Ocio y Gastronomía
Así será el restaurante de Quique Dacosta en Londres con la paella como eje central
Publicado
hace 7 añosen
VALÈNCIA, 13 May. (EUROPA PRESS) –
El chef tres estrellas Michelin Quique Dacosta abrirá el próximo 7 de junio en Londres su primer restaurante fuera de España, Arros QD, que que tendrá el arroz en paella como «línea argumental de su discurso».
«Me ilusiona traer una parte de nuestra tradición y gastronomía a una de las cinco capitales más importantes del mundo», ha declarado el cocinero, que junto a su equipo ultima detalles en el establecimiento ubicado en pleno centro de la capital de Reino Unido, ha explicado en un comunicado.
Arros QD será un restaurante de diseño inglés que tendrá el arroz en paella como línea argumental y en el que los comensales podrán disfrutar del show de cocina con fuego en vivo y de productos de «excelente calidad siempre mirados desde el prisma innovador y creativo del cocinero español».
El proyecto, decorado por el «prestigioso» interiorista Lázaro Rosa-Violán, cuenta con cerca de 1.000 metros cuadrados distribuidos en dos plantas en las que tendrán cabida un total de 140 comensales. Dispondrá de cuatro ambientes diferentes, que generarán una «atmósfera sofisticada pero a la vez de concepto relajado».
En su nuevo restaurante, ubicado en el prestigioso barrio de Fitzrovia, en Eastcastle Street 64, el chef cuenta con un apartado para cocinar las paellas a leña de distintas maderas. Una cocina vista con la que el público podrá percibir en directo cómo se prepara este tradicional plato mientras degusta los «mejores» ingredientes provenientes de las huertas, ganaderías y lonjas de Gran Bretaña.
«Traer una parte de nuestra tradición y gastronomía a una de las cinco capitales gastronómicas más importantes del mundo es un ejercicio de compromiso y responsabilidad que me llena de ilusión», ha afirmado el cocinero.
UNA CARTA DEDICADA AL ARROZ
La carta contará con una sección completa dedicada al arroz, que incluirá platos como la paella valenciana, el arroz de marisco y pescado de roca, de magro, llandas de diferentes tipos, y otras creaciones más vanguardistas. Todo ello «cocinado como tradicionalmente se ha hecho en la cultura» de la Comunitat, «evocando al sentido del ritual familiar, diversión y hedonismo en torno a una mesa», avanzan desde el equipo de Dacosta.
El resto del menú presentará una selección de innovadores entrantes, vegetales, pescados y carnes asados a la parrilla y una selección de postres, que utilizarán la despensa inglesa con la impronta creativa del chef tres estrellas.
Dacosta, cuyo restaurante de Dénia (Alicante) ha estado presente en los últimos años en la prestigiosa lista ‘World’s 50 Best Restaurants’ y ha sido dos veces premiado como Mejor Restaurante de Europa por Opinionated About Dining, es «uno de los mayores expertos arroceros del mundo», autor de ‘Arroces contemporáneos’ (2005). En Londres, no solamente ofrecerá creaciones en las que el arroz sea el ingrediente principal, sino que también «pondrá en valor los mejores productos de temporada del territorio».
VINOS DEL MEDITERRÁNEO Y CÓCTELES
La lista de vinos de Arros QD rendirá homenaje a los caldos de «algunas de las mejores bodegas alrededor del Mediterráneo», junto a los vinos premium de las regiones más tradicionales del mundo. Además, el público podrá disfrutar de una exclusiva zona cóctel, una «confortable» barra donde se servirán versiones creativas de cócteles clásicos.
Con este proyecto, el chef materializa «una pasión que viene alimentando desde hace décadas»: «Poner en valor el arroz en paella y la paella valenciana, el plato tradicional español más conocido mundialmente que ahora llega a una de las más importantes e influyentes capitales gastronómicas del mundo».
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Ocio y Gastronomía
Qué hacer este fin de semana en Valencia: los mejores planes del 6 al 8 de noviembre
Publicado
hace 1 díaen
6 noviembre, 2026
Como cada semana, Official Press te acerca la agenda completa con todos los planes para este fin de semana en Valencia.
Valencia y sus alrededores ofrecen una agenda repleta de propuestas para disfrutar del fin de semana del 6, 7 y 8 de noviembre de 2026. Ferias gastronómicas, mercados históricos, música en directo, teatro, actividades para niños y escapadas por la naturaleza forman parte de una programación con alternativas para todos los públicos y presupuestos.
Entre las citas más destacadas se encuentran la Fira de les Comarques, que transforma los Jardines de Viveros en un escaparate turístico y gastronómico de la provincia; la Festa del Dux de Riba-roja de Túria, con recreaciones históricas y talleres; y Fivamel, la feria de la miel de Montroi. También habrá espectáculos en los teatros valencianos, exposiciones gratuitas y una importante cita deportiva en Mestalla.
Estos son algunos de los mejores planes para organizar el fin de semana en Valencia y otros municipios de la provincia.
1. Fira de les Comarques en los Jardines de Viveros
Uno de los grandes acontecimientos del fin de semana será la Fira de les Comarques 2026, que se celebra del viernes 6 al domingo 8 de noviembre en los Jardines de Viveros de Valencia. La entrada es gratuita y permitirá descubrir propuestas turísticas, culturales y gastronómicas de distintos municipios de la provincia.
La feria reúne 58 destinos, 64 casetas y diferentes entidades y empresas turísticas. Los visitantes podrán conocer alternativas para organizar escapadas por el interior y la costa valenciana, además de disfrutar de demostraciones de cocina, degustaciones, música en directo, artesanía y actividades infantiles.
Entre las propuestas gastronómicas destacan la fideuà de Gandia, las degustaciones de productos del Rincón de Ademuz y la paella de fetge de bou de Meliana. También habrá actuaciones tradicionales, como el cant d’albaes y la Muixeranga d’Algemesí.
Horarios:
-
Viernes 6: de 18:00 a 20:00 horas.
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Sábado 7 y domingo 8: de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00 horas.
Es una buena oportunidad para descubrir nuevos destinos sin salir de Valencia y planificar futuras excursiones por las comarcas.
2. La Festa del Dux de Riba-roja de Túria: un viaje a la época visigoda
Riba-roja de Túria celebra del 6 al 8 de noviembre la IX Festa del Dux, una de las propuestas más singulares de la agenda de ocio de la provincia. El casco antiguo se convierte durante tres días en un escenario dedicado al pasado visigodo del municipio.
El mercado temático reúne puestos de artesanía, gastronomía y productos elaborados a mano. A esta oferta se suman exhibiciones de cetrería, recreaciones históricas, talleres infantiles y visitas guiadas al Museo Visigodo de Pla de Nadal y al yacimiento de València la Vella.
El sábado habrá talleres para fabricar monedas y escudos visigodos, exhibiciones de vuelo de aves rapaces y recreaciones del Pacto de Tebdemir. El domingo continuarán las actividades, con nuevas demostraciones, talleres y visitas guiadas.
La feria también incorpora las XII Jornadas Gastronómicas Visigodas, con propuestas culinarias inspiradas en esta etapa histórica.
Horarios del mercado:
-
Viernes 6: de 18:00 a 22:00 horas.
-
Sábado 7: de 11:00 a 14:30 y de 17:00 a 22:00 horas.
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Domingo 8: de 11:00 a 14:30 y de 17:00 a 21:00 horas.
Una alternativa especialmente interesante para quienes buscan un plan diferente, cultural y familiar.
3. Fivamel 2026 en Montroi: la feria de la miel
Los amantes de la gastronomía tienen otra cita en Montroi, donde se celebra del 6 al 8 de noviembre la XXX edición de Fivamel, la Feria Valenciana de la Miel.
El municipio vuelve a convertirse en punto de encuentro para productores, profesionales del sector apícola y visitantes interesados en conocer mejor el mundo de la miel. El mercado artesano permitirá descubrir productos relacionados con la apicultura y la gastronomía, mientras que el Museu Valencià de la Mel ofrecerá actividades divulgativas.
El sábado 7 tendrá lugar la inauguración del mercado artesano en la plaza de España, además de las jornadas técnico-apícolas, con ponencias y encuentros entre productores. Por la tarde, la programación incluye una cita musical con la actividad «Tardeo a la porta de casa».
El domingo se celebrará el Concurso Nacional de Mieles, cuya entrega de premios está prevista para las 13:30 horas. Durante el acto también se concederá la Abelleta d’Or al maestro pastelero Adrián López, conocido como «Lopetes».
Fivamel es uno de los planes gastronómicos más atractivos del fin de semana para quienes quieran acercarse a Montroi y conocer la tradición apícola valenciana.
4. Arrela’t en Palmera: tradición, música y actividades familiares
La Safor también ofrece una propuesta destacada con la novena edición de Arrela’t, que se celebra en Palmera del 6 al 8 de noviembre. La cita combina cultura popular, artesanía, naturaleza, gastronomía y actividades para todas las edades.
El sábado 7 abrirá el mercado y se celebrarán talleres familiares de encordado y cerámica, además de un cuentacuentos. La jornada terminará con música en directo a cargo de The Hook y un tributo musical.
El domingo habrá talleres, encuentro de bolillos, danzas tradicionales valencianas, animación infantil con Canta Canalla y una actuación de la Muixeranga de la Safor. La programación se completa con una buñolada casera, una partida de pilota valenciana y una comida popular.
Es una buena opción para quienes quieran salir de la capital y disfrutar de las tradiciones y el ambiente festivo de los pueblos valencianos.
5. Teatro y espectáculos para disfrutar en Valencia
La agenda cultural de Valencia incluye varias propuestas para quienes prefieran un plan de teatro durante el fin de semana.
En el Palau de les Arts Reina Sofía se representa La verbena de la Paloma, una de las grandes citas escénicas de estos días. La zarzuela podrá disfrutarse también el sábado 7, con función prevista a las 19:00 horas.
Otra alternativa es Disección de la bondad en tres actos, en el Teatre Rialto, con funciones los días 7 y 8 de noviembre. También continúa la programación de la Sala Russafa con propuestas como «Lucía Joyce».
Para quienes busquen humor, el sábado 7 Jorge Santos presenta su monólogo «No eres tú, soy yo… Pero tú también un poco», en el Teatro Carolina.
Las familias con niños también tienen opciones, como «El Mago de Oz», en Carme Teatre, y «¿A qué sabe la luna?», en Sala Russafa.
6. Exposiciones y planes culturales gratuitos
El fin de semana también es una buena ocasión para descubrir algunos de los espacios culturales de Valencia sin gastar dinero.
El Centre del Carme Cultura Contemporània mantiene su programación de exposiciones, entre ellas «Todo lo sólido se desvanece en el aire» y «Life in Dailyland. Joan Verdú». También se puede visitar la exposición «Altres», en la Sala Municipal de Exposiciones.
Otra opción es acercarse al Museu de Belles Arts de València, que ofrece entrada general gratuita y permite recorrer sus colecciones de pintura y escultura.
Quienes prefieran una experiencia artística diferente pueden visitar el Centro de Arte Hortensia Herrero, en pleno centro histórico, mientras que CaixaForum València organiza el sábado talleres de ilustración científica y actividades de arte, juego y electrónica.
7. Valencia-Real Madrid en Mestalla: el gran plan deportivo
El sábado 7 de noviembre, el fútbol será uno de los grandes protagonistas del fin de semana. El Valencia CF recibe al Real Madrid en Mestalla en el encuentro correspondiente a la jornada 12 de LaLiga.
El partido está programado para las 21:00 horas y enfrentará a dos de los equipos con mayor seguimiento del fútbol español. La visita del conjunto madridista convierte la noche del sábado en una de las citas deportivas más destacadas de la agenda valenciana.
8. Una escapada a la Albufera o a la Sierra Calderona
Para quienes prefieran desconectar de la ciudad, noviembre ofrece buenas oportunidades para disfrutar de los espacios naturales de la provincia.
El Parque Natural de la Albufera es una de las alternativas más conocidas. Un paseo por los alrededores de la laguna, la observación de aves y una excursión en barca permiten disfrutar de uno de los paisajes más característicos de Valencia. El atardecer es uno de los momentos más atractivos para contemplar el entorno.
Otra posibilidad es la Sierra Calderona, con rutas de senderismo y miradores desde los que disfrutar de los paisajes mediterráneos. Es una opción para quienes quieran aprovechar el fin de semana al aire libre y realizar una excursión sin alejarse demasiado de la capital.
Los mejores planes del fin de semana en Valencia, en resumen
La agenda del 6 al 8 de noviembre combina propuestas para todos los gustos: desde ferias gastronómicas y mercados históricos hasta teatro, conciertos, fútbol y naturaleza. La Fira de les Comarques y la Festa del Dux destacan entre las citas culturales, mientras que Fivamel y Arrela’t ofrecen motivos para descubrir otros municipios de la provincia.
Tanto para quienes quieran quedarse en Valencia como para los que prefieran organizar una excursión, este fin de semana llega con suficiente
El tiempo hoy, jueves 5 de noviembre: lluvias, avisos amarillos y subida de las temperaturas
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