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Consumo

Estos son los alimentos que se han disparado de precio

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¿Cuántos huevos se pueden comer a la semana?
PEXELS

El café, los plátanos y los huevos lideran la subida de precios en la cesta de la compra

La cesta de la compra en España se ha encarecido un 2,5 % en 2025 respecto a 2024, el incremento más moderado de los últimos cuatro años, pero con importantes subidas en alimentos básicos, según el informe anual de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).

Los productos que más se han encarecido

  • Café molido: +54 %

  • Plátanos de Canarias: +36 %

  • Limones: +33 %

  • Huevos: +30 %

Los alimentos frescos son los que más han notado la subida, con un 6,7 % más caros de media. Dentro de ellos, frutas y hortalizas se encarecieron un 8,2 %, la carne un 7 % y el pescado un 3,4 %.

Además, si se compara con 2021, el impacto de la inflación alimentaria es todavía más evidente: los huevos M han subido un 105 % en solo cuatro años, mientras que productos como el chocolate con leche (+29 %) o la ternera y los filetes de aguja (+22 %) también han experimentado fuertes incrementos.

Alimentos que han bajado de precio

Aunque la tendencia general es al alza, algunos productos se abarataron en 2025:

  • Leche condensada: -10 %

  • Rodajas de salmón: -11 %

  • Zumo de naranja en brick: -24 %

  • Azúcar: -26 %

  • Aceite de oliva suave: -53 % (aunque sigue costando un 57 % más que en 2021).

La OCU subraya que la inflación alimentaria se inició en 2021 con la crisis energética, la guerra en Ucrania y la sequía en España, y que aunque los precios se han moderado en 2025, las familias siguen notando la presión en sus bolsillos.

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Consumo

Horarios de Mercadona en Fallas 2026: qué supermercados abren y cuándo cierran en València

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Horarios Mercadona Fallas
MERCADONA

La cadena de supermercados modifica su horario durante las fiestas y cerrará el 19 de marzo, día de San José y de la cremà de las Fallas.


Horarios de Mercadona en Fallas 2026: qué días abren y cuándo cierran en València

Con la llegada de las Fallas de València 2026, muchos ciudadanos se preguntan cuáles serán los horarios de Mercadona durante las fiestas. La cadena de supermercados ha confirmado que mantendrá su política habitual respecto a festivos y realizará ajustes puntuales en sus horarios durante el mes de marzo.

La principal modificación afecta al miércoles 19 de marzo, jornada en la que se celebra San José, festivo en la Comunitat Valenciana y día en el que culminan las Fallas con la tradicional cremà de los monumentos falleros.

Ese día, todos los supermercados de Mercadona permanecerán cerrados en València y en aquellas localidades donde el 19 de marzo sea festivo.

Mercadona cerrará el 19 de marzo en plena semana grande de Fallas

El cierre de los supermercados el Día de San José coincide con uno de los momentos más importantes de las Fallas. Durante esa jornada miles de personas salen a la calle para presenciar la cremà, el acto que pone fin a las fiestas falleras.

Además, el 19 de marzo también se celebra el Día del Padre, por lo que se trata de una fecha señalada tanto en el calendario festivo como familiar.

La compañía ha informado del cierre mediante carteles informativos en sus establecimientos, donde se indica que las tiendas no abrirán al público durante esa jornada.

Cuál es el horario habitual de Mercadona en València

Durante el resto de días de Fallas, los supermercados de la cadena mantendrán su horario habitual, salvo cambios puntuales según cada establecimiento.

En condiciones normales, el horario estándar de Mercadona es:

  • De lunes a sábado: de 9:00 a 21:30 horas

  • Domingos y festivos: cerrado

Tras el cierre del 19 de marzo, los supermercados volverán a abrir con normalidad el jueves 20 de marzo, retomando su actividad en su horario habitual.

La política de Mercadona con los festivos

Mercadona mantiene desde hace años una política empresarial basada en no abrir domingos ni festivos, una medida que la compañía aplica en la mayoría de sus supermercados en España.

El objetivo de este modelo es garantizar el descanso de la plantilla, organizando la actividad comercial de forma que los trabajadores puedan disfrutar de estos días libres.

Por ello, durante fechas señaladas como San José en la Comunitat Valenciana, los establecimientos permanecen cerrados.

Consejos para comprar durante las Fallas

Las Fallas son una de las semanas con mayor movimiento de personas en València, lo que también provoca un incremento en la actividad comercial y en las compras en supermercados.

Por ello, muchas personas optan por adelantar sus compras antes del 19 de marzo, especialmente si necesitan hacer provisiones para las celebraciones familiares del Día del Padre o para los actos falleros.

Planificar las compras con antelación puede evitar desplazamientos innecesarios durante una de las jornadas más intensas de las fiestas.

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