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Ocio y Gastronomía

Este fin de semana Bioparc está de celebración con un precio más bajo y novedosas actividades

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VALÈNCIA, 1 Feb – Bioparc València celebra este sábado, 2 de febrero, el Día Mundial de los Humedales con una mesa educativa con muestras biológicas, una visita guiada por sus humedales, una charla sobre el cambio climático y, como colofón, un enriquecimiento ambiental especial de hipopótamos.

El parque también da el pistoletazo de salida este fin de semana a su 11 aniversario «con causa», con un precio único de 18 euros más uno destinado a salvar a los murciélagos.

Bajo el lema ‘No estamos indefensos ante el cambio climático’ de la jornada internacional de los humedales pretende hacer hincapié en el papel fundamental que tienen estos espacios naturales frente al calentamiento global, detalla el zoológico en un comunicado.

València cuenta con uno de los humedales más importantes de España, l’Albufera, junto con Doñana, el Delta del Ebro o las Tablas de Daimiel, un valioso patrimonio natural que «debemos proteger». En el recinto se recrean humedales africanos en los hábitats, con los que los asistentes a la visita podrán preciar su importancia para las todas las especies animales.

Desde 1997, cada 2 de febrero se conmemora el Día Mundial de los Humedales para concienciar a la sociedad acerca del valor de estos ecosistemas para la humanidad y el planeta. Se eligió esa fecha en conmemoración del 2 de febrero de 1971, cuando se firmó en la ciudad de Ramsar (Irán) el tratado intergubernamental para la conservación y el uso racional de los humedales y sus recursos.

Cada año se selecciona una temática, y el lema de 2019 es ‘No estamos indefensos ante el cambio climático’, para poner en valor el papel crucial que tienen los humedales en la mitigación de los efectos del calentamiento global.

Los humedales son la principal fuente de agua para el consumo humano, la energía y la agricultura. También aumentan la resiliencia de las comunidades frente a los impactos del cambio climático y constituyen barreras contra la subida del nivel del mar o las mareas provocadas por las tempestades, al tiempo que reducen el impacto de las inundaciones, las sequías y los ciclones.

Por todo ello, desempeñan una importante función en la mitigación del cambio climático, ya que son los sumideros de carbono más eficaces del planeta y miles de millones de personas dependen de ellos para su sustento.

El parque valenciano, en su objetivo de concienciación para la preservación del medio ambiente y los recursos naturales tanto próximos como lejanos, se une a la celebración internacional y ofrece este sábado cuatro actividades especiales.

La agenda incluye una mesa educativa con muestras biológicas de 11.30 a 14 horas, una visita guiada por los humedales de Bioparc a las 11.45 y 12.30, una charlas sobre los humedales y el cambio climático a las 13.25 horas y un enriquecimiento ambiental especial de hipopótamos a la una y media de la tarde.

SALVAR A LOS MURCIÉLAGOS
Este fin de semana, los visitantes también tienen la oportunidad de visitar el parque con un precio único para todas las entradas de 18 euros más uno solidario, ya que este mes de febrero celebra su 11 aniversario con sus acciones «con causa».

La iniciativa incluye el ‘Pase Anual B!’ por 38 euros más uno solidario para visitarlo durante todo un año. Con cada euro adicional, los usuarios contribuyen a través de la Fundación Bioparc a salvar a los murciélagos, la especie más emblemática para los valencianos.

Información: EuropaPress

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Bodegas y rutas del vino en la Comunidad Valenciana

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Bodegas y rutas del vino en la Comunidad Valenciana

La Comunidad Valenciana además de ser famosa por sus playas y festividades, también lo es por sus vinos excepcionales. Con una rica tradición vinícola que se remonta a siglos atrás, la región ofrece una experiencia enológica inigualable. Aquí te presentamos algunas de las bodegas y rutas del vino más destacadas para que descubras los mejores vinos de la Comunidad Valenciana.

1. Ruta del Vino Utiel-Requena

Descripción: La Ruta del Vino Utiel-Requena es una de las más conocidas y antiguas de la región. Situada en el interior de la provincia de Valencia, esta ruta ofrece una inmersión en la cultura vinícola de la DO Utiel-Requena, conocida por su uva autóctona Bobal.

Bodegas Destacadas:

  • Bodega Dominio de la Vega: Famosa por sus cavas y vinos tranquilos de alta calidad.
  • Bodegas Coviñas: Una de las bodegas cooperativas más grandes y prestigiosas de la zona.
  • Pago de Tharsys: Conocida por su enfoque en la producción de cavas y vinos ecológicos.

2. Ruta del Vino de Alicante

Descripción: La Ruta del Vino de Alicante recorre varias comarcas de la provincia, desde las montañas del interior hasta la costa mediterránea. Los vinos de la DO Alicante destacan por su diversidad, desde los robustos tintos hasta los dulces Moscatel de la Marina Alta.

Bodegas Destacadas:

  • Bodegas Enrique Mendoza: Famosa por sus vinos tintos y blancos de alta calidad.
  • Bodegas Francisco Gómez: Conocida por su compromiso con la producción ecológica y biodinámica.
  • Bocopa: Famosa por sus vinos jóvenes y afrutados, así como su emblemático Fondillón.

3. Ruta del Vino de Castellón

Descripción: Aunque menos conocida, la Ruta del Vino de Castellón está ganando reconocimiento por la calidad y singularidad de sus vinos. Las bodegas de la DO Castellón se encuentran en un entorno natural privilegiado, lo que se refleja en sus productos.

Bodegas Destacadas:

  • Mas de Rander: Conocida por sus vinos ecológicos y su respeto por el medio ambiente.
  • Bodega Flors: Destaca por sus vinos elaborados con variedades autóctonas y prácticas tradicionales.
  • Barón d’Alba: Ofrece vinos de alta calidad y visitas guiadas a sus viñedos y bodega.

Experiencias en las Rutas del Vino

1. Visitas Guiadas y Catas de Vino

Descripción: La mayoría de las bodegas ofrecen visitas guiadas donde los visitantes pueden conocer el proceso de elaboración del vino, desde la viña hasta la botella. Las catas de vino permiten degustar y apreciar las distintas variedades y estilos de cada bodega.

Recomendación: Reserva con antelación para asegurarte un lugar y aprovechar al máximo la experiencia. Muchas bodegas también ofrecen catas maridadas con productos locales como quesos y embutidos.

2. Enoturismo y Alojamientos Rurales

Descripción: Algunas rutas del vino incluyen opciones de alojamiento en entornos rurales, donde los visitantes pueden disfrutar de una estancia relajante rodeados de viñedos. Estos alojamientos suelen ofrecer paquetes que incluyen visitas a bodegas, catas y actividades enológicas.

Recomendación: Busca alojamientos que ofrezcan paquetes completos de enoturismo para una experiencia inmersiva.

3. Festivales del Vino y Eventos

Descripción: Durante el año, se celebran varios festivales y eventos dedicados al vino en la Comunidad Valenciana. Estos eventos son una excelente oportunidad para conocer nuevos vinos, disfrutar de la gastronomía local y participar en actividades culturales.

Ejemplos:

  • Feria del Vino de Utiel-Requena: Celebrada anualmente en septiembre.
  • Mostra de Vins i Aliments de la Comunitat Valenciana: Un evento que reúne a bodegas y productores de toda la región.
  • Fiesta de la Vendimia: Celebrada en diferentes localidades, es una oportunidad para vivir la tradición de la vendimia.

Consejos para Disfrutar de las Rutas del Vino

  1. Planifica tu Ruta:
    • Investiga las bodegas y actividades disponibles en la ruta que deseas visitar. Muchas bodegas requieren reservas previas.
  2. Viste Apropiadamente:
    • Usa ropa y calzado cómodo, especialmente si planeas hacer recorridos por los viñedos.
  3. Conoce las Variedades Locales:
    • Familiarízate con las variedades de uva autóctonas de la región, como la Bobal en Utiel-Requena y la Monastrell en Alicante.
  4. Disfruta con Moderación:
    • Recuerda disfrutar del vino con moderación y, si conduces, asegúrate de tener un conductor designado o utiliza transporte local.

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