El nuevo plato ultracongelado de la marca Hacendado se convierte en el favorito de quienes buscan una comida rápida, sabrosa y económica
VALÈNCIA, 7 JUN. 2025
Mercadona ha vuelto a acertar con uno de sus lanzamientos estrella: su nuevo plato congelado de pasta con pollo al pesto, de la marca Hacendado, se ha convertido en uno de los productos más buscados en sus congeladores. Cuesta solo 2,50 euros, está listo en menos de cuatro minutos y, según muchos clientes, “sabe a comida casera”. Su popularidad ha crecido tanto que en muchas tiendas ya se agota con frecuencia.
Este preparado ultracongelado, pensado para una persona, combina pasta al dente, pechuga de pollo asada y una salsa pesto cremosa con ingredientes de calidad. Lo que empezó como un producto más dentro de la amplia oferta de congelados de Mercadona, ha acabado convirtiéndose en una tendencia en redes sociales, con cientos de vídeos, reseñas y publicaciones en TikTok, Instagram y X.
Una combinación ganadora: sabor casero, rapidez y precio
La clave del éxito de esta pasta con pollo al pesto reside en su equilibrio: es sabrosa, económica y muy fácil de preparar. Ideal tanto para comidas como para cenas, se vende en bolsas de 300 gramos y destaca por una combinación muy bien lograda de ingredientes: 52 % de pasta, 18 % de pollo y una salsa elaborada con albahaca, queso tipo grana padano, ajo, piñones, anacardos y aceite de oliva virgen extra.
Pese a ser un producto congelado, mantiene una textura y sabor muy decentes tras el cocinado. La salsa, lejos de ser pesada, resulta suave y sabrosa. La pechuga de pollo conserva un punto jugoso y la pasta no se pasa ni se apelmaza, algo que no siempre se consigue en este tipo de preparados.
Tres formas de preparación, según el tiempo del que dispongas
Una de las ventajas más valoradas de este plato es su versatilidad en la cocina. Puede prepararse en:
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Microondas: bastan 4 minutos. Solo hay que hacer un pequeño corte en la bolsa y calentar.
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Sartén: con unas gotas de aceite, se cocina en 7 minutos removiendo de vez en cuando.
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Freidora de aire: en 9-11 minutos a 200 °C, colocándola sobre papel de horno.
Esta facilidad ha convertido el producto en un básico para jóvenes, trabajadores y estudiantes que necesitan resolver una comida rápida sin renunciar al sabor.
Buen aporte nutricional para una comida equilibrada
El perfil nutricional de esta pasta congelada es otro de sus puntos fuertes. Una bolsa completa de 300 gramos aporta:
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480 kcal por ración
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29,4 g de proteínas, ideal para quienes buscan platos saciantes
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14,1 g de grasa total, de las cuales 6,3 g son saturadas
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57 g de hidratos de carbono
Sin ser un plato bajo en calorías, sí proporciona energía de forma equilibrada, especialmente útil para quienes necesitan comer fuera de casa y mantenerse activos. Su alto contenido en proteínas lo convierte en una opción saciante que evita el típico picoteo entre horas.
El producto viral que ya escasea en muchos supermercados
La viralidad ha hecho el resto. Clientes que lo han probado lo definen como “una sorpresa agradable”, “sabroso y muy bien conseguido” o “el mejor plato congelado que he comido”. En plataformas como TikTok o Instagram, es fácil encontrar vídeos mostrando la preparación y el resultado final, con comentarios positivos que han impulsado su demanda.
El efecto red ha hecho que, en algunos establecimientos de Mercadona, este plato llegue a agotarse poco después de reponerse. La cadena de supermercados aún no ha anunciado si reforzará el stock o si lanzará nuevas versiones similares, pero el fenómeno ya está en marcha.
¿Es una moda pasajera o una solución práctica?
Más allá del «hype», este producto refleja una tendencia creciente en el consumo actual: la búsqueda de alimentos prácticos, sabrosos, asequibles y con buen valor nutricional. En un momento en el que muchas personas no tienen tiempo para cocinar, la alternativa de platos como este gana terreno frente a otras soluciones más caras o menos saludables.
El precio competitivo (2,50 € por ración completa), su facilidad de preparación y una composición que cumple con las expectativas explican por qué la pasta con pollo al pesto de Mercadona es, hoy por hoy, uno de los productos estrella de la cadena.
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