Ocio y Gastronomía
Valencia es mucho más que fallas y paella
Publicado
hace 1 añoen
De sobra es conocido que Valencia es una de las ciudades más hermosas y atractivas turísticamente de España y que la mayoría de los visitantes de la ciudad llegan atraídos por las Fallas y nuestra paella, elementos esenciales para entender la esencia de la ciudad.
Sin embargo, Valencia ofrece mucho más que estas dos maravillas. Es una ciudad que combina a la perfección la modernidad con la tradición, el ocio con la cultura, y el arte con la historia. Si planeas una visita a Valencia próximamente, apúntate nuestras recomendaciones para que disfrutes de tu visita al máximo.
El encanto del centro histórico
El casco antiguo de Valencia, conocido como Ciutat Vella, es un lugar donde cada rincón cuenta una historia. Caminar por sus calles empedradas es retroceder en el tiempo, rodeado de monumentos que reflejan siglos de historia. La Catedral de Valencia, también conocida como «La Seu», es uno de los puntos más destacados. Este majestuoso edificio gótico alberga, según la tradición, el Santo Grial, la copa que usó Jesucristo en la Última Cena. Su torre, el Miguelete, ofrece unas vistas panorámicas incomparables de la ciudad.
Otro lugar imperdible es la Lonja de la Seda, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Este edificio, que data del siglo XV, es un impresionante ejemplo de la arquitectura gótica civil, con sus altísimos techos y columnas que se asemejan a las palmeras de un bosque encantado. Cerca de allí, se encuentra el Mercado Central, uno de los mayores mercados de Europa, donde el visitante puede disfrutar de una explosión de colores, aromas y sabores, además de admirar su impresionante estructura modernista.
La Ciudad de las Artes y las Ciencias: modernidad y vanguardia
Uno de los mayores emblemas de la Valencia moderna es, sin duda, la Ciudad de las Artes y las Ciencias. Diseñada por el arquitecto Santiago Calatrava, este complejo futurista es un verdadero paraíso para los amantes de la arquitectura contemporánea. Se trata de un conjunto de edificios que incluye el Hemisfèric, un cine IMAX con forma de ojo; el Museu de les Ciències Príncipe Felipe, un museo interactivo dedicado a la ciencia y la tecnología; el Umbracle, un jardín al aire libre con especies vegetales autóctonas; y el Oceanogràfic, el mayor acuario de Europa.
El Oceanogràfic es, sin duda, uno de los lugares más visitados de Valencia. Con sus impresionantes tanques que albergan más de 45.000 ejemplares de 500 especies diferentes, ofrece un recorrido por los principales ecosistemas marinos del planeta. Desde tiburones hasta belugas, pasando por pingüinos y medusas, este acuario es una experiencia educativa y fascinante tanto para adultos como para niños.
Jardines del Turia: naturaleza en el corazón de la ciudad
Valencia no solo es rica en patrimonio histórico y cultural, sino que también cuenta con espacios naturales que invitan al descanso y al disfrute al aire libre. Uno de los más destacados es el Jardín del Turia, un parque urbano que recorre la ciudad a lo largo de nueve kilómetros, siguiendo el antiguo cauce del río Turia. Este espacio verde es perfecto para practicar deporte, hacer un picnic o simplemente dar un paseo mientras se disfruta de la vegetación y las esculturas que adornan el recorrido.
Dentro del jardín, uno de los puntos más atractivos es el Gulliver Park, un parque infantil inspirado en la historia de «Los viajes de Gulliver». La figura gigante de Gulliver, que yace tumbado en el suelo, es una estructura que los niños pueden escalar y explorar, convirtiéndose en liliputienses por un rato. Además, el parque cuenta con carriles bici, áreas deportivas y zonas de descanso, lo que lo convierte en un lugar ideal para pasar un día en familia.
Playas de Valencia: sol, arena y mar
No se puede hablar de Valencia sin mencionar sus hermosas playas, que se extienden a lo largo de kilómetros de costa bañada por el Mediterráneo. La Playa de la Malvarrosa es, sin duda, la más famosa. Su amplia extensión de arena dorada, combinada con un paseo marítimo lleno de bares, restaurantes y chiringuitos, la convierten en un lugar ideal para disfrutar del sol y la brisa marina.
Otra playa que merece una visita es la Playa de El Saler, ubicada en el Parque Natural de la Albufera. Esta playa es perfecta para quienes buscan un entorno más tranquilo y natural, lejos del bullicio de la ciudad. Su arena fina y sus dunas naturales ofrecen un paisaje de gran belleza, mientras que las aguas claras invitan a nadar y practicar deportes acuáticos.
Flamenco en Valencia: la magia de «La Bulería»
Aunque el flamenco es tradicionalmente asociado con Andalucía, Valencia cuenta con una interesante escena flamenca que no deja indiferente a nadie. Existe un tablao flamenco en Valencia que es un lugar emblemático para disfrutar de este arte en vivo. Hablamos de ”La Bulería”. Situado en el barrio de Gran Vía, este tablao es conocido por ofrecer espectáculos auténticos de flamenco en un ambiente íntimo y acogedor.
En La Bulería, los visitantes pueden deleitarse con la pasión y el talento de algunos de los mejores artistas de flamenco de España, mientras disfrutan de una cena que combina platos tradicionales españoles con un toque moderno. El espectáculo, que incluye canto, guitarra y baile, es una experiencia que captura la esencia del flamenco: un arte que transmite emociones profundas a través de la música y el movimiento. Para quienes buscan sumergirse en la cultura española, una visita a La Bulería es un plan imprescindible.
Gastronomía valenciana: mucho más que paella
La gastronomía de Valencia es conocida en todo el mundo, principalmente por la paella. Sin embargo, la oferta culinaria de la ciudad va mucho más allá de este famoso plato. Valencia es un verdadero paraíso gastronómico, donde se pueden degustar una amplia variedad de platos que reflejan la rica tradición culinaria de la región.
Uno de los platos más típicos es el all i pebre, un guiso de anguila con patatas y una salsa de ajo y pimentón. Este plato es originario de la Albufera, donde la anguila es un ingrediente tradicional. Otro plato imprescindible es la fideuà, similar a la paella pero preparada con fideos en lugar de arroz. Este plato, nacido en la costa valenciana, es una deliciosa alternativa para quienes buscan probar algo diferente.
Además de estos platos, no se puede dejar de mencionar los buñuelos de calabaza, un dulce típico que se suele consumir durante las fallas. Estos buñuelos, crujientes por fuera y tiernos por dentro, se suelen acompañar con una taza de chocolate caliente, convirtiéndose en el broche perfecto para cualquier comida.
Valencia: una ciudad para todos
En resumen, Valencia es una ciudad que ofrece algo para todos los gustos. Desde su rico patrimonio histórico y cultural hasta sus modernos edificios, pasando por sus espacios naturales y su vibrante vida nocturna, esta ciudad mediterránea tiene mucho que ofrecer a quienes la visitan. Ya sea que busques relajarte en sus playas, disfrutar de la gastronomía local, explorar sus museos o vivir una auténtica experiencia flamenca en La Bulería, Valencia es un destino que no te decepcionará. Así que la próxima vez que pienses en Valencia, recuerda que es mucho más que fallas y paella: es una ciudad llena de vida, historia y cultura, esperando a ser descubierta.
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Gastronomía
Restaurantes para celebrar la Navidad en Valencia
Publicado
hace 1 díaen
23 noviembre, 2025
Cada vez son más familias las que buscan opciones para celebrar encuentros navideños fuera de sus hogares, la fiestas ya no solo se ciñen a los dos días por excelencia como son la Nochebuena o la Navidad, por esta razón hemos preparado un listado de restaurantes para celebrar durante el mes de diciembre la Navidad en Valencia.
Restaurantes para celebrar la Navidad en Valencia
1.Nou Racó

Es un lugar ubicado en la zona de l’Albufera, tiene sabores e ingredientes propios de la gastronomía mediterránea que une la vanguardia con lo tradicional con un toque en cuanto a las presentaciones de sus platos de modernidad y elegancia en su estilo propio. El Nou Racó posee el sello del estilo valenciano en todos sus rincones.
2.Portolito

Se trata de un restaurante que ofrece sesiones con DJ’s para una fiesta asegurada para grupos durante estas Navidades. Cuenta con platos de degustación como con opción de tener primeros platos. Además en su carta, incluye la opción de platos para veganos. Tienes para escoger diferentes restaurantes que posee el Grupo Portolito: Portolito Centro, Portolito Playa, Portolito Carmen y Diábola Market en L’Eliana.
3.El Coso del Mar

Este lugar es perfecto para disfrutar de paisajes junto al mar, donde la comida mediterránea esté presente en todo momento. El Coso del Mar, cuida de los detalles para hacerte sentir como en casa debido al buen trato y ambiente. Se encuentra ubicado en Avenida Neptuno, 12.
4.Contrapunto de Les Arts

Se encuentra dentro del Palau de les Arts Reina Sofía de la Ciudad de las Artes y Las Ciencias llamado Contrapunto. Que se encuentra en avenida del profesor López Piñero, 1. Disfruta del lugar donde se encuentra dicho restaurante tanto como de su variedad gastronómica arraigada de la comida mediterránea.
5.Casa Patacona

Para los amantes del mar, este restaurante se encuentra frente al mismo. El restaurante Casa Patacona, es un lugar con encanto además de ser muy acogedor, y en el que disfrutar con tus amigos o familiares durante Navidad. Sus platos pertenecen a la gastronomía mediterránea. Son especialistas en arroces y platos caseros. Respecto a su ubicación, lo podrás encontrar en el Paseo Marítimo de la Patacona, 14.
6.Lienzo

El restaurante Lienzo posee una estrella michelín y desde el arte es como surgió este precioso lugar donde disfrutar de una gastronomía sin igual. Combina el exquisito gusto por la pintura y saben que la comida es a su vez arte. Se encuentra ubicado en la Plaça de Tetuan, 18, Bajo Derecha.
7.Zazú Lounge

Es un restaurante en el que se viven experiencias muy divertidas de la mano de sus excepcionales servicios y sus shows en vivo y en directo.Podrás disfrutar de el restaurante Zazú en diferentes puntos de Valencia: la Plaça del Periodista Ros Belda, 6 (Zona Aragón), Avinguda de les Corts Valencianes, 22 (Corts) y Paseo de la Alameda 48 (Alameda).
8.El Tridente de Neptuno

Su gastronomía mediterránea es lo que le hace resaltar, donde el plato estrella entre tantos otros es el arroz. El Tridente se encuentra en el Hotel Neptuno, que cuenta con unas increíbles vistas al Paseo Marítimo y a la playa. Se puede disfrutar de sus deliciosos cócteles y su comida frente al mar, al encontrarse en primera línea de playa.
9.El Senyoret del Hotel Barceló

El restaurante, como la terraza del Hotel Barceló de Valencia son una buena opción para celebrar la Navidad con las vistas a las Artes y las Ciencias, que se encuentran a escasos metros, tan solo a 100 metros. Está ubicado en Avenida de Francia, 11. Su exquisito menú de estas Navidades podría encantarte.
10.Vlue Arribar

Es un restaurante que se encuentra en la zona del puerto de Valencia en Marina Real Juan Carlos I s/n.En Vlue Arribar son expertos en gastronomía mediterránea y más concretamente en arroces.
11.Oganyo

Es un restaurante de gastronomía de autor. Sus menús suelen variar según la estación del año e incluso, semanalmente, para proporcionar a sus clientes variedad de producto. Oganyo se encuentra en la calle Bélgica, 30.Ofrece diferentes opciones de menú.
12.Número Uno Steakhouse

Para los amantes de la carne y de los lugares modernos y acogedores. Podrás encontrar este restaurante en dos ubicaciones distintas de Valencia: Calle Ciscar, 1o y en la Calle Corretgeria, 7.
13.Atmosphère

Se trata de un restaurante que posee comida de todo tipo, pero con un toque de Francia. Se encuentra ubicado en la calle Quart, 89. Ofrece recetas gourmet y productos de kmo. El chef francés propone una fusión propia de varios tipos gastronomías. Realizan eventos y cenas privadas, para ello, consulta disponibilidad.
14.Living Bakkali
Se trata de un restaurante de comida internacional, donde podrás disfrutar de su ideal temática basada en oriente. Sus exquisitos platos te harán viajar hacia su lugares exóticos gracias a su gran variedad gastronómica. El Living Bakkali lo podrás encontrar en la Calle Chile, 9.
15. Canalla Bistro by Ricard Camarena

Es un restaurante en el barrio de Ruzafa en Valencia, concretamente en la Calle Maestro Serrano, 5. Canalla Bistro se enfoca en la comida de autor y posee una gran variedad de platos donde su chef incorpora fusiones de sabores únicos e inigualables.
16. Begin
Su estructura está elaborada por un fallero y en cuanto a sus uniformes fueron hechos por Top Manta, una asociación que ayuda a personas en riesgo de exclusión social y trabaja con materiales reciclados y sostenibles. Begin se encuentra en Avenida de las Cortes Valencianas, 50.
17.Mercado de la Imprenta

Actualmente se ha convertido en el Mercado de la imprenta gastronómico más grande de Valencia. Es un lugar en el que se pueden disfrutar de actividades culturales tanto como se pueden disfrutar de experiencias gastronómicas. Se encuentra ubicado en la Calle de la Mascota, 17.
18. Vuelve Carolina

Se trata de un magnifico restaurante que se encuentra en la Calle Correos, 8 puerta bajo en Valencia, donde dedican en toda su esencia a la comida de autor. Un lugar adaptado para todas las personas ya que se encuentra a escasos pasos de la zona del Ayuntamiento de Valencia y cuenta con accesibilidad para personas con movilidad reducida y así poder disfrutar de sus deliciosas bebidas y platos al puro estilo gourmet.
19.Sabbia by Gabbeach

Este restaurante prepara platos españoles y vincula la cultura, los espectáculos y la gastronomía. Se encuentra en el Paseo Neptuno, 30 en la zona de playa de Valencia. No deberías perderte sus cócteles de autor y probar los platos con sabor al mediterráneo.
20. Habitual

El restaurante Habitual es una propuesta moderna del concepto de comida mediterránea habitual de Ricard Camarena. Se encuentra en la Calle Jorge Juan, 19, en el mercado de Colón en la planta inferior. Podrás encontrar recetas tradicionales a las que el equipo de este restaurante incorpora con las técnicas de última generación para renovarlas y darles un toque moderno y actual.
21.La Marítima de Veles e Vents

La Marítima de Veles e Vents es un precioso restaurante frente al puerto de Valencia que se encuentra en la Calle Marina de Valencia. Puedes acceder a este lugar en el edificio de Veles e Vents, que posee su propia planta para acudir directo al restaurante. Su diseño de interiorismo nos acerca a la huerta valenciana y al mar. Puesto que, posee una gran oferta de arroces que nos hacen viajar a hacia los dos extremos: al mar y al huerto al mismo tiempo, debido a su gran selección.
22.Xanglot

El restaurante Xanglot ofrece productos de temporada de la tierra valenciana, cuya chef Sandra Jorge posee una estrella Michelin Gourmand. Es un espacio donde se respira la creatividad culinaria en todos y cada uno de sus platos. Se encuentra en la Calle Avellanas, 9 de Valencia.
23.El Modernista del Hotel Palacio Santa Clara

El Modernista es un restaurante elegante y sofisticado que se encuentra en la Calle Pascual y Genís, 22. Se dedica a los platos de autor con toque a aquellos que se disfrutaban en los años 20 rodeado de una enorme atmósfera social.
24.Raro

Se refiere a que es «raro» de encontrar un restaurante como este, por lo que podríamos aprovechar e ir a visitarlo estas navidades. Se encuentra en Paseo de la Alameda, 10 de Valencia. Su carta cambia cada dos por tres así que podrías ir pensando en ir para no perderte nada.
25. La Sucursal

Es un restaurante de Valencia que se encuentra en el Ático Veles e Vents, La Marina de Valencia, 2. La Sucursal apuesta por la creatividad respecto a los platos que preparan sus profesionales. Como fuente de inspiración tienen la base sobre las recetas tradicionales valencianas a las que se le aplican técnicas culinarias actuales.
26.La Perfumería

Este elegante restaurante llamado «La perfumería» se encuentra en Plaza Manises, 7. Antes de reformarlo y en el trascurso de habilitar la zona para lo que iba a ser un hotel y bar restaurante, se descubrió que en el siglo III la zona del restaurante actual era una perfumería romana. En ella puedes probar una carta de lo más completa al puro estilo valenciano que incorpora técnicas de última generación a sus recetas tradicionales.
27.La Cigrona

En el restaurante «La Cigrona», podrás probar uno de los mejores arroces de toda Valencia, con sus recetas tradicionales valencianas que conserva las técnicas de los antepasados valencianos que hacían exquisitos aquellos platos tanto de la huerta como del mar. Lo podrás encontrar en la Calle Serranos, 22.
28.Casa Quiquet

Podremos encontrar Casa Quiquet en Avenida Levante, 45-47 de Valencia. Destaca las paellas y arroces preparados en leña.
29. Meraki Hotel & Sky restaurant

Es el restaurante del Hotel Meraki Beach & Sky restaurant se encuentra en Paseo Colón, 33, ubicado en la playa en la zona de Puebla de Farnals. Cuenta con un restaurante de gastronomía mediterránea con productos de temporada, así como también, platos que sugiere su propio chef.
30.Palace Fesol

Dominan desde hace 100 años el arte de la paella valenciana y se encuentra en la Calle Hernán Cortés, 7.
31.La Ferrera

Entre el Parque Natural de l’Albufera y la playa de Pinedo se encuentra este perfecto lugar para probar uno de los mejores arroces de Valencia. Disfrutan con amor de cada detalle de los platos que preparan para sus comensales y ofrecen gastronomía local valenciana. Concretamente, se encuentra en Paseo Playa de Pinedo.
32.Mimar

Este restaurante se encuentra en Avenida Mare Nostrum, 50 de Valencia. Mimar tiene su propia esencia, cuidando de cada uno de los detalles que una dieta debería de tener y más al tratarse de la dieta mediterránea en concreto. Sus productos son frescos y cocinados al momento y el sabor es lo que tienen por bandera ya que siguen la línea de recetas valencianas tradicionales.
33.Nou Gourmet

En este restaurante se pueden celebrar eventos tales como: almuerzos, comidas, cenas o cenas de empresa, cenas íntimas, celebración de acontecimientos como aniversarios o cumpleaños. Nou Gourmet se dedica a preparar platos propios de la gastronomía mediterránea y son expertos en la decoración de sus propios platos. Podrás encontrar este restaurante en la Calle Taquígrafo Martí, 3.
34.Filigrana del Hotel One Shot Palacio Reina Victoria

En el restaurante Filigrana del Hotel One Shot Palacio Reina Victoria, podrás probar sabores tradicionales aunque la elaboración de los platos se hagan mediante técnicas modernas. Ya que, respetan el sabor original de la gastronomía mediterránea. Lo podrás encontrar en Calle Barcas, 4 de Valencia.
35.Civera

Se trata de una marisquería tradicional que se encuentra en la Calle Mossén Femades, 10 de Valencia. Los productos como la presentación de los platos en Civera son irresistibles a cualquier paladar que ame el sabor como el aroma del marisco y estas Navidades no tiene que faltar.
36.Jardí Bar del Hotel The Westin Valencia

En este mágico lugar se pueden celebrar eventos públicos como privados donde poder disfrutar a lo grande. Se encuentra ubicado en la Calle Amadeo de Saboya, 16 de Valencia. Además, cuenta con un bar interior donde degustar su amplia elección gastronómica. Se puede disfrutar de música en directo y recomendamos que prueben un Jing Tea, ya que dispone de un SeaBar. Para las personas que deseen probar los cócteles con productos procedentes del mar. Hay que destacar que este sitio es el primero en todo el mundo en tener una carta de cócteles con ingredientes procedentes del mar.
37.Mascaraque

El restaurante Mascaraque es en sí mismo la dedicación culinaria francesa o denominada la «nouvelle cuisine«, volcada en platos de alto standing situado en Valencia. Mas concretamente, en la Calle Guillem de Castro, 118. El chef Jose Luis Mascaraque se dedica a formar al personal en técnicas de dicho tipo de cocina. Además de formar a personas que quieren dedicarse al arte culinario y todo esto lo realiza en escuelas.
38.Sereno

Este restaurante se dedica a la elaboración de platos de comida mediterránea en Valencia. Se encuentra en la ubicación de Plaza Ayuntamiento, 18. Concretamente, en la planta baja del Ateneo Mercantil. El Sereno representa la cultura valenciana con un enfoque modernista y de futuro próximo muy elegante de estilo neoclásico.
39.El Infante

El Infante se encuentra en la Calle de la Tapineria, 11 puerta 7 de Valencia. Un restaurante que inspira a tradiciones, a fallas y a comida tradicional que se elabora hoy en día en técnicas culinarias actuales para poder mostrar una mejor presentación y diferentes formas de presentar los platos que ofrecen a sus clientes.
40.La Bulería El Tablao de Flamenco

La Navidad se siente mejor con ritmo, siente la energía de «La Bulería del Tablao de Flamenco» en Valencia. Visita la Calle Obispo Jaime Pérez, 24 para poder vivir unas Navidades diferentes.
41.Alejandro Platero Restaurante

Este restaurante de Alejandro Platero aliviará tu paladar a cucharadas de sus más exquisitos manjares de comida casera y de platos de invierno que ni siquiera sabías que querías tomar debido a su aroma y técnicas de preparación sin igual. Ofrece un servicio de calidad y con productos frescos y de proximidad. Son especialistas en arroces, mariscos y pesados entre otros platos que tendrás que descubrir. Pero, cuyos platos pueden variar de un día a otro debido a su exclusividad y propuesta de valor. Su equipo cuida de cualquier detalle que pueda ser insignificante. Lo podrás encontrar en la Calle Poeta Antonino Chocomelli, 6 de Valencia.
42.Cocolinda Alameda

Su tipo de comida esta enfocada en platos propios de la comida mediterránea así como también platos internacionales. Se encuentra en el Paseo De la Alameda, 14. Es una zona ideal ya que la terraza del restaurante Cocolinda Alameda se encuentra da acceso al paseo de la Alameda. Además, en realidad, es un lugar perfecto para celebrar tus brunch, comidas, meriendas o cenas en la ciudad de Valencia.
43.AC Hotel Colón

Para los amantes del vino y las tapas y de los recónditos lugares de España que en este especial restaurante AC Hotel Colón tienen un exquisito gusto por la combinación de sabores únicos y especiales de nuestro país. Cuidan de los detalles como pueda ser la comodidad y el diseño y decoración de cada sala para brindar a los comensales un espacio ideal y cómodo donde pasar el rato y degustar platos españoles propios de la comida mediterránea en muchos de los casos. Tienen distintas salas privadas para grupos que busquen organizar una cenas de empresa o otro tipo de evento. Se encuentra en la Calle Colón, 6 de Valencia.
44.Rocalla
El restaurante Rocalla fue el proyecto de una familia que posee más de 60 años de experiencia en el sector de la hostelería. Sus exquisitos platos cuentan con ingredientes propios de la dieta mediterránea. Lo podrás encontrar en Avenida Del Instituto Obrero, 20 en Valencia.
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