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Ocio y Gastronomía

#Turismo| Casi la mitad de las reservas de Semana Santa se han hecho en horario de trabajo

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La franja horaria entre las 11 de la mañana y la 1 del mediodía ha sido uno de los picos más altos de las reservas de vacaciones de Semana Santa, según ha publicado Weekendesk.es, el portal líder en escapadas temáticas de fin de semana, que ha descubierto que casi el 50% de los bookings se han hecho en horario de oficina (de 9 a 17 horas). El ordenador de mesa ha sido el dispositivo más utilizado en el 70% de los casos, aunque el teléfono móvil ha aumentado su peso este año pasando a representar del 18% en 2016 al 30% en la actualidad.

En cuanto a las reservas, el primer momento vacacional más importante del año está dando buenos resultados. Eso sí, para las vacaciones de Semana Santa, los españoles queremos que nos lo den todo hecho. De esta forma, desde el Jueves Santo al Domingo de Resurrección Weekendesk ha notado un aumento de las reservas del 28%, con respecto a los mismos días que se celebraron en 2016, sobre todo en packs temáticos en hoteles que incluyen actividades extra, como spas, masajes y cenas. Esto se ha traducido en un 32% más de facturación por parte del portal, sin contar con las ventas de última hora.

Los españoles se gastarán una media de 232 euros en sus escapadas de Semana Santa, un 3% más que el año pasado, siendo el 82% de los hoteles elegidos de cuatro y cinco estrellas. El precio por noche sube de 99 euros a 103 euros, aunque la estancia media se mantiene igual que la del año pasado.

Cómo influye el tiempo en las reservas de vacaciones
Las primeras indicaciones meteorológicas pronosticaban un tiempo más inestable en casi toda la península, siendo Cádiz y Málaga unas de las zonas mejor beneficiadas, ya que se prevén cielos despejados y temperaturas que lleguen hasta los 21 grados. Esto se ha traducido en un aumento de las reservas en los destinos de playa, siendo la Costa de la Luz, la Costa del Sol y la Costa Brava los sitios del litoral más solicitados desde el portal Weekendesk, que ha englobado en Andalucía el 17% de sus reservas, seguido de Cataluña (17%) y Comunidad Valenciana (10%).

Por otra parte, analizando la búsqueda de los términos “Tiempo Semana Santa” en Google Trends de los últimos 30 días, y comparándolas con las tendencias de reservas de Weekendesk, existen similitudes y datos paralelos. Si bien el 2 de abril esta búsqueda alcanzó una popularidad alta en el buscador (puntuación 81 de 100), Weekendesk acumuló el mayor número de reservas también este día.

También se han observado las regiones y ciudades que más se han preocupado por el tiempo en Semana Santa y los andaluces han sido los que más han introducido estos términos, debido, en parte, al interés de las procesiones. A nivel de ciudades, Sevilla, Málaga, Madrid, Valencia y Barcelona son los cinco núcleos con mayor proporción de consultas dentro del total de búsquedas realizadas. Curiosamente, si se cotejan estos datos con la procedencia de los principales clientes del portal, también existe una correlación directa, ya que la mayoría de las reservas de Weekendesk proceden de Madrid, Barcelona y Valencia.

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Gastronomía

Los mejores restaurantes de Valencia para comer puchero valenciano

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El mejor puchero de Valencia
PEXELS

El puchero valenciano es uno de los platos más tradicionales y emblemáticos de la gastronomía de Valencia. Este guiso familiar combina carnes, verduras y legumbres, creando un sabor reconfortante que ha pasado de generación en generación. Si estás buscando probar un auténtico puchero valenciano en la ciudad, te contamos dónde disfrutarlo y qué hace que cada versión sea especial.

Qué es el Puchero Valenciano

El puchero valenciano es un cocido típico, cuyo ingrediente base suele ser la carne de cerdo, ternera y ave, acompañado de garbanzos, zanahoria, patata, repollo y judías verdes. La clave de su sabor está en la cocción lenta, que permite que los sabores se mezclen y se logre un caldo intenso y nutritivo. En muchas casas valencianas, el puchero se sirve en dos partes: el caldo con fideos o arroz primero, y luego la carne y las verduras como segundo plato.

Los Mejores Restaurantes de Valencia para Comer Puchero Valenciano

1. Casa Carmela

Ubicado cerca de la playa de Malvarrosa, Casa Carmela es famoso por sus arroces, pero su puchero de temporada no decepciona. Con carnes frescas y garbanzos seleccionados, ofrece un plato que respeta la tradición valenciana.

Dirección: Calle Isabel de Villena, 155, Valencia
Especialidad: Puchero con fideos y verduras de huerta

2. La Riuà

En el corazón del barrio del Carmen, La Riuà combina recetas tradicionales con ingredientes de calidad. Su puchero se caracteriza por un caldo claro y sabroso, ideal para los días de invierno.

Dirección: Calle del Trench, 5, Valencia
Especialidad: Puchero completo con carnes variadas y legumbres

3. El Racó del Turia

Con más de 30 años de experiencia, El Racó del Turia es un clásico de la cocina valenciana. Su puchero destaca por la frescura de las verduras y la ternura de la carne, servido en un ambiente familiar y acogedor.

Dirección: Calle Quart, 26, Valencia
Especialidad: Puchero valenciano con toque casero

4. Taberna La Peseta

Si buscas un enfoque más informal, Taberna La Peseta ofrece un puchero económico y delicioso, perfecto para degustar en un menú del día sin renunciar a la calidad.

Dirección: Calle del Mar, 2, Valencia
Especialidad: Puchero tradicional con caldo intenso y generosa ración de carne

Consejos para Disfrutar del Puchero Valenciano

  1. Probar el caldo primero: Es la esencia del puchero, y muchas veces se sirve con un poco de arroz o fideos.

  2. Elegir productos de temporada: Verduras frescas y legumbres de la zona potencian el sabor.

  3. Disfrutar de la carne por separado: Carnes y embutidos suelen servirse después del caldo, conservando su sabor original.

Por Qué el Puchero Valenciano Sigue Siendo un Clásico

El puchero valenciano es más que un plato: es cultura y tradición. Representa la cocina casera, la comida de invierno y los encuentros familiares en la mesa. Cada restaurante aporta su toque personal, pero todos respetan la esencia de un plato que ha marcado generaciones.

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