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Valencia

Todas las calles cortadas por la Cabalgata del Ninot y la primera mascletà de este fin de semana

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Todas las calles cortadas por la Cabalgata del Ninot y la primera mascletà de este fin de semana
Todas las calles cortadas por la Cabalgata del Ninot y la primera mascletà de este fin de semana

El Centro de Gestión de Tráfico ha preparado un dispositivo especial con motivo de la Cavalcada del Ninot 2026, uno de los actos más emblemáticos de las Fallas de València. El desfile se celebrará este sábado 28 de febrero por el centro de la ciudad y provocará cortes de calles y restricciones de estacionamiento durante buena parte de la jornada.

La cabalgata, que cada año reúne a miles de personas, marcará el inicio del ambiente fallero en pleno centro urbano.


🕔 Horario y recorrido de la Cavalcada del Ninot

La Cavalcada arrancará a las 17:30 horas desde la Glorieta, en la plaza de Alfons el Magnànim, y seguirá el siguiente itinerario:

  • Calle de la Pau

  • Sant Vicent

  • Plaza del Ayuntamiento

  • Avenida del Marqués de Sotelo

  • Final en la calle de Xàtiva

La duración prevista del desfile supera las dos horas y está previsto que concluya alrededor de las 20:00 horas.

El cierre del cortejo lo protagonizarán las primeras piezas de la falla municipal “Hope”, uno de los monumentos más esperados de estas fiestas.

Las comisiones falleras se concentrarán previamente entre las 15:00 y las 17:00 horas en la plaza de Tetuán-General Tovar.


🎭 Un desfile marcado por la sátira y la creatividad

La Cavalcada del Ninot es una de las tradiciones más arraigadas del calendario fallero. Cada comisión fallera despliega su ingenio con grandes figuras, disfraces y carrozas cargadas de crítica social y política.

El desfile combina:

  • Ninots creados expresamente para la ocasión

  • Parodias de actualidad

  • Alegorías y personajes populares

  • Bandas de música y espectáculos visuales

El acto refleja el espíritu satírico que caracteriza a las Fallas y convierte el centro de València en un escenario festivo abierto a ciudadanía y visitantes.

La jornada culminará con un espectáculo pirotécnico nocturno en la plaza del Ayuntamiento a las 00:00 horas.


🚗 Restricciones de tráfico y prohibición de estacionamiento

El dispositivo especial contempla limitaciones al estacionamiento y afecciones a la circulación en varias zonas del centro.

📍 Restricciones el sábado 28 de febrero

  • De 08:00 a 22:00 horas: prohibido estacionar en la banda izquierda del paseo de la Ciutadella hasta Ximénez de Sandoval nº 6 (sentido de la marcha hacia Ximénez de Sandoval).

  • De 14:00 a 22:00 horas: prohibición en la zona de carga y descarga de la plaza de Alfonso el Magnánimo, entre la calle de la Pau y General Tovar.


🚫 Cortes por mascletades y actos pirotécnicos en la plaza del Ayuntamiento

Además, desde el pasado 21 de febrero (22:00 horas) y hasta el 20 de marzo (04:00 horas), permanecen activas restricciones de estacionamiento con motivo de las mascletades y disparos pirotécnicos en la plaza del Ayuntamiento.

Las limitaciones afectan a:

  • Toda la plaza del Ayuntamiento

  • Calle de Ribera

  • Paseo de Russafa

  • Moratín

  • Barcelonina

  • Arquebisbe Mayoral

  • Sang

  • Garrigues

  • En Llop

  • Cotanda

  • Sant Ferran

  • Maria Cristina

  • Osca

  • Avenida del Oeste

  • Marqués de Sotelo

  • Sant Vicent Màrtir

  • Poeta Querol

  • Pintor Sorolla

  • Les Barques

  • Pérez Pujol

  • Correus

  • Roger de Lloria

  • Calle de Xàtiva


🔎 Claves prácticas para la Cavalcada del Ninot en València

  • 📅 Sábado 28 de febrero

  • 🕠 Inicio: 17:30 horas

  • 📍 Recorrido por el centro histórico

  • 🎆 Espectáculo pirotécnico a medianoche

  • 🚫 Amplias restricciones de tráfico y estacionamiento

La Cavalcada del Ninot vuelve a convertir el corazón de València en un escaparate de sátira, arte efímero y tradición fallera, en una jornada que combinará desfile, pólvora y afecciones al tráfico en el centro urbano.

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Consumo

Sanidad y Consumo intensifica los controles en las 165 churrerías de Fallas en València

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Churrerías de Fallas 
Churrerías de Fallas -Archivo/EFE/Ángel Medina G.

El Ayuntamiento de València ha reforzado los controles sanitarios diarios en las churrerías instaladas durante las Fallas, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria y la protección de los consumidores. En total, 165 puestos de churros y buñuelos funcionan en la ciudad entre el 2 y el 19 de marzo, coincidiendo con la celebración de las Fallas de València.

El concejal de Sanidad y Consumo, José Gosálbez, participó junto a inspectores municipales en una demostración práctica de inspección higiénico-sanitaria en una churrería de la ciudad, donde se mostró el procedimiento que se aplica durante la campaña fallera.

Más de 700 inspecciones desde el inicio de las Fallas

Desde el comienzo del dispositivo, el servicio municipal ha realizado más de 700 inspecciones en los puestos de churros y buñuelos instalados en la ciudad.

De los 165 puestos autorizados,

  • 146 corresponden a puestos específicos de Fallas

  • 19 pertenecen a bares que también ofrecen estos productos tradicionales.

Durante estas inspecciones se han llevado a cabo alrededor de 600 análisis del aceite utilizado para la fritura, de los cuales 60 han requerido su sustitución. Además, los técnicos municipales han realizado 40 controles del suministro de agua para verificar su calidad.

Según explicó Gosálbez, los controles se realizan de forma aleatoria y por sorpresa, cualquier día de la semana y a cualquier hora, con el objetivo de comprobar que todos los puestos cumplen las condiciones higiénico-sanitarias exigidas.

Qué revisan los inspectores en las churrerías

Los seis inspectores municipales supervisan distintos aspectos relacionados con la seguridad alimentaria:

  • Manipulación adecuada de alimentos

  • Calidad del aceite mediante medidores de compuestos polares

  • Conexión a la red municipal de agua

  • Presencia de calentador y grifos de accionamiento no manual

  • Uso de toallas de un solo uso

  • Toma de muestras de agua para análisis químico

Según el concejal, “todos los puestos deben cumplir las mismas normas y garantizar las mismas condiciones higiénico-sanitarias. Quien no las cumpla tendrá que desmontar el puesto”.

Control de precios y derechos del consumidor

Además de los controles sanitarios, el área de Consumo también verifica el cumplimiento de la normativa de protección al cliente. Entre las comprobaciones se incluye:

  • Lista de precios visible para el público

  • Disponibilidad de hojas de reclamaciones

  • Entrega de ticket cuando lo solicite el cliente

El objetivo es garantizar transparencia en los precios y seguridad para los consumidores durante las fiestas.

Supervisión de los mercados falleros

A estas inspecciones se suma la supervisión de los 79 mercados falleros instalados en la ciudad desde el 12 de marzo. Cada uno de estos espacios puede albergar hasta diez puestos de alimentación, de los cuales cinco pueden preparar comida en el momento y otros cinco vender alimentos ya elaborados.

Todas estas actuaciones se desarrollan conforme al Bando Fallero, que establece las normas que deben cumplir los puestos de venta durante las fiestas.

“Las Fallas son una celebración abierta al mundo y queremos que también sean un ejemplo de seguridad alimentaria y respeto al consumidor”, concluyó Gosálbez.

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