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Ocio y Gastronomía

VIDEO| La cocinera valenciana Rakel Cernicharo, ganadora de la cuarta edición de TopChef

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La cocina valenciana sigue en buena forma. Rakel Cernicharo, una valenciana propietaria del Restaurante Karak, se ha llevado el premio de la cuarta edición del concurso de Atres Media, que se emite por Antena 3, al vencer en la final al cocinero peruano y afincado en Salamanca, Víctor Gutiérrez. Además, de la emoción de la ganadora en el programa, de esta manera se vivió su triunfo entre los amigos y empleados del Restaurante Karak, situado en El Barri del Carme de Valencia. La misma Rakel, subía en la mañana del jueves el video con la reacción tras conocer en directo el resultado de la final del concurso.

Rakel ha recibido también la felicitación del President de la Generalitat Ximo Puig a través de su cuenta de Twitter: «Enhorabuena, campeona y vecina del Palau del Palau de la Generalitat. Un nuevo éxito para la gastronomía valencian»

Y así, lo vivió en la noche del miércoles, tras conocer que era la ganadora

Una ensalada, con ingredientes cotidianos, fue su último plato ganador, una receta que presentaba así poco antes de la final en sus redes sociales:

Os dejamos el video en el que Atres Media ha difundido los momentos finales del concurso:

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Ocio y Gastronomía

El Jardí Botànic celebra la sensualidad de las flores con la exposición ‘Botanica amoris’

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Exposición jardín botánico sensualidad flores

La sala Hort de Tramoieres del Jardí Botànic de la Universitat de València (UV) acoge la exposición ‘Botanica amoris’ del fotógrafo Pablo San Juan, una muestra que explora la belleza y sensualidad de las flores a través de un enfoque artístico y experimental.

Un ensayo fotográfico único

Las flores han sido símbolo de amor, deseo y vida a lo largo de la historia del arte, y este es el punto de partida de San Juan. Utilizando técnicas analógicas experimentales, el artista consigue capturar la esencia floral en imágenes de gran formato y polaroids originales.

Su obra no busca representar flores perfectas, sino ofrecer una mirada íntima, cálida y emotiva, alejada de las representaciones científicas tradicionales. Según Jaime Güemes, director del Botànic, “la flor es el órgano más pudoroso de la sexualidad vegetal, el que despierta el deseo de los polinizadores y el amor humano, aunque no sepamos por qué”.

Técnica innovadora y efectos pictóricos

San Juan emplea películas instantáneas ‘peel apart’, sometiéndolas a variaciones de temperatura y presión que alteran el proceso de revelado. Esta técnica genera texturas pictóricas únicas, haciendo que cada imagen sea irrepetible y sin retoque digital posterior.

Nueva serie: ‘Caecitas ad plantas’

En paralelo, la exposición presenta ‘Caecitas ad plantas’, una serie que aborda la ceguera vegetal, es decir, la falta de atención al patrimonio botánico que nos rodea. En esta colección, el artista retrata flores comunes con una belleza desconocida para muchos.

Detalles de la exposición

📍 Lugar: Jardí Botànic de la UV
📅 Fechas: Hasta el 31 de agosto
Horario: Lunes a domingo, de 10:00 a 20:00 h
🎟️ Entrada gratuita

La muestra es una oportunidad única para redescubrir la sensualidad de la naturaleza a través de la fotografía artística y reflexionar sobre nuestra relación con el entorno vegetal.

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