barrio de Turianova, donde AQ Acentor ya ha entregado más de 1.000 viviendas, cerca de 400 de ellas protegidas. El proyecto reforzará la integración del barrio en el entorno urbano y convertirá la zona en un nuevo polo de atracción comercial y de ocio para la capital valenciana.

General de Galerías Comerciales, con una sólida trayectoria en la gestión de grandes espacios comerciales en España, se propone posicionar Infinity como un referente nacional y un destino de compras y ocio para una zona de influencia de más de 4 millones de personas.

El mayor centro comercial urbano en Europa

Infinity destaca no solo por su tamaño, sino por ser uno de los mayores desarrollos comerciales dentro de la circunvalación de una ciudad europea. Su diseño busca combinar compras, gastronomía, ocio y servicios empresariales, con una fuerte apuesta por la accesibilidad, la sostenibilidad y la experiencia del visitante.

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